V uzavřených komunitách, jako jsou amišové v Severní Americe, se častěji objevují vzácná genetická onemocnění. U dětí z této komunity byla popsána porucha, která zasahuje vývoj nervové soustavy a projevuje se například svalovou slabostí nebo epileptickými záchvaty. Porucha je spojena s&nbsp;malou změnou v&nbsp;jednom proteinu, ale dlouho nebylo jasné, jaký proces na úrovni buňky tato změna narušuje. Na tuto otázku nyní odpovídá výzkum vědců z CEITEC Masarykovy univerzity. Ukazuje, že za vznikem onemocnění stojí narušení klíčového mechanismu, bez něhož buňka nedokáže správně zpracovat genetickou informaci.Každá buňka musí genetickou informaci nejprve přepsat a poté upravit, aby ji mohla použít. Z původního „pracovního přepisu“ odstraní nepotřebné části a zbytek přesně spojí dohromady. Tento proces, označovaný jako sestřih RNA, je složený z mnoha na sebe navazujících kroků a je přísně řízený. Pokud celý proces neproběhne správně nebo se dokonce v&nbsp;některém kroku zastaví, buňka nedokáže přepsanou genetickou informaci správně upravit do podoby, kterou může využít, a tím pádem nemůže fungovat, jak má.Tým z CEITEC Masarykovy univerzity nyní popsal jeden z klíčových momentů tohoto procesu – konkrétní signál uvnitř buňky. Ten funguje jako kontrolní bod: teprve když je splněn, celý mechanismus se aktivuje a proces může pokračovat.„Ukázali jsme, že během sestřihu RNA je v&nbsp;určitém přesně načasovaném kroku nezbytná chemická úprava proteinu SF3B1, díky které se na něj může navázat další protein (SNIP1). Pokud se tento signál nepředá správně, buňka nedokáže v procesu sestřihu pokračovat,“ vysvětluje první autorka studie <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.ceitec.cz/mgr-pavla-gajduskova-ph-d/u26136?page=publication">Pavla Gajdušková</a>.<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_4_79e003984a.jpeg" alt="CEITEC: Vzácná genetická porucha z amišské komunity pomohla potvrdit klíčový mechanismus v buňce: Pavla Gajdušková" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_4_79e003984a.jpeg 235w," sizes="100vw" width="1600" height="1067">Právě zde se výzkum propojuje s pacienty z amišské komunity. U postižených dětí se vyskytuje drobná genetická změna v proteinu SNIP1, která narušuje jeho schopnost správně reagovat na signál zprostředkovaný upraveným proteinem SF3B1, a sestřih RNA tak neprobíhá tak efektivně jako u zdravého člověka. Výsledkem jsou chyby v&nbsp;sestřihu RNA, které buňka nedokáže opravit, a její fungování – zejména v&nbsp;nervové soustavě – je tím narušeno.<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_44a7e2ef17.jpg" alt="CEITEC/Blažek Lab: Vzácná genetická porucha z amišské komunity pomohla potvrdit klíčový mechanismus v buňce: Interakce proteinů SF3B1 a SNIP1." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_44a7e2ef17.jpg 156w," sizes="100vw" width="1600" height="1600"><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_2_85826d711e.jpg" alt="CEITEC/Blažek Lab: Vzácná genetická porucha z amišské komunity pomohla potvrdit klíčový mechanismus v buňce: Vliv mutací v SNIP1 na proliferaci (bujení) buněk." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_2_85826d711e.jpg 235w," sizes="100vw" width="1600" height="1067">Vědcům se tak podařilo objasnit příčinu této vzácné neurovývojové poruchy. „Pro nás je navíc důležité, že příčina tohoto onemocnění potvrzuje správnost námi popsaného kontrolního bodu. Ukazuje, že i malá změna v jednom z proteinů tohoto kontrolního bodu může narušit mechanismus sestřihu RNA, na kterém je buňka závislá,“ doplňuje vedoucí výzkumu <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.ceitec.cz/mgr-dalibor-blazek-ph-d/u25918">Dalibor Blažek</a>.<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_3_f95cfd68eb.jpeg" alt="CEITEC/Martin Indruch: Vzácná genetická porucha z amišské komunity pomohla potvrdit klíčový mechanismus v buňce: Dalibor Blažek." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_CEITEC_Vzacna_geneticka_porucha_z_amisske_komunity_pomohla_potvrdit_klicovy_mechanismus_v_bunce_3_f95cfd68eb.jpeg 235w," sizes="100vw" width="1600" height="1067">Přestože se studie zaměřuje na základní výzkum, její význam je širší. Naznačuje totiž, že stejný mechanismus může hrát roli i při regulaci buněčného dělení – procesu, který bývá narušen například u nádorových onemocnění.<blockquote>Na výzkumu se podíleli vědci z CEITEC Masarykovy univerzity ve spolupráci s pracovišti ve Španělsku a Německu. Studie byla publikována v časopise <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.nature.com/articles/s41467-026-71119-2">Nature Communications</a>.</blockquote>

