Nařízení (ES) č. 396/2005: stanovení reziduí pesticidů a kritická role koncentrování v metodě QuEChERS pro bezpečnost potravin

<p><strong>Zveme Vás na odborný seminář zaměřený na aktuální témata v oblasti bezpečnosti potravin, obalových materiálů a moderních analytických metod. Seminář se uskuteční ve čtvrtek 21. května od 10. hodin v SPACES Parkview, Pujmanové 1753/10a, 140 00 Praha 4.</strong></p><h3><strong>Registrace</strong></h3><blockquote><p class="cke-user_style-important"><strong>Registrujte se prosím e-mailem na: </strong><a href="mailto:Irena_Lofflerova@waters.com"><strong>Irena_Lofflerova@waters.com</strong></a></p><ul><li>Kapacita semináře je omezena.&nbsp;</li><li>Seminář je bezplatný.&nbsp;</li></ul></blockquote><h3><strong>Program</strong></h3><h5><strong>10:00 – 10:20 Zahájení semináře a úvod</strong></h5><ul><li>Waters</li></ul><h5><strong>10:20 – 10:50 Komplexní pohled na PFAS v bezpečnosti potravin: výskyt, zdroje a regulace</strong></h5><ul><li>Darina Dvořáková, VŠCHT Praha</li></ul><h5><strong>10:50 – 11:20 Analýza organických polutantů pomocí LC-MS v pitných a balených vodách</strong></h5><ul><li>Václav Šístek, ALS Czech Republic</li></ul><h5><strong>11:20 – 11:40 Kontaminanty v potravinách dle NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2023/915 pohledem laboratoře VÚPS</strong></h5><ul><li>Marek Pernica, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský Brno</li></ul><h5><strong>11:40 – 12:00 Kontrola jakosti medu</strong></h5><ul><li>Klára Bartáková, Veterinární univerzita Brno</li></ul><h5><strong>12:00 – 12:45 </strong>Přestávka na občerstvení a diskusi</h5><h5><strong>12:45 – 13:05 Výzvy a troubleshooting v LC–MS/MS a přípravě vzorků tučných potravin pro stopovou analýzu obalových kontaminantů</strong></h5><ul><li>Adam Vavrouš, Státní zdravotní ústav</li></ul><h5><strong>13:05 – 13:25 Od legislativních požadavků k laboratorní praxi: LC-MS/MS jako nástroj kontroly krmiv</strong></h5><ul><li>Libor Jaša, ÚKZÚZ Brno</li></ul><h5><strong>13:25 – 13:45 Aplikace NMR metabolomiky v hodnocení kvality a autenticity potravin</strong></h5><ul><li>Jaroslav Havlík, Česká zemědělská univerzita v Praze</li></ul><h5><strong>13:45 Ukončení semináře</strong></h5><p><strong>Těšíme se na Vaši účast!</strong></p>

