NEDEKLAROVANÉ PŘIBARVOVÁNÍ VÝROBKŮ Z ČERVENÉHO A MODRÉHO OVOCE: MOŽNOSTI PROKÁZÁNÍVědecké články | 2016 | Chemické listyInstrumentace

GC/MSD, HPLC

Zaměření

Potraviny a zemědělství

Klíčová slova

anthokyanů, ovoce, modrého, celkových, žádná, přibarvování, červeného, referát, barevného, druh, výrobků, potravin, anthokyany, nebo, ovocné, ovocných, barviva, černý, pro, červené, druhy, druhů, lze, používá, rozsah, především, anthokyanová, barvivaa, jablka, mrkve, ovocný, přijatelnost, koncentrátu, majoritní, nedeklarované, neuvedeno, barviv, profilů, rybíz, černé, tabulka, suroviny, výrobku, šťávy, potravinářských, jako, zlepšení, podíl, průměrná, derivatizace

Zobrazit PDFPodobné PDFPřejít do knihovny