Vzácná genetická porucha z amišské komunity pomohla potvrdit klíčový mechanismus v buňce 

Metformin je v současnosti základním perorálním lékem první volby pro léčbu diabetu 2. typu. Snižuje tvorbu glukózy v játrech, zlepšuje citlivost tkání k inzulinu a nevede k přibývání na váze ani k hypoglykemiím, což jej odlišuje od některých jiných antidiabetik. Navíc je u něj prokázaný dlouhodobý příznivý vliv na riziko kardiovaskulárních komplikací a úmrtnosti u pacientů s diabetem 2. typu. Vědci z Fyziologického ústavu AV ČR identifikovali novou skupinu krevních metabolitů, která může lékařům pomoci objektivně sledovat, zda pacienti s diabetem 2. typu opravdu užívají lék metformin tak, jak mají.<h4>​Nové biomarkery při užívání metforminu</h4>Tým vedený Tomášem Čajkou z Oddělení translačního metabolismu Fyziologického ústavu AV ČR analyzoval pomocí pokročilé metabolomiky a lipidomiky plazmu 637 pacientů s diabetem 2. typu léčených metforminem a 143 nediabetických kontrol. V souboru 614 metabolitů se jim podařilo odhalit pět metabolitů ze skupiny N-laktoyl aminokyselin (např. N‑laktoyl fenylalanin), které byly dříve detekovány jako neznámé signály, jelikož v referenčních databázích chyběla jejich spektra. Hladiny těchto metabolitů v krvi velmi dobře kopírovaly množství metforminu v plazmě. U pacientů s nejvyšší expozicí metforminu byly koncentrace těchto metabolitů až 7,2× vyšší než u kontrol.<h4>​Citlivý „otisk“ účinku léku</h4>N‑Laktoyl aminokyseliny vznikají v buňkách spojením laktátu a aminokyselin a odrážejí tak metforminem navozené změny v buněčném energetickém metabolismu. „Zásadní je, že i když se v plazmě vyskytují jen v nanomolárních koncentracích, dokážou spolehlivě odlišit pacienty, kteří metformin užívají pravidelně, od těch, kteří ho berou nepravidelně nebo vůbec“, zdůrazňuje T. Čajka.<blockquote>Rozhovor s doc. Tomášem Čajkou můžete zhlédnout <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.facebook.com/reel/1657952168601400">ZDE</a></blockquote><h4>Metabolomika v praxi a mezinárodní spolupráce</h4>Studie přináší také detailní popis širších metabolických změn u diabetu 2. typu, včetně zvýšení laktátu, organických kyselin a rozvětvených aminokyselin a rozsáhlého přestavění lipidového profilu. Na práci, publikované v časopise Clinical Pharmacology &amp; Therapeutics, se kromě týmu T. Čajky podíleli i partneři z Institutu klinické a experimentální medicíny v Praze a West Coast Metabolomics Center (University of California, Davis). Výsledky ukazují, že moderní metabolomické přístupy vyvinuté ve Fyziologickém ústavu AV ČR v rámci projektu CarDia mohou najít velmi praktické uplatnění v klinických studiích i v individuálním sledování léčby pacientů s diabetem.<blockquote><h4>Původní článek</h4><h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cpt.70205">Untargeted Metabolomics Identifies N-Lactoyl-Amino Acids as Dose-Responsive Plasma Biomarkers of Metformin Adherence in Type 2 Diabetes</a></h4>Tomas Cajka, Jiri Hricko, Lucie Rudl Kulhava, Michaela Paucova, Michaela Novakova, Veronika Hola, Stanislava Rakusanova, Oliver Fiehn, Vojtech Skop, Ivana Lankova, Iva Miskova, Terezie Pelikanova, Martin HaluzikClin Pharmacol Ther, 119: 1057-1069<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://doi.org/10.1002/cpt.70205">https://doi.org/10.1002/cpt.70205</a><h6>licencováno pod <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">CC-BY 4.0</a></h6></blockquote><h4>Abstrakt</h4>Metformin je nejčastěji předepisovaným antidiabetikem, přesto zůstává objektivní hodnocení adherence pacientů k léčbě obtížné. Pomocí necílené metabolomiky a lipidomiky jsme analyzovali plazmu od 637 pacientů s diabetem 2. typu (T2D) s potvrzeným užíváním metforminu a od 143 nediabetických kontrol, přičemž bylo anotováno 614 metabolitů. Pacienti byli rozděleni podle plazmatické koncentrace metforminu do skupin se subterapeutickými, terapeutickými a supraterapeutickými hladinami a asociace byly hodnoceny pomocí vícenásobné lineární regrese a kompozitního hodnocení metabolitů. Pět dosud neanotovaných signálů bylo strukturně identifikováno jako N-laktoyl-aminokyseliny, jejichž hladiny silně korelovaly s plazmatickou koncentrací metforminu (ρ = 0,42–0,55, P &lt; 0,0001) a ve skupině se supraterapeutickými koncentracemi (&gt; 2000 ng/mL) vzrostly až 7,2násobně. Přestože byly N-laktoyl-aminokyseliny konzistentně detekovány v nanomolárních koncentracích, vykazovaly robustní a na dávce závislé asociace s metforminem. Širší metabolické změny u T2D zahrnovaly zvýšené hladiny laktátu, organických kyselin a aminokyselin s rozvětveným řetězcem spolu se sníženými hladinami metabolitů močovinového cyklu. Lipidomická analýza ukázala zvýšení nasycených triacylglycerolů a diacylglycerolů a naopak snížení esterů cholesterolu, sfingomyelinů a fosfolipidů. Tyto výsledky potvrzují N-laktoyl-aminokyseliny jako robustní plazmatické biomarkery expozice metforminu s odpovědí závislou na dávce. Přestože jsou až o čtyři řády méně zastoupené než jejich aminokyselinové prekurzory, citlivě odrážejí mitochondriální nadprodukci laktátu a farmakodynamickou adaptaci, což umožňuje objektivní hodnocení adherence k léčbě.

