Střední škola rybářská a vodohospodářská J. Krčína v Třeboni zavádí do výuky HPLC a buduje unikátní aquaponický skleník

SŠRV Třeboň patří už mnoho let k významným vzdělávacím institucím v oblasti rybářství, vodního hospodářství a aplikované ekologie. Nyní však posouvá svou výuku ještě o úroveň výš a jako jedna z mála středních škol v Česku zařazuje do praxe vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii (HPLC). Na základě technické podpory Watrex Praha a dotačního programu 12972 - Centra odborné přípravy 2024 - 2028 škola získala iontový chromatograf Sykam pro analýzu aniontů, který bude sloužit žákům učebního oboru Rybář k praktickým laboratorním cvičením.

Watrex Praha: Střední škola rybářská a vodohospodářská J. Krčína v Třeboni zavádí do výuky HPLC a buduje unikátní aquaponický skleník

Souběžně s tím škola spustila také nový Aquaponický skleník, spolufinancovaný Evropskou unií z programu IROP v rámci projektu Výstavba aquaponického skleníku na SŠRV, Třeboň, který bude fungovat pro přímou praktickou a odbornou výuku moderních technologií a principů udržitelného rozvoje.

Podívejme se na to, jakou roli při zprostředkování takto pokročilých technologií do rukou žáků středních škol sehrála společnost Watrex Praha. Následně v rozhovorech s Ing. Davidem Kubáčem, Ph.D., odborným pedagogem školy, a se zástupcem ředitele pro praktickou výuku Ing. Jiřím Srpem přiblížíme, jak se moderní analytické metody a technologie uplatňují přímo ve výuce na SŠRV Třeboň.

Watrex Praha: “Chceme přivést moderní analytickou techniku i na střední školy”

Většina středních škol pracuje maximálně s jednoduchými fotometry nebo základní laboratorní technikou. HPLC je pro ně obvykle finančně i odborně nedostupná metoda. Watrex Praha však dlouhodobě podporuje rozvoj mladých chemiků, biologů i budoucích techniků a našla cestu jak jim tuto pokročilou technologii výhodně zprostředkovat. 

„Chceme, aby studenti měli možnost pracovat s instrumentací, se kterou se jinak setkají až na vysoké škole nebo v praxi. Proto nabízíme středním školám cenově zvýhodněné HPLC systémy Sykam a pomáháme jim vytvářet jednoduché, ale reálně využitelné aplikace.“ 

Na SŠRV v Třeboni tak mohou žáci měřit například koncentrace dusičnanů, dusitanů, fosforečnanů či chloridů, a rozumět tak procesům v rybniční, pitné vodě, užitkové vodě a procesům v RAS (Recirkulační systém) systémech.

“Teorie nestačí, studenti potřebují praxi”

Za zavedením HPLC do výuky stojí nejen investice do moderní techniky, ale také pedagogové, kteří dokážou nové technologie skutečně začlenit do praxe. Jedním z nich je Ing. David Kubáč, Ph.D., odborný pedagog SŠRV Třeboň, který se dlouhodobě věnuje laboratorním metodám, ekologii i praktickému vzdělávání žáků. Mluvili jsme s ním o tom, proč je důležité dávat studentům do rukou profesionální přístroje, jak HPLC používají v každodenní výuce i jaké výhody to přináší pro jejich další studium a budoucí profesní život.

Co vás vedlo k rozhodnutí zařadit do výuky tak pokročilou instrumentaci? 

Žáci se nejlépe naučí za pomoci praktického používání věcí, kdy si sami mohou vyzkoušet, jak věci fungují. My musíme do výuky zahrnout i nové instrumentální metody, ke kterým chromatografii určitě řadíme, ale doposud to byla vždy pouze teorie. 

Watrex Praha: Obr. 2: Iontový chromatograf Sykam pro analýzu aniontů, zprostředkovaný firmou Watrex Praha, zařazen do výuky na SŠRV Třeboň.

Jaké konkrétní analýzy se studenty na HPLC provádíte? 

Studenti praktické výuky si odebírají vzorky z terénu, které pak následně analyzujeme. Dále pravidelně monitorujeme vzorky z akvaristiky a Aquaponického skleníku. Zajímají nás především dusičnany, dusitany a fosforečnany. 

Jak náročné bylo HPLC do výuky zakomponovat? 

Já bych řekl, že náročnější byla teoretická výuka bez možnosti praktického měření, to žáky většinou moc nebaví.

 Jak studenti reagují na práci s profesionálním HPLC přístrojem? 

Samozřejmě mají žáci z počátku určitý respekt, aby něco nepoškodili, o to víc ale mají radost, když se jim analýza povede. 

V čem vidíte hlavní přínos pro žáky získají např. výhodu při přijímačkách na VŠ nebo při praxi?

