LCMS
Další informace
WebinářeO násKontaktujte násPodmínky užití
LabRulez s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Obsah dostupný pod licencí CC BY-SA 4.0 Uveďte původ-Zachovejte licenci.
Autor
RADANAL
RADANAL
Je společnost zabývající se výzkumem a vývojem, prodejem a aplikační podporou chromatografických metod včetně chromatografického spotřebního materiálu. Společnost je organizátorem mezinárodní konference INDC a konference VITATOX.
Tagy
Vědecký článek
Potraviny
Video
Poster
LinkedIn Logo

Využití metody FIA/ECD pro stanovení celkové antioxidační aktivity drobného ovoce

Čt, 12.8.2021
| Originální článek z: Radanal/Dvořáková/Kabrhelová/Voříšek/Horna
Fenolické látky jsou velmi důležité antioxidanty v rostlinách. Stanovení celkové antioxidační aktivity pomocí FIA/ECD je jedním ze způsobů, jak určit biologickou a rovněž nutriční hodnotu ovoce.
Video placeholder
  • Foto: Pixabay/andreas N: Využití metody FIA/ECD pro stanovení celkové antioxidační aktivity drobného ovoce
  • Video: EP Events and Production: Doporučuji se propít ke zdraví | Alena Semrádová a Aleš Horna

Klíčová slova

CoulArray, FIA, antioxidanty, elektrochemická detekce, třešně, rybízy, angrešty, ekologický režim, integrovaný režim ochrany

Úvod

Tato metoda umožňuje objektivní vyhodnocení rozdílů v obsahu antioxidantů mezi odrůdami třešní a drobného ovoce. Také je možné hodnotit, jaký vliv má na celkovou antioxidační aktivitu ovoce režim jeho pěstování. Stejné odrůdy byly pěstovány ve dvou odlišných režimech v ekologickém (ECO) a v režimu s chemickou ochranou (IPM).

Analýza drobného ovocí pomocí FIA/ECD

Pro vyhodnocení bioaktivních látek v ovoci ( angrešty a třešně) byla použita FIA Flow Injection Analysis ve spojení s vícekanálovým elektrochemickým detektorem CoulArray při které jsou kvantifikovány elektroaktivní látky na základě přeneseného náboje při různých potenciálech na pracovních elektrodách. Na celách byly aplikovány potenciály 200 400 600 a 800 mV oproti referentní suché hydrogen palladiové elektrodě. Spojení FIA s elektrochemickou detekcí představuje velmi rychlou 66 sekund), levnou a automatizovanou metodu screeningu pro srovnání antioxidační aktivity v různých ovocných odrůdách. Bylo také provedeno srovnání celkové antioxidační aktivity u různých odrůd ovoce pěstovaných v ECO režimu a v rámci IPM.

Výsledky

Nejvyšší antioxidační aktivita byla pozorována u černého rybízu, poté u červeného rybízu a třešní. Nejvyšší antioxidační aktivitu vykazovala odrůda černého rybízu OMETA, odrůda červeného rybízu JOHNLEER VAN TETS a odrůda třešní SKEENA. Nejnižší antioxidační aktivita byla zjištěna u bílých angreštů u odrůdy MUCURINES Celková antioxidační aktivita byla vyšší u genotypů s tmavými plody.

U třešní a drobného ovoce byla rovněž porovnána celková antioxidační aktivita vzorků pěstovaných v rozdílných režimech ochrany. Vyšší celkovou antioxidační aktivitu vykazovaly odrůdy pěstované v ekologickém režimu, a to u 83 vzorků angreštů,72 vzorků třešní a u 58 vzorků rybízu. Z toho je patrný vliv pěstebního režimu na antioxidační aktivitu v ovoci, a to v případě třešní a angreštů.

Obrázek 1: Porovnání celkové antioxidační aktivity třešní pěstovaných ve 2 různých režimech pomocí metody FIA/ECDObrázek 1: Porovnání celkové antioxidační aktivity třešní pěstovaných ve 2 různých režimech pomocí metody FIA/ECD

Obrázek 2: Porovnání celkové antioxidační aktivity rybízů pěstovaných ve 2 různých režimech pomocí metody FIA/ECDObrázek 2: Porovnání celkové antioxidační aktivity rybízů pěstovaných ve 2 různých režimech pomocí metody FIA/ECD

Obrázek 3: Porovnání celkové antioxidační aktivity angreštů pěstovaných ve 2 různých režimech pomocí metody FIA/ECDObrázek 3: Porovnání celkové antioxidační aktivity angreštů pěstovaných ve 2 různých režimech pomocí metody FIA/ECD

Obrázek 4: Grafické srovnání vždy 3 odrůd s nejnižší antioxidační aktivitou reprezentující angrešty, rybízy a třešněObrázek 4: Grafické srovnání vždy 3 odrůd s nejnižší antioxidační aktivitou reprezentující angrešty, rybízy a třešně

Obrázek 5: Grafické srovnání vždy 3 odrůd s nejvyšší antioxidační aktivitou reprezentující angrešty, rybízy a třešněObrázek 5: Grafické srovnání vždy 3 odrůd s nejvyšší antioxidační aktivitou reprezentující angrešty, rybízy a třešně