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

V týdnu od 11. května na Vás čekají v oblasti kapalné fáze a především HPLC a LC/MS následující webináře.<blockquote><h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.lcms.cz/webinars">👉 DETAILY A REGISTRACE V SEKCI WEBINÁŘE</a></h4></blockquote><blockquote>👉 Vyhledávejte a filtrujte v největší globální databázi s více než 5 500 GC, HPLC, MS a spektroskopickými webináři.</blockquote><h5>1. Thermo Fisher Scientific: Uncovering Microplastics: Identification, Quantification, and Exposure Assessment</h5><ul><li>Út, 12.5.2026 08:00 CEST</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/6136">Registrace</a></li></ul>Komplexní analytické přístupy pro identifikaci, kvantifikaci a hodnocení expozice mikroplastům pomocí doplňkových technik.<h5>2. Waters Corporation: Size variant analysis of antibodies and ADCs using SEC, SEC-MALS, SEC-MS, and 2D Protein A-SEC Methods</h5><ul><li>Út, 12.5.2026 17:00 CEST</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/6169">Registrace</a></li></ul>Pokročilé SEC workflow pro analýzu variant velikosti protilátek a ADC, včetně SEC-MALS, SEC-MS a 2D Protein A-SEC metod.<h5>3. Waters Corporation: Beyond C18 and Phenyl: Expanding Selectivity with Biphenyl Columns Built for UV and pH Robustness</h5><ul><li>St, 13.5.2026 16:00 CEST</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/6183">Registrace</a></li></ul>Moderní bifenylové stacionární fáze pro náročné LC separace s vyšší selektivitou, UV stabilitou a robustností v širokém rozsahu pH.<h5>4. Milestone: Modern Sample Prep for Organic Contaminants: PAHs, PFAS, MOSH/MOAH in Food</h5><ul><li>St, 13.5.2026 16:00 CET</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/5822">Registrace</a></li></ul>Mikrovlnná extrakce pro efektivní analýzu PAH, PFAS a MOSH/MOAH v potravinách s důrazem na regulatorní compliance a vyšší efektivitu laboratoře.<h5>5. SelectScience: Achieve faster GLP-1 amino acid analysis with rapid UPLC technology</h5><ul><li>St, 13.5.2026 17:00 CEST</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/6173">Registrace</a></li></ul>Rychlá analýza aminokyselin GLP-1 pomocí UPLC, mikrovlnné hydrolýzy a technologie AccQ-Tag pro zkrácení vývoje metod a vyšší přesnost.<h5>6. Waters Corporation: Transform Your Daily Lab Operations with Automation - Biomolecules Workflows</h5><ul><li>Čt, 14.5.2026 11:00 CEST</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/6174">Registrace</a></li></ul>Automatizace biomolekulárních workflow pomocí Andrew+ a OneLab pro konzistentní, sledovatelný a efektivní provoz laboratoří.<h5>7. Altium International: Pokročilá retence a rozlišení polárních analytů s využitím kolon Agilent Poroshell Aq-C18 s povrchově porézními částicemi</h5><ul><li>Pá, 15.5.2026 10:00 CET</li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/webinar/6101">Registrace</a></li></ul>Kolony Agilent Poroshell Aq-C18 umožňují stabilní RP-LC při 100% vodné mobilní fázi a lepší retenci polárních analytů.

Webináře LabRulezLCMS týden 20/2026

Webináře

Zdraví

Vědecký článek

Věda a výzkum

Článek

Akademie věd České republiky (AV ČR) vznikla v roce 1992 jako nástupce někdejší Československé akademie věd. V současnosti ji tvoří komplex 54 veřejných výzkumných institucí.