Pozvánka na Waters Seminář FOOD & Water

<p><strong>Metformin je v současnosti základním perorálním lékem první volby pro léčbu diabetu 2. typu. Snižuje tvorbu glukózy v játrech, zlepšuje citlivost tkání k inzulinu a nevede k přibývání na váze ani k hypoglykemiím, což jej odlišuje od některých jiných antidiabetik. Navíc je u něj prokázaný dlouhodobý příznivý vliv na riziko kardiovaskulárních komplikací a úmrtnosti u pacientů s diabetem 2. typu. Vědci z Fyziologického ústavu AV ČR identifikovali novou skupinu krevních metabolitů, která může lékařům pomoci objektivně sledovat, zda pacienti s diabetem 2. typu opravdu užívají lék metformin tak, jak mají.</strong></p><h4>​<strong>Nové biomarkery při užívání metforminu</strong></h4><p>Tým vedený Tomášem Čajkou z Oddělení translačního metabolismu Fyziologického ústavu AV ČR analyzoval pomocí <strong>pokročilé metabolomiky a lipidomiky</strong> plazmu 637 pacientů s diabetem 2. typu léčených metforminem a 143 nediabetických kontrol. V souboru 614 metabolitů se jim podařilo odhalit <strong>pět metabolitů ze skupiny N-laktoyl aminokyselin</strong> (např. N‑laktoyl fenylalanin), které byly dříve detekovány jako neznámé signály, jelikož v referenčních databázích chyběla jejich spektra. Hladiny těchto metabolitů v krvi velmi dobře kopírovaly množství metforminu v plazmě. U pacientů s <strong>nejvyšší expozicí metforminu</strong> byly <strong>koncentrace těchto metabolitů až 7,2× vyšší než u kontrol.</strong></p><h4>​<strong>Citlivý „otisk“ účinku léku</strong></h4><p><strong>N‑Laktoyl aminokyseliny</strong> vznikají v buňkách spojením laktátu a aminokyselin a odrážejí tak metforminem navozené změny v buněčném energetickém metabolismu. „<i>Zásadní je, že i když se v plazmě vyskytují jen v nanomolárních koncentracích, dokážou spolehlivě odlišit pacienty, kteří metformin užívají pravidelně, od těch, kteří ho berou nepravidelně nebo vůbec</i>“, zdůrazňuje T. Čajka.</p><blockquote><p>Rozhovor s doc. Tomášem Čajkou můžete zhlédnout <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.facebook.com/reel/1657952168601400"><strong>ZDE</strong></a></p></blockquote><h4><strong>Metabolomika v praxi a mezinárodní spolupráce</strong></h4><p>Studie přináší také detailní popis širších metabolických změn u diabetu 2. typu, včetně zvýšení laktátu, organických kyselin a rozvětvených aminokyselin a rozsáhlého přestavění lipidového profilu. Na práci, publikované v časopise <i><strong>Clinical Pharmacology &amp; Therapeutics</strong></i>, se kromě týmu T. Čajky podíleli i partneři z <strong>Institutu klinické a experimentální medicíny v Praze</strong> a <strong>West Coast Metabolomics Center</strong> (University of California, Davis). Výsledky ukazují, že moderní metabolomické přístupy vyvinuté ve Fyziologickém ústavu AV ČR v rámci<strong> projektu CarDia</strong> mohou najít velmi praktické uplatnění v klinických studiích i v individuálním sledování léčby pacientů s diabetem.</p><blockquote><h4><strong>Původní článek</strong></h4><h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cpt.70205"><strong>Untargeted Metabolomics Identifies N-Lactoyl-Amino Acids as Dose-Responsive Plasma Biomarkers of Metformin Adherence in Type 2 Diabetes</strong></a></h4><p>Tomas Cajka, Jiri Hricko, Lucie Rudl Kulhava, Michaela Paucova, Michaela Novakova, Veronika Hola, Stanislava Rakusanova, Oliver Fiehn, Vojtech Skop, Ivana Lankova, Iva Miskova, Terezie Pelikanova, Martin Haluzik</p><p>Clin Pharmacol Ther, 119: 1057-1069</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://doi.org/10.1002/cpt.70205">https://doi.org/10.1002/cpt.70205</a></p><h6>licencováno pod <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/"><strong>CC-BY 4.0</strong></a></h6></blockquote><h4><strong>Abstrakt</strong></h4><p>Metformin je nejčastěji předepisovaným antidiabetikem, přesto zůstává objektivní hodnocení adherence pacientů k léčbě obtížné. Pomocí necílené metabolomiky a lipidomiky jsme analyzovali plazmu od 637 pacientů s diabetem 2. typu (T2D) s potvrzeným užíváním metforminu a od 143 nediabetických kontrol, přičemž bylo anotováno 614 metabolitů. Pacienti byli rozděleni podle plazmatické koncentrace metforminu do skupin se subterapeutickými, terapeutickými a supraterapeutickými hladinami a asociace byly hodnoceny pomocí vícenásobné lineární regrese a kompozitního hodnocení metabolitů. Pět dosud neanotovaných signálů bylo strukturně identifikováno jako N-laktoyl-aminokyseliny, jejichž hladiny silně korelovaly s plazmatickou koncentrací metforminu (ρ = 0,42–0,55, P &lt; 0,0001) a ve skupině se supraterapeutickými koncentracemi (&gt; 2000 ng/mL) vzrostly až 7,2násobně. Přestože byly N-laktoyl-aminokyseliny konzistentně detekovány v nanomolárních koncentracích, vykazovaly robustní a na dávce závislé asociace s metforminem. Širší metabolické změny u T2D zahrnovaly zvýšené hladiny laktátu, organických kyselin a aminokyselin s rozvětveným řetězcem spolu se sníženými hladinami metabolitů močovinového cyklu. Lipidomická analýza ukázala zvýšení nasycených triacylglycerolů a diacylglycerolů a naopak snížení esterů cholesterolu, sfingomyelinů a fosfolipidů. Tyto výsledky potvrzují N-laktoyl-aminokyseliny jako robustní plazmatické biomarkery expozice metforminu s odpovědí závislou na dávce. Přestože jsou až o čtyři řády méně zastoupené než jejich aminokyselinové prekurzory, citlivě odrážejí mitochondriální nadprodukci laktátu a farmakodynamickou adaptaci, což umožňuje objektivní hodnocení adherence k léčbě.</p>