Obojí, máme žáky, kteří po maturitě pokračují dál, ale i pro praxi je analýza vody důležitá.

Jaké kompetence se při práci na HPLC učí od přípravy vzorku až po interpretaci chromatogramů? 

Přesně tak, žáci by měli být schopni odebrat vzorek, připravit ho, analyzovat i vyhodnotit.

Plánujete do budoucna další analytické aplikace nebo zapojení studentů do projektů? 

Určitě ano, naše škola stále hledá možnosti, jak výuku zlepšovat, jak se celkově rozvíjet, aby se žákům na naší škole studovalo co nejlépe a aktivní žáky podporujeme. 

Budete využívat HPLC i v novém aquaponickém skleníku? Například pro analýzu vody či živin?

Ano, tady je přímé napojení. Systém RAS potřebuje stálý a pravidelný monitoring. 

“Chceme žákům ukázat všechny cesty jejich budoucího povolání”

Modernizace výuky ale není jen o přístrojích – je také o strategickém směru, kterým se škola vydává. Ing. Jiří Srp, zástupce ředitele pro praktickou výuku, stojí za rozvojem nových technologií i za unikátním projektem aquaponického skleníku, který nemá mezi českými středními školami obdoby. V rozhovoru popisuje, jak škola reaguje na současné trendy, proč investuje do infrastruktury na úrovni vysokých škol a jak zásadní roli hraje propojení teorie s každodenní praxí přímo v reálném provozu. 

Jak se snažíte reagovat na současné trendy? 

Stále se vzděláváme v otázkách nových možností. Komunikujeme s partnery doma i v zahraničí a snažíme se vytvářet komplexní celek pro naše žáky. 

Co vás vedlo k investici do moderních technologií, například k pořízení HPLC nebo výstavbě aquaponického skleníku? 

Jedná se o nové cesty a možnosti v chovech ryb a my se snažíme připravit naše žáky na všechny možnosti nebo alespoň představit veškeré cesty jejich budoucího profesního života. 

V čem je váš nový skleník technologicky unikátní a jak bude zapojen do výuky? 

Náš skleník je kombinací RAS, hydroponie a akvaristiky. Tato kombinace se na žádné jiné střední škole v ČR nevyskytuje. Žáci zde vykonávají každodenní praxi a zajišťují samotný chod skleníku. Nejedná se tedy o ‘’suchou’’ teorii, ale skutečný příklad praxe. 

Očekáváte, že moderní infrastruktura zvýší zájem studentů o studium rybářství, vodního hospodářství či biotechnologií? 

Již to není pouze o očekávání, ale například o skleník je již nyní skutečně velký zájem, jak z řad aktuálních žáků, tak zájemců o studium nebo okolních škol, které mají zájem o exkurze i odborný výklad. Tento zájem dokonce již předčil naše očekávání. 

Watrex Praha: Obr. 3: Iontový chromatograf Sykam pro analýzu aniontů zprostředkovaný firmou Watrex Praha. Studenti jsou aktivně zapojeni do jeho používání.

Jak důležité je podle vás ukazovat žákům praxi už na střední škole a ne až na vysoké? 

Osobně to považuji za velmi důležité a měl jsem mnohokrát možnost potvrdit rčení, že: Šedá je teorie a zelený strom praxe … Nás samotné tyto nové technologie nutí se učit každý den a nesetrvávat pouze v minulosti. 

Co považujete za hlavní přednost vaší školy oproti jiným středním školám v regionu? 

Jsme specifickou školou, která vyžaduje od svých žáků skutečný zápal a nadšení. Celkově patříme k menším školám a můžeme si tak k žákům dovolit až téměř rodinný přístup, jelikož na to máme čas i prostor. V neposlední řadě je naše škola díky svým pracovníkům a dotacím perfektně vybavena po všech stránkách. 

Pokroková škola potřebuje pokrokové partnery

Propojení SŠRV v Třeboni s firmou Watrex Praha dokládá, že i střední školy mohou pracovat s profesionální laboratorní technikou a poskytovat žákům výuku na úrovni vysokých škol. Watrex Praha nabízí širokou škálu HPLC systémů od iontových chromatografů až po modulární sestavy pro pokročilé aplikace a usiluje o to, aby se moderní chromatografické metody staly dostupnější pro co nejvíce středních škol v České republice. 

Díky této iniciativě mohou žáci získat kontakt s analytickými technologiemi už během střední školy, osvojit si dovednosti využívané v praxi a lépe porozumět chemii, biologii i environmentálním procesům. Otevírá se tak cesta k modernímu vzdělávání, které odpovídá nárokům dnešní doby i budoucího pracovního trhu.

Zaujala vás iniciativa společnosti Watrex Praha zpřístupňovat HPLC středním školám? Pro více informací je můžete kontaktovat na [email protected].