Akademie věd České republiky

Je výzkumné centrum zaměřené na oblast živých věd, pokročilých materiálů a technologií.  Vznikl v roce 2011 na základech šesti významných brněnských univerzit a výzkumných institucí. Od doby jeho nedávného vzniku se daří budovat významné vědecké centrum, a již nyní se řadí mezi špičkové evropské instituce.

CEITEC

Vše ze světa analytické chemie na jednom místě. Propojujeme lidi při řešení jejich problémů. U nás naleznete všechny potřebné informace snadno, rychle a přehledně. Přestaňte hledat a začněte nacházet.

LabRulez

Stanovení mykotoxinů (ALS ČR)

ALS Czech Republic poskytuje akreditované zkoušky obsahu mykotoxinů v různých potravinářských komoditách, surovinách pro potravinářský průmysl, zemědělských plodinách a krmivech. Nejčastější analyzované potraviny jsou obiloviny, sušené plody, ořechy, koření, kakao.

<h4>Co jsou mykotoxiny?</h4>Mykotoxiny jsou sekundární metabolity produkované některými kmeny plísní. Existuje více než 350 druhů toxinogenních plísní, z nichž řada produkuje více než jeden mykotoxin. Hlavními producenty mykotoxinů jsou plísně rodů:<ul><li>Aspergillus</li><li>Penicillium</li><li>Fusarium</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_Stanoveni_mykotoxinu_Producenti_mykotoxinu_68c3ec2da7.jpg" alt="ALS Czech Republic: Stanovení mykotoxinů: Producenti mykotoxinů"><h4>Kde se tvoří a jak?</h4>K tvorbě mykotoxinů v potravinách dochází při výrobě a skladování potravin za nevhodných podmínek, například ve vlhkých prostorách. Také kontejnerová přeprava produktů, jako jsou obiloviny, káva, čaj, ořechy nebo kakao, v podmínkách podporujících vlhkost, činí tyto produkty náchylnými k tvorbě plísní a mykotoxinů.<h4>Proč jsou mykotoxiny nežádoucí?</h4>Protože byl prokázán poškozující účinek na zdraví člověka i zvířat, zejména pak na játra a ledviny, ale i karcinogenní účinek, jsou mykotoxiny sledovány a jejich množství regulována legislativou. Mykotoxiny mohou způsobit otravu i řadu onemocnění včetně alergií a mykóz.<h4>Související legislativní předpisy</h4><ul><li>Nařízení Komise (EU) č. 165/2010 upravující Nařízení (EC) č. 1881/2006 kterým se stanoví maximální limity pro určité kontaminanty v potravinách, jako aflatoxiny.</li><li>Nařízení Komise (EC) č. 1126/2007 upravující Nařízení (EC) č. 1881/2006, kterým se stanoví maximální limitypro určité kontaminanty v potravinách, jako Fusarium toxin v škrobu a škrobných produktech.</li><li>Nařízení Komise (EC) č. 401/2006, ukládá metody odběru a stanovení pro úřední kontrolu limitu mykotoxinů v potravinách.</li></ul>Mykotoxiny jsou odolné vůči vnějším faktorům, tepelnou úpravou, vařením nebo pečením se tyto látky z daného produktu neodstraní. Proto je důležité potraviny na přítomnost mykotoxinů testovat a minimalizovat riziko expozice člověka.<blockquote><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.alsglobal.cz/zazadat-o-nabidku?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=refferal">Pro více informací neváhejte kontaktovat naše odborníky pomocí tohoto odkazu nebo QR kódu níže</a><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg" alt="ALS Czech-Republic: Více informací o rozborech naleznete po naskenování QR kódu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg 245w," sizes="100vw" width="957" height="500"></blockquote><h4>Metodologie</h4>Pro tato měření jsme vybaveni nejmodernější HPLC technikou (HPLC s fluorescenční nebo spektrofotometrickou detekcí), pracujeme v souladu s evropskými nařízeními pro analytická měření mykotoxinů.<h4>Požadované množství vzorku</h4>Způsob vzorkování může značně ovlivnit množství zjištěných mykotoxinů.<ul><li>100 g</li><li>100 ml</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_Stanoveni_mykotoxinu_Zdroje_mykotoxinu_79f31cf896.jpg" alt="ALS Czech Republic: Stanovení mykotoxinů: Zdroje mykotoxinů"><h3>Zdroje mykotoxinů v potravinách</h3><ul><li>Nejčastější analyzované potraviny jsou obiloviny, cereální výrobky, jako je mouka, ovesné vločky, pšeničné otruby nebo chléb.</li><li>Zdrojem mykotoxinů může být také maso, mléko, mléčné výrobky a vejce, pokud pocházejí ze zvířat, která konzumovala krmivo kontaminované mykotoxiny.</li><li>Mykotoxiny jsou zjišťovány i ve směsích koření nebo v oříškách (vlašské nebo lískové ořechy, arašídy) či kukuřičných zrnech.</li><li>Vyskytovat se mohou také ve víně a pivu, v ovoci a zelenině nebo v produktech, k jejichž výrobě bylo použito kontaminované ovoce nebo zelenina (například džemy).</li></ul>Akreditované laboratoře ALS Czech Republic poskytují analýzy obsahu mykotoxinů v potravinách a krmivech. Našim zákazníkům nabízíme stanovení parametrů v cenově výhodných balíčcích služeb<ul><li>Aflatoxin B1, B2, G1, G2</li><li>Zearalenon</li><li>Ochratoxin A</li><li>Fumonisin B1 + B2</li><li>Deoxynivalenol (DON)</li><li>Toxin HT-2, T-2</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_Poskytujeme_akreditovane_stanoveni_parametru_v_legislativnich_limitech_41943dbd50.jpg" alt="ALS Czech Republic: Poskytujeme akreditované stanovení parametrů v legislativních limitech"><h4>Naše kvalifikace</h4>Laboratoř je akreditovaná dle ČSN EN ISO/IEC 17025. Akreditace je respektována řadou mezinárodních akreditačních organizací (ILAC, IAF, EA, APLAC, IAAC) a certifikačních orgánů v rámci dohody o vzájemném uznávání výsledků.