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

Potraviny

Vody

Zdraví

Vědecký článek

Věda a výzkum

Článek

Laboratoře

Produkt

Nejbližší akce

Akademie věd České republiky (AV ČR) vznikla v roce 1992 jako nástupce někdejší Československé akademie věd. V současnosti ji tvoří komplex 54 veřejných výzkumných institucí.

Akademie věd České republiky

Společnost Organomation, založená v roce 1959, navrhuje a vyrábí vysoce kvalitní dusíkové koncentrátory a extrakční systémy. Jejich laboratorní přístroje, známé svou inovativností a odolností, se používají po celém světě pro efektivní přípravu vzorků a jsou doprovázeny silnou zákaznickou podporou.

Organomation

Firmu Waters založil v roce 1958 pan James Waters. Od té doby se společnost Waters specializuje na kapalinovou chromatografii a hmotnostní spektrometrii. Divize TA Instruments působí na poli termální analýzy. V České republice je Waters zastoupen přímou pobočkou, která sídlí v Praze.

Waters Gesellschaft

Metrohm Detektory pro Iontovou chromatografii (IC)

Vynikající flexibilita: Systémy Metrohm IC lze použít s jakoukoliv detekční metodou.

<p><strong>Systémy Metrohm IC se vyznačují kompaktním designem a flexibilními možnostmi konfigurace. To platí i pro naše detektory.</strong></p>
<ul>
<li>Rutinní provoz s detekcí <strong>vodivosti</strong>, detekcí <strong>UV/VIS</strong> nebo <strong>amperometrickou</strong> detekcí</li>
<li>Komplexní analýza flexibilním použitím několika detektorů v sérii nebo spojení s dalšími technikami</li>
<li>Kompatibilita s <strong>MS</strong> a <strong>ICP/MS detektory</strong> jakékoliv značky</li>
</ul>
<h3><strong>Vynikající flexibilita</strong></h3>
<p>V závislosti na vaší aplikaci můžete se systémem Metrohm IC použít jakoukoliv metodu detekce. Každá detekční metoda má své konkrétní výhody, pokud jde o selektivitu a citlivost.</p>
<h4><strong>Vodivostní detekce</strong></h4>
<ul>
<li><strong>Univerzální detektor</strong> pro široké pole použití</li>
<li><strong>Bezúdržbový</strong></li>
<li><strong>Nedestruktivní</strong> detekce</li>
</ul>
<h5><strong>Aplikace:</strong></h5>
<ul>
<li><strong>Anionty</strong>, <strong>kationty</strong>, <strong>aminy</strong></li>
</ul>
<p><em>(Pro citlivější analýzu je k dispozici modul Metrohm Suppressor Module)</em></p>
<blockquote>
<ul>
<li><strong>IC Conductivity Detector</strong></li>
<li><strong>945 Professional Detector Vario – Conductivity</strong></li>
<li><strong>945 Professional Detector Vario – Conductivity &amp; Amperometry</strong></li>
</ul>
</blockquote>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Metrohm_Vodivostni_detektor_pro_iontovou_chromatografii_IC_5f9918d84a/Metrohm-Vodivostni-detektor-pro-iontovou-chromatografii-(IC).webp" alt="Metrohm: Vodivostní detektor pro iontovou chromatografii (IC)"/></p>
<h4><strong>UV/VIS detekce</strong></h4>
<ul>
<li>Přímá kvantifikace <strong>UV</strong> a <strong>VIS aktivních látek</strong> v celém rozsahu UV/VIS</li>
<li>Maximální výkon díky <strong>flexibilnímu nastavení</strong> (vlnová délka, lampy, měřicí kanály)</li>
<li>Upgradovatelný pomocí iReactor pro <strong>pre-</strong> a <strong>postkolonovou derivatizaci</strong></li>
<li>Vysoce <strong>specifické</strong> a <strong>citlivé</strong>, takže je možná i nízkoúrovňová detekce</li>