RADANAL
LinkedIn Logo
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou
Článek | Produkt

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou

Čerpadlo Watrex P102 spojuje přesnost a snadnou údržbu. Naučte se sami vyměnit těsnění podle našeho návodu a prodlužte životnost i spolehlivost čerpadla bez nutnosti servisu.
Watrex Praha
tag
share
more
Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování
Článek | Věda a výzkum

Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování

Tým prof. Jungwirtha z ÚOCHB odhalil nový fyzikální jev při přechodu kapaliny na kov. Výsledky podpořené simulacemi vyšly v Nature Communications.
Ústav organické chemie a biochemie AV ČR
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4

Středeční program se zaměřil na HILIC – od principů po praktické využití ve farmacii a bioanalýze. Nechyběla inspirace z HPLC, LC-MS ani inovativní přístup Repetto LC.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)
Článek | Nejbližší akce

Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)

Zveme Vás na již třetí webinář pořádaný Altium International ve spolupráci s Agilent Technologies. Získejte přehled o konfiguraci GPC, volbě detektorů a aplikačních příkladech.
Altium International
tag
share
more
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou
Článek | Produkt

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou

Čerpadlo Watrex P102 spojuje přesnost a snadnou údržbu. Naučte se sami vyměnit těsnění podle našeho návodu a prodlužte životnost i spolehlivost čerpadla bez nutnosti servisu.
Watrex Praha
tag
share
more
Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování
Článek | Věda a výzkum

Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování

Tým prof. Jungwirtha z ÚOCHB odhalil nový fyzikální jev při přechodu kapaliny na kov. Výsledky podpořené simulacemi vyšly v Nature Communications.
Ústav organické chemie a biochemie AV ČR
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4

Středeční program se zaměřil na HILIC – od principů po praktické využití ve farmacii a bioanalýze. Nechyběla inspirace z HPLC, LC-MS ani inovativní přístup Repetto LC.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)
Článek | Nejbližší akce

Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)

Zveme Vás na již třetí webinář pořádaný Altium International ve spolupráci s Agilent Technologies. Získejte přehled o konfiguraci GPC, volbě detektorů a aplikačních příkladech.
Altium International
tag
share
more
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou
Článek | Produkt

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou

Čerpadlo Watrex P102 spojuje přesnost a snadnou údržbu. Naučte se sami vyměnit těsnění podle našeho návodu a prodlužte životnost i spolehlivost čerpadla bez nutnosti servisu.
Watrex Praha
tag
share
more
Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování
Článek | Věda a výzkum

Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování

Tým prof. Jungwirtha z ÚOCHB odhalil nový fyzikální jev při přechodu kapaliny na kov. Výsledky podpořené simulacemi vyšly v Nature Communications.
Ústav organické chemie a biochemie AV ČR
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4

Středeční program se zaměřil na HILIC – od principů po praktické využití ve farmacii a bioanalýze. Nechyběla inspirace z HPLC, LC-MS ani inovativní přístup Repetto LC.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)
Článek | Nejbližší akce

Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)

Zveme Vás na již třetí webinář pořádaný Altium International ve spolupráci s Agilent Technologies. Získejte přehled o konfiguraci GPC, volbě detektorů a aplikačních příkladech.
Altium International
tag
share
more
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou
Článek | Produkt

Watrex P102 – Vysoce přesné HPLC čerpadlo s jednoduchou údržbou

Čerpadlo Watrex P102 spojuje přesnost a snadnou údržbu. Naučte se sami vyměnit těsnění podle našeho návodu a prodlužte životnost i spolehlivost čerpadla bez nutnosti servisu.
Watrex Praha
tag
share
more
Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování
Článek | Věda a výzkum

Vědci z ÚOCHB předpovídají nový fyzikální jev díky pokročilému molekulárnímu modelování

Tým prof. Jungwirtha z ÚOCHB odhalil nový fyzikální jev při přechodu kapaliny na kov. Výsledky podpořené simulacemi vyšly v Nature Communications.
Ústav organické chemie a biochemie AV ČR
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 4

Středeční program se zaměřil na HILIC – od principů po praktické využití ve farmacii a bioanalýze. Nechyběla inspirace z HPLC, LC-MS ani inovativní přístup Repetto LC.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)
Článek | Nejbližší akce

Altium série webinářů - Webinar#3: The Universal Language of Polymers analysis: How GPC Provides Critical Insights for Diverse Industries (Pozvánka)

Zveme Vás na již třetí webinář pořádaný Altium International ve spolupráci s Agilent Technologies. Získejte přehled o konfiguraci GPC, volbě detektorů a aplikačních příkladech.
Altium International
tag
share
more
Další projekty
GCMS
ICPMS
Sledujte nás
Další informace
WebinářeO násKontaktujte násPodmínky užití
LabRulez s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Obsah dostupný pod licencí CC BY-SA 4.0 Uveďte původ-Zachovejte licenci.