Analýza Aminokyselin (Watrex)

Nabízíme laboratorní analýzu aminokyselin v potravinách a přírodních materiálech.

<h4>WI08115 – Stanovení volných aminokyselin</h4>Stanovení volných aminokyselin v dodaných vzorcích metodou iontové chromatografie.Cena: 1500,- Kč bez DPH<h4>WI08116 – Stanovení aminokyselin v hydrolyzátech</h4>Stanovení aminokyselin v dodaných vzorcích metodou iontové chromatografie.Cena: 1300,- Kč bez DPH<h4>WI08121 – Stanovení volných aminokyselin s vysokou citlivostí detekce AQC</h4>Provádí se metodou předkolonové derivatizace AQC s fluorescenční detekcí na RP-HPLC.Cena: 1800,- Kč bez DPH<blockquote>Sleva 10% při dodání 10 a více vzorků současně.</blockquote><h5>Podmínky analýzy</h5><ul><li>HPLC Kolona: WATREX 250x4 mm Amino Acid-AQC 5 um s předkolonou 20x4 mm</li><li>Eluent A: 0,1M acetátový pufr pH 5,0 (upravený H3PO4)</li><li>Eluent B: Acetonitril-voda 60:40</li><li>Průtok: 2 ml/min</li><li>Teplota: 37°C</li><li>Gradient: 0 min 5%B; 11,5 min 16%B; 11,75 min 25%B; 15 min 30%B; 17,5 min 35%B; 21 min 50%B; 22 min 100%B; 29 min 100%B; 30 min 5%B; 37 min 5%B</li><li>Tlak: 20-24 MPa</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_HPLC_separace_aminokyselin_AQC_AA_standard_9e9d9f8acb.jpg" alt="Watrex: HPLC separace aminokyselin AQC - AA-standard" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_HPLC_separace_aminokyselin_AQC_AA_standard_9e9d9f8acb.jpg 245w," sizes="100vw" width="756" height="437"><blockquote><h4>Služby - laboratoř</h4>Laboratoř Watrex Vám ochotně provede jakoukoli z našich standardních analýz, analýz na zakázku či Vám pomůže s vývojem metod.Zaměřujeme se především na metody kapalinové chromatografie a jsme připraveni splnit širokou škálu požadavků od vývoje a optimalizace metod přes validaci a ověřování externích metod až po školení a odstraňování problémů.V naší laboratoři si rovněž vyrábíme a plníme vlastní chromatografické kolony a předkolonky pro základní módy HPLC (reverzní a normální fáze, iontová chromatografie a iontově exkluzní chromatografie).<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Analyticka_laborator_fc8862fba5.jpg" alt="Watrex: Analytická laboratoř" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Analyticka_laborator_fc8862fba5.jpg 245w," sizes="100vw" width="1569" height="637"></blockquote>

Analýza sacharidů a organických kyselin (Watrex)

Nabízíme stanovení sacharidů (cukrů) a organických kyselin v potravinách, nápojích či jiných vzorcích metodou iontové exkluzní chromatografie.