</ul>
<h5><strong>Aplikace:</strong></h5>
<ul>
<li><strong>Přímá UV/VIS detekce</strong>: sloučeniny dusíku a síry, halogeny, organické látky</li>
<li><strong>S postkolonovou derivatizací</strong>: přechodné kovy, oxyanionty jako bromičnany a chromany ve velmi nízkých koncentracích, aminokyseliny, amonium atd.</li>
<li><strong>S předkolonovou derivatizací</strong>: komplexotvorná činidla jako EDTA, NTA, PBTC</li>
</ul>
<blockquote>
<ul>
<li><strong>947 Professional UV/VIS Detector Vario MW</strong></li>
<li><strong>947 Professional UV/VIS Detector Vario SW</strong></li>
</ul>
</blockquote>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Metrohm_UV_Vis_detektor_pro_iontovou_chromatografii_IC_Vario_947_a1c45f447f/Metrohm-UV-Vis-detektor-pro-iontovou-chromatografii-(IC)-Vario-947.webp" alt="Metrohm: UV/VIS detektor pro iontovou chromatografii (IC) Vario 947"/></p>
<h4><strong>Amperometrická detekce</strong></h4>
<ul>
<li>Stanovení <strong>elektroaktivních</strong>, tj. oxidovatelných nebo redukovatelných sloučenin.</li>
<li>Vysoká <strong>selektivita</strong> a <strong>citlivost</strong> pro stanovení koncentrací až do rozsahu ng/L.</li>
</ul>
<h5><strong>Aplikace:</strong></h5>
<ul>
<li><strong>Uhlovodíky</strong></li>
<li>Cukrové <strong>alkoholy</strong> všeho druhu</li>
<li>Mnoho <strong>aniontů</strong> (např. kyanid, sulfid, jodid, bromid)</li>
<li>Mnoho <strong>aniontů</strong> (např. kyanid, sulfid, jodid, bromid)</li>
<li>Mnoho <strong>kationtů</strong> (např. aminy, aromatické aminokyseliny)</li>
<li><strong>Organické látky</strong> (např. fenoly, katecholaminy, vitamíny)</li>
</ul>
<blockquote>
<ul>
<li><strong>IC Amperometric Detector</strong></li>
<li><strong>945 Professional Detector Vario – Amperometry</strong></li>
<li><strong>945 Professional Detector Vario – Conductivity &amp; Amperometry</strong></li>
</ul>
</blockquote>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Metrohm_Amperometricky_detektor_pro_iontovou_chromatografii_IC_Vario_945_a2354aa068/Metrohm-Amperometricky-detektor-pro-iontovou-chromatografii-(IC)-Vario-945.webp" alt="Metrohm: Amperometrický detektor pro iontovou chromatografii (IC) Vario 945"/></p>
<h4><strong>Spojení s hmotnostními detektory</strong></h4>
<ul>
<li>Vysoká <strong>citlivost</strong> a <strong>specificita</strong> </li>
<li>Možnost <strong>simultánní</strong> detekce</li>
<li><strong>Potvrzení</strong> a <strong>identifikace</strong> píků</li>
</ul>
<h5><strong>Aplikace:</strong></h5>
<ul>
<li>Speciace (stopových) <strong>kovů</strong> a <strong>metaloidů</strong> (As, Hg, Se; IC-ICP/MS)</li>
<li>Kvantifikace a profilování pro <strong>uhlovodíky</strong> (IC-MS, IC-MS/MS)</li>
<li><strong>Organické molekuly</strong>, např. aminy (IC-MS, IC-MS/MS)</li>
<li><strong>Pesticidy</strong>, např. glyfosát, AMPA (IC-MS, IC-MS/MS)</li>
<li><strong>Halogeny</strong> a <strong>halogenované sloučeniny</strong>, např. chloristan, bromičnan, halogenoctové kyseliny (IC-MS, IC-MS/MS)</li>
</ul>


Produkty z kategorie Detektory Iontová chromatografie - strana 1

Mohlo by Vás zajímat

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

Pozvánka na Waters Seminář FOOD & Water

Nařízení (ES) č. 396/2005: stanovení reziduí pesticidů a kritická role koncentrování v metodě QuEChERS pro bezpečnost potravin