Sulfonamide Antibiotic Residues in Milk on a Thermo Scientific™ Acclaim ™ 120 C18 Column
Aplikace | 2010 | Thermo Fisher ScientificInstrumentace
Kontrola reziduí sulfonamidových antibiotik v mléce je zásadní pro zajištění bezpečnosti potravin a dodržení stanovených maximálních limitů. Nevhodné hladiny těchto látek mohou vést k rozvoji bakteriální rezistence, alergickým reakcím u spotřebitelů a neprojdou při oficiálních kontrolách. Zavedení efektivní a rychlé analytické metody umožňuje spolehlivou detekci více sloučenin současně a zvyšuje propustnost laboratoří.
Cílem studie bylo vyvinout a validovat jednorozběhovou HPLC-UV metodu pro separaci a kvantifikaci osmi běžných sulfonamidů v mléčných vzorcích. Metoda využívá vysokorozlišovací kolonu Thermo Scientific™ Acclaim™ 120 C18 a gradientní eluci, čímž nahrazuje konvenční postup vyžadující dvě injekce s různými mobilními fázemi.
Vzorky jsou připraveny podle postupu AOAC 993.32 zahrnující extrakci a čistění mléka.
Chromatografické podmínky:
Metoda umožnila rozlišení všech osmi sulfonamidů během 25 minut v jediné injekci. Klíčové body:
Navržená metoda přináší:
Metodu lze dále rozvíjet:
Použití vysoce výkonné Acclaim 120 C18 kolony s gradientní elucí umožnilo efektivní jednorozběhovou analýzu osmi sulfonamidových antibiotik v mléce. Metoda přináší vysokou selektivitu, dostatečnou citlivost a zefektivnění laboratorních procesů.
HPLC, Spotřební materiál, LC kolony
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceThermo Fisher Scientific
Souhrn
Význam tématu
Kontrola reziduí sulfonamidových antibiotik v mléce je zásadní pro zajištění bezpečnosti potravin a dodržení stanovených maximálních limitů. Nevhodné hladiny těchto látek mohou vést k rozvoji bakteriální rezistence, alergickým reakcím u spotřebitelů a neprojdou při oficiálních kontrolách. Zavedení efektivní a rychlé analytické metody umožňuje spolehlivou detekci více sloučenin současně a zvyšuje propustnost laboratoří.
Cíle a přehled studie / článku
Cílem studie bylo vyvinout a validovat jednorozběhovou HPLC-UV metodu pro separaci a kvantifikaci osmi běžných sulfonamidů v mléčných vzorcích. Metoda využívá vysokorozlišovací kolonu Thermo Scientific™ Acclaim™ 120 C18 a gradientní eluci, čímž nahrazuje konvenční postup vyžadující dvě injekce s různými mobilními fázemi.
Použitá metodika
Vzorky jsou připraveny podle postupu AOAC 993.32 zahrnující extrakci a čistění mléka.
Chromatografické podmínky:
- Kolona: Acclaim 120 C18, 5 μm, 4,6 × 250 mm
- Mobilní fáze A: 30 mM octová kyselina pH 4,2; B: methanol
- Gradient: 0–20 min z 88 % A / 12 % B na 60 % A / 40 % B, do 25 min udržení
- Průtok: 1,5 mL/min
- Teplota: 35 °C
- Detekce: UV při 265 nm se spektrálním potvrzením
- Objem injekce: 100 μL
Použitá instrumentace
- Pumpa: Thermo Scientific™ Dionex™ Summit P580 HPG/4
- Autosampler: ASI-100, objem injekce 100 μL
- Detektor: UVD 340U, UV 265 nm
- Kolona: Acclaim 120 C18 (5 μm, 4,6 × 250 mm)
Hlavní výsledky a diskuse
Metoda umožnila rozlišení všech osmi sulfonamidů během 25 minut v jediné injekci. Klíčové body:
- Retenční časy analyzovaných sloučenin se pohybují od přibližně 6 do 23 minut.
- Interference organických kyselin byly potlačeny úpravou pH mobilní fáze.
- U spikovaných vzorků mléka (1,0 μg/g) byla dosažena dostatečná citlivost a selektivita pro všechny analyty.
- Vedlejší píkem je teobromin, označený hvězdičkou, který nekoliduje s hlavními anality.
Přínosy a praktické využití metody
Navržená metoda přináší:
- Úsporu času a zvýšení laboratorní efektivity díky jediné chromatografické běhu.
- Spolehlivou detekci a kvantifikaci osmi sulfonamidů současně.
- Snadnou integraci do QA/QC protokolů a oficiálních kontrol mléka.
- Omezení interference matricových látek úpravou pH.
Budoucí trendy a možnosti využití
Metodu lze dále rozvíjet:
- Integrace hmotnostní detekce (LC–MS) pro nižší meze detekce a širší screening reziduí.
- Automatizace přípravy vzorků pro zvýšení propustnosti.
- Rozšíření aplikace do dalších mléčných a potravinářských matric.
- Vývoj multi-reziduálních metod kombinujících různé třídy antibiotik.
Závěr
Použití vysoce výkonné Acclaim 120 C18 kolony s gradientní elucí umožnilo efektivní jednorozběhovou analýzu osmi sulfonamidových antibiotik v mléce. Metoda přináší vysokou selektivitu, dostatečnou citlivost a zefektivnění laboratorních procesů.
Reference
- AOAC INTERNATIONAL. Official Method 993.32. Milk – Sulfonamides.
- Thermo Fisher Scientific Inc. Application Note 21533, 2009.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
Sulfonamide Antibiotics on a Thermo Scientific™ Acclaim™ 120 C18 RSLC Column
2009|Thermo Fisher Scientific|Aplikace
Sulfonamide Antibiotics on a Thermo Scientific™ Acclaim™ 120 C18 RSLC Column 35 Column: 1 2 3 4 5 6 7 8 mAU Thermo Scientific™ Acclaim™ 120 C18, 2.2 µm, 2.1 × 100 mm System: Thermo Scientific™ Dionex™ UltiMate™ 3000 RS…
Klíčová slova
sulfonamide, sulfonamideantibiotics, antibioticsveterinary, veterinarymedical, medicalreadily, readilydionex, dionexmau, mauminutes, minutesthermo, thermoscientific, scientificavailable
Food Safety Applications Notebook - Adulteration
2012|Thermo Fisher Scientific|Příručky
• Melamine • Anthocyanin Profile Food Safety Applications Notebook Adulteration Table of Contents Index of Analytes and Application Notes................................................................................................................................... 3 Introduction to Food Safety......................................................................................................................................................... 4 UltiMate 3000 UHPLC+ Systems.............................................................................................................................................. 5 IC and RFIC Systems.................................................................................................................................................................. 6 MS Instruments........................................................................................................................................................................... 7 Chromeleon 7…
Klíčová slova
melamine, melaminemilk, milkpomegranate, pomegranateionpac, ionpacjuice, juiceanthocyanins, anthocyaninsammonium, ammoniumquaternary, quaternarypowder, powderalkanol, alkanolsubstrate, substratehydroxide, hydroxidelatex, latexcrosslinking, crosslinkingdetermination
Beverages Applications Notebook - Milk
2012|Thermo Fisher Scientific|Příručky
Beverages Applications Notebook Milk Table of Contents Index of Analytes......................................................................................................................................................................... 3 Introduction to Beverages........................................................................................................................................................... 4 UltiMate 3000 UHPLC+ Systems............................................................................................................................................... 5 IC and RFIC Systems.................................................................................................................................................................. 6 MS Instruments........................................................................................................................................................................... 7 Chromeleon 7 Chromatography Data System Software............................................................................................................ 8 Process Analytical Systems and Software..................................................................................................................................…
Klíčová slova
milk, milkmelamine, melaminease, asesialic, sialiclactose, lactosefat, fatinfant, infantdetermination, determinationacids, acidsionpac, ionpacsample, samplepowder, powderacid, acidnitrite, nitriteammonium
Multi-residue Automated Turbulent Flow Online LC-MS/MS Method for the Determination of Antibiotics in Milk
2012|Thermo Fisher Scientific|Aplikace
Katerina Bousova, Klaus Mittendorf, Thermo Fisher Scientific Food Safety Response Center, Dreieich, Germany Me t h od: 6 3 5 5 1 Multi-residue Automated Turbulent Flow Online LC-MS/MS Method for the Determination of Antibiotics in Milk Key Words Transcend TLX,…
Klíčová slova
aldrich, aldrichsigma, sigmadihydrostreptomycin, dihydrostreptomycinoxytetracycline, oxytetracyclineamikacin, amikacinclindamycin, clindamycinjosamycin, josamycinspiramycin, spiramycinstreptomycin, streptomycinsulfadoxin, sulfadoxinturbulent, turbulenttylvalosin, tylvalosinoleandomycin, oleandomycinsulfaclozine, sulfaclozinesulfachlorpyridazine