<h4>WI08119 – Stanovení sacharidů v přírodních materiálech a potravinářských výrobcích</h4>Stanovení se provádí metodou iontové exkluzní chromatografie.Cena: 1500,- Kč bez DPH<h4>WI08118 – Stanovení organických kyselin v přírodních materiálech a potravinářských výrobcích</h4>Organické karboxylové kyseliny se stanovují metodou iontové exkluzní chromatografie v přírodních a potravinářských produktech.Cena: 1300,- Kč bez DPH<blockquote>Sleva 10% při dodání 10 a více vzorků současně.</blockquote><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Analyza_sacharidu_Watrex_2_dee35b3a8a.jpg" alt="Watrex: Analýza sacharidů (Watrex)" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Analyza_sacharidu_Watrex_2_dee35b3a8a.jpg 222w," sizes="100vw" width="924" height="648"><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Analyza_sacharidu_Watrex_e04ca6f077.jpg" alt="Watrex: Analýza sacharidů (Watrex)" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Analyza_sacharidu_Watrex_e04ca6f077.jpg 222w," sizes="100vw" width="924" height="648"><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Analyza_organickych_kyselin_Watrex_1ab8c5a370.jpg" alt="Watrex: Analýza organických kyselin (Watrex)" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Analyza_organickych_kyselin_Watrex_1ab8c5a370.jpg 222w," sizes="100vw" width="924" height="648"><blockquote><h4>Služby - laboratoř</h4>Laboratoř Watrex Vám ochotně provede jakoukoli z našich standardních analýz, analýz na zakázku či Vám pomůže s vývojem metod.Zaměřujeme se především na metody kapalinové chromatografie a jsme připraveni splnit širokou škálu požadavků od vývoje a optimalizace metod přes validaci a ověřování externích metod až po školení a odstraňování problémů.V naší laboratoři si rovněž vyrábíme a plníme vlastní chromatografické kolony a předkolonky pro základní módy HPLC (reverzní a normální fáze, iontová chromatografie a iontově exkluzní chromatografie).<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Analyticka_laborator_fc8862fba5.jpg" alt="Watrex: Analytická laboratoř" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Analyticka_laborator_fc8862fba5.jpg 245w," sizes="100vw" width="1569" height="637"></blockquote>

Stanovení celkové antioxidační aktivity (RADANAL)

Analýza vzorků metodou průtokové injekční analýzy FIA-ECD.

<h3>Analyzované vzorky:</h3>
<ul>
<li>Ovoce (např. jablka, rybízy, angrešty, třešně)</li>
<li>Materiál rostlinného původu (např. listy, pupeny, květy, kůra, štěpky, jadérka)</li>
<li>Nápoje (např. pivo, víno, džus)</li>
<li>Moč</li>
</ul>
<h3>Analyzované látky:</h3>
<ul>
<li>Celková antioxidační aktivita</li>
<li>8-hydroxy-2&#39;-deoxyguanosin</li>
<li>8-hydroxyguanosin</li>
<li>Resveratrol</li>
<li>Rutin</li>
<li>Quercetin</li>
</ul>
Naše laboratoř se dlouhodobě zabývá využití elektrochemie pro studium bioaktivních látek. Pro analýzy je používaná metoda průtokové injekční analýzy s elektrochemickou detekcí (FIA-ECD) pro hodnocení celkové antioxidační aktivity nápojů, potravních doplňků a extraktů z ovoce, listí a bylin. Tato metoda je založená na měření náboje v μC a poskytuje objektivní srovnání schopností antioxidačních látek předávat náboj nezávisle na matrici. Metoda je použáváná také pro hodnocení celkové antioxidační aktivity lidské moče.
V případě zájmu o stanovení konkrétních látek ve víně (ve vztahu ke zdraví např. resveratrol, rutin, quercetin) je na našem pracovišti volena metoda UPLC-MS/MS – vysokoúčinná kapalinová chromatografie s detekcí na trojitém kvadrupólu.
<h3>Přístrojové vybavení:</h3>
<h5>Přístrojové vybavení pro FIA-ECD:</h5>
<ul>
<li>Model 582 Solvent Delivery Module</li>
<li>Model 542 HPLC Autosampler</li>
<li>Elektrochemický detektor <a href="https://lcms.cz/library?search=coularray&amp;mainauthorItems=3">Coularray Detector ESA</a>, Model 5600A</li>
</ul>
<h5>Přístrojové vybavení pro HPLC-MS/MS</h5>
<ul>
<li><a href="https://lcms.cz/library?search=ultimate&amp;mainauthorItems=3">UltiMate 3000 Binary RSLC</a></li>
<li><a href="https://lcms.cz/library?search=access%20max&amp;mainauthorItems=3&amp;instrumentationItems=35-31-32">TSQ Quantum Access Max</a> s ionizací elektrosprejem H–ESI</li>
</ul>

Stanovení antioxidantů (RADANAL)

Analýza ve vzorcích ovoce metodou ultraúčinné kapalinové chromatografie kombinované s hmotnostní spektrometrií UHPLC-MS.

<h3>Analyzované vzorky:</h3>
<ul>
<li>Ovoce (např. jablka, rybízy, angrešty, třešně, víno)</li>
</ul>
<h3>Analyzované látky:</h3>
<ul>
<li>Salicylová kyselina</li>
<li>p-kumarová kyselina</li>
<li>Gallová kyselina</li>
<li>Kávová kyselina</li>
<li>Ferulová kyselina</li>
<li>Syringová kyselina</li>
<li>Resveratrol</li>
<li>Floretin </li>
<li>Kaempferol</li>
<li>(+)-katechin</li>
<li>(-)-epikatechin</li>
<li>Kvercetin</li>
<li>Chlorogenová kyselina</li>
<li>Amygdalin</li>
<li>Floridzin</li>
<li>Rutin</li>
</ul>
<h3>Přístrojové vybavení:</h3>
<h5>Přístrojové vybavení pro HPLC-MS/MS</h5>
<ul>
<li><a href="https://lcms.cz/library?search=ultimate&amp;mainauthorItems=3">UltiMate 3000 Binary RSLC</a></li>
<li><a href="https://lcms.cz/library?search=access%20max&amp;mainauthorItems=3&amp;instrumentationItems=35-31-32">TSQ Quantum Access Max</a> s ionizací elektrosprejem H–ESI</li>
</ul>

Analýza pesticidů ve vzorcích včel a pylu (RADANAL)

Analýza pesticidů ze skupiny neonikotinoidů, organofosfátů a karbamátů metodou ultraúčinné kapalinové chromatografie kombinované s hmotnostní spektrometrií UHPLC-MS.

<h3>Analyzované vzorky:</h3>
<ul>
<li>Vzorky mrtvých včel</li>
<li>Vzorky pylových zásob a pylových zrn</li>
</ul>
<h3>Analyzované látky:</h3>
<ul>
<li>Acefát</li>
<li>Diazinon</li>
<li>Dimethoát</li>
<li>Chlorfenvinfos</li>
<li>Chlorpyrifos</li>
</ul>
Pesticidy ze skupiny organofosfátů a karbamátů patří mezi tzv. blokátory acetylcholinesterázy (AChE). Způsobují svým působením vysokou a dlouhodobou stimulaci nervových buněk vedoucí k třesu, křečím, hyperaktivitě, ztrátě koordinace, paralýze a smrti.
<h3>Přístrojové vybavení:</h3>
<h5>Přístrojové vybavení pro HPLC-MS/MS</h5>
<ul>
<li><a href="https://lcms.cz/library?search=ultimate&amp;mainauthorItems=3">UltiMate 3000 Binary RSLC</a></li>
<li><a href="https://lcms.cz/library?search=access%20max&amp;mainauthorItems=3&amp;instrumentationItems=35-31-32">TSQ Quantum Access Max</a> s ionizací elektrosprejem H–ESI</li>
</ul>

Stanovení pesticidů a jejich degradačních produktů (ALS ČR)

ALS ČR má pro stanovení pesticidních látek k dispozici moderní instrumentální techniky LC/MS a GC/MS, v případě stanovení organochlorových pesticidů je využíváno GC/ECD.

Pro stanovení přítomnosti a množství pesticidů ve vodě se nejčastěji používají metody založené na extrakci kapalina-kapalina nebo extrakci pevnou fází (SPE) s následnou analýzou chromatografickými metodami (plynová či kapalinová chromatografie) při využití různých detektorů (UV, ECD a MS).Při využití systému LC/MS je možné vzorky analyzovat metodou přímého nástřiku vzorku, tj. vzorek není zakoncentrován ani přečišťován, zahrnuje pouze přídavek značených extrakčních standardů, odstranění mechanických částic odstředěním a následnou filtraci vzorku a konečnou úpravu pH.Při MS detekci je sledována intenzita rozpadu iontu prekurzoru na iont produktový po dodání kolizní energie (MRM, multiple reaction monitoring). Pro každý analyt jsou stanovovány dva MRM přechody. Za pozitivní výsledek je považován takový, kdy poměr mezi přechody pro analyt ve vzorku odpovídá poměru přechodů ve standardu.Pomocí LC/MS intrumentace je možné analyzovat přibližně 350 látek (účinné látky a vybrané metabolity).<blockquote><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.alsglobal.cz/zazadat-o-nabidku?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=refferal">Pro více informací neváhejte kontaktovat naše odborníky pomocí tohoto odkazu nebo QR kódu níže</a><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg" alt="ALS Czech Republic: Více informací o rozborech naleznete po naskenování QR kódu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg 245w," sizes="100vw" width="957" height="500"></blockquote><h3>Třídy pesticidů</h3><ul><li>Organochlorové pesticidy a jejich metabolity</li><li>Organofosfátové pesticidy a jejich metabolity</li><li>Močovinové pesticidy<ul><li>Isoproturon</li><li>Chlorotoluron</li></ul></li><li>Dinitroanilinové pesticidy<ul><li>Trifluralin</li><li>Pendimethalin</li></ul></li><li>Karbamáty</li><li>Pyretroidy</li><li>Pesticidy na bázi glyfosátu</li><li>Triazinové pesticidy a jejich metabolity</li><li>Chloracetanilidové pesticidy a jejich metabolity<ul><li>Alachlor</li><li>Acetochlor</li><li>Metolachlor</li></ul></li><li>Fenoxyalkanové kyseliny</li><li>Kvarterní amoniové soli<ul><li>Parakvát</li><li>Chlormekvát</li></ul></li><li>Neonikotinové pesticidy</li></ul><h3>Zajištění kvality výsledků</h3>Laboratoř ALS ČR je akreditovaná podle mezinárodní normy ISO/IEC 17025.<h4>Identifikace</h4><ul><li>retenční čas (nebo relativní retenční čas) analytu ve vzorku musí v rámci stanoveného rozmezí odpovídat retenčnímu času (relativnímu retenčnímu času) kalibračního standardu.</li><li>minimálním přijatelným retenčním časem pro vyšetřovaný analyt je dvojnásobek retenčního času, který odpovídá mrtvému objemu kolony</li><li>selektivita měření je dána použitím MS detekce, kdy jsou sledovány 2 MRM přechody, jejichž poměr musí být stejný pro každý analyt jak ve standardu, tak i ve vzorku. Tímto metoda vyhovuje požadavkům na provádění analytických metod a interpretaci výsledků dle rozhodnutí Komise 2002/657/ES</li></ul><h4>Kvantifikace</h4><ul><li>před každou analýzou vzorku je provedena kalibrace</li><li>kvantifikace je prováděna metodou vnějšího standardu a výtěžnost je korigována na výtěžnost extrakčních standardů případně na výtěžnost fortifikovaného blanku</li><li>v případě koncentrací analytů ve vzorcích vyšších než je horní mez koncentračního rozmezí je nutno vzorky vhodně ředit a analýzu opakovat</li><li>během analýzy jsou sledovány kontrolní vzorky</li></ul><h4>Kontrolní vzorky</h4><h5>A. Metod blank</h5><ul><li>je připraven stejným způsobem jako vzorek</li><li>slouží pro ověření čistoty skla, chemikálií, rozpouštědel, zařízení a prostředí během manipulace se vzorky</li><li>měří se před zahájením analýzy a následně s 5% četností</li></ul><h5>B. Fortifikovaný blank</h5><ul><li>fortifikovaný blank obsahuje přídavek standardu o známé koncentraci, se kterým je zacházeno stejně jako se vzorkem od přípravy vzorku po procesování výsledků</li><li>měří se s 5% četností</li><li>používá se do regulačních diagramů</li></ul><h5>C. Instrument blank</h5><ul><li>slouží ke kontrole instrumentu</li><li>provádí se nástřikem čistého rozpouštědla</li></ul><h5>D. Laboratorní duplikát</h5><ul><li>měří se s 5% četnosti</li><li>slouží ke kontrole přesnosti naměřených dat</li></ul><blockquote><h4>Pesticidy</h4></blockquote><blockquote>Pesticidy jsou látky určené k prevenci, ničení, potlačení, odpuzení či kontrole škodlivých činitelů, tedy nežádoucích mikroorganismů, rostlin a živočichů během výroby, skladování, transportu, distribuce a zpracování potravin, zemědělských komodit a krmiv.</blockquote><blockquote>Do životního prostředí se takto dostává nezanedbatelné množství cizorodých látek, které mohou působit i na jiné (necílové) činitele a iniciovat narušení terestrického či vodního ekosystému. Negativním důsledkem je také možnost vzniku rezistence škůdce vůči účinkům pesticidů, zvláště pokud je přípravek neodborně používán.</blockquote><blockquote>Je zřejmé, že na trhu je k dispozici široká škála účinných látek pesticidů. Celosvětově je registrováno více než 800 účinných látek pesticidů. V České republice se každoročně používá přibližně 400 druhů účinných látek, jejich počet se neustále rozšiřuje.</blockquote><blockquote>Pesticidy je možné zařadit do více než 100 klasifikačních tříd – skupin (př.: karbamáty, triaziny, pyrethroidy, organofosfáty, organochlorové, fenoxyalkanové pesticidy, pesticidy na bázi glyfosátu a další).</blockquote><blockquote>Účinné látky pesticidů jsou formulovány do obchodního produktu tzv. přípravku na ochranu rostlin. Obchodní produkt je fyzikální směsí jedné nebo více biologicky aktivních látek s dalšími inertními přísadami, které napomáhají dosáhnout účinné aplikaci, ekonomickému dávkování a bezpečnému použití.</blockquote><blockquote>Přípravky na ochranu rostlin se mohou vyskytovat ve dvou základních formulacích, v kapalné nebo pevné, které lze používat jako pevné či tekuté nástrahy, postřiky, aerosoly, poprašky, mořidla, nátěry a impregnace.</blockquote>

Produkty z kategorie Analýzy potraviny - strana 1

Mohlo by Vás zajímat

Webináře LabRulezLCMS týden 20/2026

Vzácná genetická porucha z amišské komunity pomohla potvrdit klíčový mechanismus v buňce

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin