<blockquote>Přednášející: Marek Minárik (Watrex Praha, s.r.o.)</blockquote><h3>Metody úpravy vzorků v Analytické Chemii</h3><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Camara_JS_et_al_Molecules_2022_27_9_2953_77b1558940.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Câmara JS. et al. Molecules 2022, 27(9), 2953; https://doi.org/10.3390/molecules27092953."><h5>Proč potřebujeme (před)úpravu vzorků?</h5><ul><li>Zlepšení citlivosti</li><li>Potlačení vlivu matrice</li><li>Prodloužení životnosti HPLC kolony</li></ul><h5>Proč potřebujeme spolehlivou úpravu vzorků?</h5><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Proc_potrebujeme_spolehlivou_upravu_vzorku_efd9b7bba8.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Proč potřebujeme spolehlivou úpravu vzorků."><h3>Nejčastější aplikace SPE</h3><ul><li>Analýzy (odpadních) vod (PAH, PCB …)</li><li>Klinické a toxikologické analýzy séra/plazmy/moči (farmaka, steroidy, opiáty …)</li><li>Analýzy potravin (pesticidy, melamin …)</li></ul><h3>SPE je typicky mnohokrokový proces</h3>Úprava vzorku metodou SPE zahrnuje následující úkony:<ul><li>Aktivace</li><li>Ekvilibrace</li><li>Naneseni vzorku</li><li>Promytí</li><li>Sušení</li><li>Eluce</li><li>Odpaření</li><li>Rozpouštění</li><li>Nadávkování</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_SPE_je_typicky_mnohokrokovy_proces_Upraveno_a2c6394517.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - SPE je typicky mnohokrokový proces - Upraveno z Erik van Balderen, Spark Holland."><h3>Možnosti automatizace SPE</h3><ul><li>On-line SPE</li><li>Automatizovaná off-line SPE</li></ul><h4>Online SPE - <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/obchod/laboratory-automation/streamline-ole-200/?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_produkty">Streamline™ OLE 200</a></h4><ul><li>Workflow tvoří několik základních operací: Flush, Wash, Load a Inject.</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Online_SPE_Streamline_OLE_200_bbb994be5f.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Online SPE - Streamline™ OLE 200"><h4>Watrex OLE 200</h4><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Watrex_OLE_200_93cd93b0ee.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Online SPE - Watrex OLE 200"><h4>Manuální off-line SPE</h4><ul><li>Vacuum manifold + Cartridges</li><li>Vacuum manifold + 96 well plates</li><li>Positive pressure manifold + Cartridges or 96 well plates</li></ul><h4>Automatizovaná off-line SPE - Watrex <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/obchod/laboratory-automation/xtrovert-flex-o/?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_produkty">xTrovert™ FLEX-O™</a></h4><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Watrex_x_Trovert_FLEX_O_faafedd5d2.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Watrex xTrovert™ FLEX-O™ - A universal FLEX-ible robotic handling platform."><h5>A benchtop SPE automation system</h5><ul><li>Liquid handling (pipettor)</li><li>Plate handling</li><li>Liquid dispensing</li><li>Positive pressure manifold</li><li>Mixing, stirring, crushing</li><li>Heating</li><li>UV sanitization</li></ul><h5>Liquid handling (pipettor)</h5><ul><li>Up to 8-channel</li><li>200 μL or 1000 μL tips (interchangeable)</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Watrex_x_Trovert_FLEX_O_Liquid_handling_pipettor_0cfd5679fc.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Watrex xTrovert™ FLEX-O™ - Liquid handling (Pipettor)."><h5>Plate handling</h5><ul><li>Gripper</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Watrex_x_Trovert_FLEX_O_Plate_handling_400807da5b.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Watrex xTrovert™ FLEX-O™ - Plate handling."><h5>Liquid dispensing</h5><ul><li>Up to 8-channel dispensor</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Zaznam_prednasky_Nove_moznosti_automatizace_extrakce_na_tuhe_fazi_solid_phase_extraction_SPE_Watrex_Praha_LABOREXPO_Watrex_x_Trovert_FLEX_O_Liquid_dispensing_bc7a271ee8.jpg" alt="Watrex: Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO) - Watrex xTrovert™ FLEX-O™ - Liquid dispensing.">

Záznam přednášky: Nové možnosti automatizace extrakce na tuhé fázi (solid-phase extraction, SPE) (Watrex Praha/LABOREXPO)

HPLC kolony jsou klíčovou komponentou chromatografického systému pro účinnou separaci a analýzu složek v širokém spektru aplikací. <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/products?category=48&amp;distributorItems=59&amp;manufacturerItems=93">Životnost každé HPLC kolony je omezená a pro její maximální využití je vhodné jí věnovat odbornou péči, která její dobu používání prodlouží. </a>Doporučuje se pravidelně sledovat účinnost kolony a její separační schopnosti s pomocí standardů. Pokud plánujete skladovat kolonu po delší dobu, použijte mobilní fázi, která inhibuje růst mikroorganismů (mobilní fáze obsahující azid sodný nebo vyšší koncentrace metanolu, acetonitrilu atd.).Pro dosažení optimálního výkonu a životnosti HPLC kolony dodržujte tato doporučení:<ul><li>#1 Pravidelně kontrolujte účinnost kolony.</li><li>#2 Při změně mobilní fáze se vždy ujistěte, jestli jsou obě mobilní fáze dobře mísitelné.</li><li>#3 Vyvarujte se srážení solí v koloně, např. vysokým podílem organické složky v pufru.</li><li>#4 Používejte pouze dokonale filtrované a odplyněné mobilní fáze.</li><li>#5 Nedovolte, aby kolona vyschla. Pokud se nepoužívá, udržujte ji pevně uzavřenou.</li><li>#6 Při dlouhodobém skladování používejte mobilní fázi, která brání růstu bakterií a plísní.</li><li>#7 Kolonu používejte ve směru uvedeném na štítku. Neobvykle vysoký provozní tlak může znamenat ucpanou vstupní fritu a lze jej odstranit obrácením průtoku kolonou na 10-20 ml.</li><li>#8 K odstranění pevných částic nebo nečistot, které se mohou trvale vázat na analytickou kolonu, použijte ochranné předkolonky.</li></ul>Správná volba kolony, je pro úspěšnou analýzu stejně klíčová jako následná péče o kolony. Společnost Watrex Praha nabízí široké portfolio HPLC kolon, které plní ve vlastní laboratoři.<h3>Typy náplní nabízených HPLC kolon a jejich aplikace</h3><h4>1. Reverzní fáze</h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?s=deltasil+100+c18&amp;post_type=product&amp;dgwt_wcas=1?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_produkty">Watrex HPLC kolony pro reverzní fázi </a>využívají vysoce kvalitní stacionární fáze na bázi silikagelu, modifikované alkylovými řetězci C18 s účinným endcappingem pro deaktivace (odstínění) reziduálního náboje silanolových skupin. Jsou ideální pro separace mírně polárních až nepolárních sloučenin v široké škále produktů, jako jsou např. složky léčiv, potravinářských produktů a doplňků, environmentálních polutantů či jiné přírodní produkty.<ul><li>Rozměry kolon: podle potřeb zákazníka - od standardních analytických kolon (průměr 2,1 - 4,6 mm s délkou typicky 100 mm až 250 mm) plněné přísně monodisperzními částicemi o velikosti 3 anebo 5 um. Součástí nabídky jsou také preparativní kolony vhodné pro separace a purifikaci biolátek (peptidy, aminokyseliny, nukleotidy atd.) s větší porozitou a v provedení semiprep o průměru 8mm a prep o průměru 20 mm.</li><li>Příklady použití: Analýza léčiv, environmentální analýzy, složení potravin.</li></ul><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Figure_1_Chromatogram_1_Column_Watrex_Ion_Plus_TM_CS_19_200x4mm_36d35a09a4.jpg" alt="Watrex: Obrázek 1: Chromatogram 1 - Kolona Watrex IonPlusTM CS19, 200x4mm; Mobile fáze: 4mM HNO3; Průtok: 1.0 ml/min; Detekce: Vodivost bez potlačení. Chromatogram 2: Kolona: Watrex IC Anion I; Mobilní fáze: 4mM Na2CO3 + 1mM NaHCO3 + 0.1mM NaSCN; Průtok: 1,2 ml/min; Tlak: 54 bar; Detekce: Vodivost bez potlačení; Nástřik: 20 μl." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Figure_1_Chromatogram_1_Column_Watrex_Ion_Plus_TM_CS_19_200x4mm_36d35a09a4.jpg 245w," sizes="100vw" width="2419" height="1181"><h4>2. Ion-Exchange kolony</h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?s=ionplus&amp;post_type=product&amp;dgwt_wcas=1?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_produkty">Iontově výměnné HPLC kolony</a> od společnosti Watrex jsou určeny pro separaci iontových sloučenin, a to na základě interakce mezi ionty ve stacionární fázi a analyty. Tyto kolony jsou vhodné například pro separaci anorganických iontů, aminokyselin nebo proteinů.<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Figure_2_Chromatogram_3_Column_Watrex_Deltasil_100_C18_258df30fcd.jpg" alt="Watrex: Obrázek 2: Chromatogram 3 - Kolona: Watrex Deltasil 100 C18; Mobilní fáze: 85% ACN; Průtok: 0.65 ml/min; Tlak: 54 bar; Detekce: 254 nm; Nástřik: 2 μl." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Figure_2_Chromatogram_3_Column_Watrex_Deltasil_100_C18_258df30fcd.jpg 245w," sizes="100vw" width="2419" height="1181"><ul><li>Rozměry kolon: kolony s různými rozměry.</li><li>Příklady použití: Analýza iontů, biomolekul, separace peptidů.</li></ul><h4>3. Ion-Exclusion kolony</h4>Tyto <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?s=polymer+iex&amp;post_type=product&amp;dgwt_wcas=1?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_produkty">Watrex Polymer IEX HPLC kolony</a> jsou vhodné pro separaci slabých organických kyselin a sacharidů, principem iontové exkluze. Základem jsou polymerní monodisperzní částice o velikosti 8 um modifikované sulfonací a dodávané v různých iontových formách.<ul><li>H-forma je určená pro stanovení slabých organických kyselin v potravinách či zemědělských a veterinárních produktech.</li><li>Ca- a Pb-formy jsou typicky používané ke stanovení mono, di a oligosacharidů v potravinářství.</li></ul><figure class="image"><img style="aspect-ratio:2419/1181;" src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Figure_3_Chromatogram_4_Column_Watrex_Polymer_IEX_Ca_250x8mm_Chromatogram_5_Column_Watrex_Polymer_IEX_H_c3818e4cc1.jpg" alt="Watrex: Obrázek 3: Chromatogram 4 - Kolona: Watrex Polymer IEX Ca 250x8mm; Eluent: H2O; Průtok: 0.5 ml/min; Tlak: 26 bar; Nástřik: 20 μl; Koncentrace: 20 ppm; Teplota: 90 °C; Detekce: RI. Chromatogram 5 - Kolona: Watrex Polymer IEX H 250x8mm; Eluent: 9mM H2SO4; Průtok: 0.5 ml/min; Tlak: 45 bar; Nástřik: 20 μl; Koncentrace: 20 ppm; Teplota: okolní; Detekce: UV 210 nm." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Figure_3_Chromatogram_4_Column_Watrex_Polymer_IEX_Ca_250x8mm_Chromatogram_5_Column_Watrex_Polymer_IEX_H_c3818e4cc1.jpg 245w," sizes="100vw" width="2419" height="1181"></figure><ul><li>Rozměry kolon: průměr 8 mm a délku 250 nebo 300 mm</li><li>Příklady použití: Analýza organických kyselin v potravinářských produktech, fermentační procesy.</li></ul><h4>4. Kolony pro gelovou chromatografii na principu velikostní exkluze (Gel Permeation/Size exclusion)</h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?s=deltagel&amp;post_type=product&amp;dgwt_wcas=1?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_produkty">Watrex kolony pro gelovou permeační chromatografii (GPC) </a>se používají pro separace vysokomolekulárních látek, typicky syntetických nebo vodorozpustných polymerů, jejíž principem je rozdělení dle velikosti molekul. Menší molekuly pronikají (difundují) hlouběji do porézní struktury sorbentů, a proto vycházejí z kolony později oproti větším molekulám.Podle typu stacionární fáze se kolony obvykle dělí na kolony pro Gel Permeaition Chromatography (GPC) používané při dělení syntetických polymerů organických mobilních fázích (např. tetrahydrofuran,THF, DMF, toluen THF) na polystyrén - divinylbenzenových sorbentech s definovanou porozitou.Oproti tomu výrazem Size-Exclusion Chromatography (SEC) se typicky označují kolony pro dělení vodorozpustných polymerů, biomakromolekul (např. peptidů nebo proteinů), ke kterým dochází v pufrovaných vodných fázích na porézních hydrofilních sorbentech (např. na bázi agarózy či metakrylátových částic modifikovaných hydrofilními skupinami).<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Figure_4_Chromatogram_6_Delta_Gel_TM_Mixed_C_Chromatogram_7_Delta_Gel_TM_Mixed_D_541ef2ed25.jpg" alt="Watrex: Obrázek 4: Chromatogram 6 - Watrex DeltaGelTM Mixed C. Chromatogram 7 - Watrex DeltaGelTM Mixed D." srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Figure_4_Chromatogram_6_Delta_Gel_TM_Mixed_C_Chromatogram_7_Delta_Gel_TM_Mixed_D_541ef2ed25.jpg 245w," sizes="100vw" width="2419" height="946"><ul><li>Rozměry kolon: Watrex GPC/SEC kolony jsou dostupné v analytických (8x250 mm či 8x300mm) i preparativních konfiguracích (20x300 mm).</li><li>Příklady použití: Separace syntetických polymerů, peptidů, proteinů, polysacharidů.</li></ul><h3>Výhody HPLC kolon Watrex</h3>Kolony vyráběné přímo ve Watrex laboratoři poskytují několik zásadních výhod:<ul><li>Vysoká kvalita za přívětivé ceny. Díky tomu, že si kolony sami vyrábí, mohou nabídnout špičkovou kvalitu za velmi dostupné ceny.</li><li>Široká nabídka rozměrů a typů. Nabízí kolony přizpůsobené různým chromatografickým technikám, včetně analytických i preparativních aplikací.</li><li>Flexibilita v aplikacích. Kolony Watrex jsou kompatibilní s řadou mobilních fází a lze je využít pro separaci iontových sloučenin, organických kyselin, polymerů a biomolekul.</li></ul><h3>Závěr</h3><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/products?category=48&amp;distributorItems=59&amp;manufacturerItems=93">HPLC a GPC/SEC kolony od společnosti Watrex </a>jsou vysoce spolehlivým řešením pro široké spektrum chromatografických aplikací a kombinují vysokou kvalitu s příznivou cenou. Ať už potřebujete kolony pro reverzní fázi, iontovou výměnu, iontové vylučování, size exclusion chromatografii (SEC) či gel permeaition chromatography (GPC), Watrex produkty vám zaručí vynikající separační vlastnosti a reprodukovatelné výsledky.Pro více informací neváhejte Watrex kontaktovat <a href="(watrex@watrex.com">(watrex@watrex.com</a>) nebo navštivte jejich webové stránky (<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/cs/uvod/?utm_source=labrulez">www.watrex.com</a>).

8 bodů jak správně pečovat o HPLC kolony

Watrex Praha dnes slaví 35 let! Od prvních píků k moderní laboratorní automatizaci.

Falšování potravin je fenomén s dlouhou historií, který v dnešní době díky globalizaci potravinových řetězců a vysokým ekonomickým tlakům nabývá na významu. Ať už jde o ředění olivového oleje levnými oleji, přidávání cukru do medu, nebo skryté používání náhražek v bílkovinových doplňcích, výsledkem je ztráta důvěry spotřebitelů a v některých případech i ohrožení zdraví. Analytická chemie zde hraje klíčovou roli: poskytuje metody a technologie, které dokážou identifikovat a kvantifikovat cílové látky i nechtěné impurity v rozsáhlém spektru potravinových matrik.<img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_Praha_Falsovani_potravin_a_jak_ho_odhali_analyticka_chemie_6912db5492.jpg" alt="Watrex Praha: Falšování potravin a jak ho odhalí analytická chemie" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Watrex_Praha_Falsovani_potravin_a_jak_ho_odhali_analyticka_chemie_6912db5492.jpg 245w," sizes="100vw" width="1600" height="900"><h4>Role chromatografie ve forenzní potravinářské analýze</h4>Chromatografie, zejména kapalinová chromatografie (HPLC), je mezi analytickými metodami jedním z nejefektivnějších nástrojů pro separaci komplexních směsí molekul.Umožňuje:<ul><li>kvalitativní identifikaci jednotlivých složek ve vzorku,</li><li>kvantitativní stanovení jejich koncentrací,</li><li>detekci nečistot a nečekaných složek, které mohou signalizovat falšování.</li></ul>V praxi se často kombinuje HPLC s různými typy detektorů (UV/VIS, DAD, refraktometrické detektory) nebo dalšími technikami (např. hmotnostní spektrometrií) pro zvýšení selektivity a citlivosti.<h4>Izokratické vs. gradientní eluce</h4>Při analýze potravinových vzorků se chromatografické metody volí podle cíle analýzy:<ul><li>Izokratická HPLC používá jednu konstantní mobilní fázi během celé analýzy – je jednoduchá, robustní a ideální pro rutinní rutiny s dobře definovanými cílovými analyty (např. stanovení cukrů nebo vitamínů).</li><li>Gradientní HPLC mění složení mobilní fáze během separace – umožňuje lepší rozlišení složitých směsí s širokým rozsahem polarity látek (např. peptidů nebo fenolických sloučenin).</li></ul>Gradientní metody jsou obzvláště užitečné, když analyty mají velmi rozdílné vlastnosti a je potřeba dosáhnout vysoké účinnosti separace.<h4>Watrex Praha a přínos moderních systémů pro potravinářskou analytiku</h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_clanky_HPLCsystemy">Watrex Praha, s.r.o.</a> patří mezi významné české výrobce a distributory systémů a přístrojů pro kapalinovou chromatografii, s dlouhou tradicí sahající do roku 1990. Firma úspěšně transformovala svou roli z distributora na výrobce vlastních HPLC a příbuzných technologií, přičemž klade důraz na modulární systémy robustní konstrukce vhodné i pro náročné analytické úlohy.Jejich <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/products?manufacturerItems=93&amp;search=streamline">řada Streamline™</a> zahrnuje několik koncepcí HPLC systémů vhodných pro potravinářské aplikace:<ul><li>Izokratický HPLC systém – jednoduchá, ale přesná konfigurace s jedním čerpadlem, kolonovým termostatem a UV/VIS detektorem; vhodný pro rutinní stanovení známých analytů (např. základní sacharidy, přídatné látky).</li><li>Binární gradientní HPLC systém – disponuje dvěma čerpadly a umožňuje tvorbu gradientů mobilní fáze, což zvyšuje separační schopnost při analýze komplexních směsí (např. fenolické profily vína, složky aromatických extraktů).</li><li>GPC/SEC systém (gelová permeační chromatografie) – specializované řešení pro stanovení makromolekul a polymerů, avšak i relevantní pro analýzu vysokomolekulárních složek v potravinách (např. polysacharidů).</li></ul><blockquote>👉<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.labrulez.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Watrex_catalog_2024_ba97395f92.pdf">Produktový katalog ZDE</a></blockquote>Díky modulární povaze těchto systémů mohou analytici snadno přizpůsobit konfiguraci specifickému analytickému problému, od jednoduchých rutinních analýz až po komplexní charakterizace potravinových vzorků.<h4>Praktické příklady falšování odhalené HPLC</h4><ul><li>Detekce ředění olivového oleje: Pomocí HPLC lze separovat a kvantifikovat charakteristické triacylglyceroly a mastné kyseliny; neobvyklé vzory pak ukazují na příměsi levnějších olejů.</li><li>Odhad přídavku cukru v medu: Izokratické HPLC s refraktometrickým detektorem může stanovit profily cukrů (glukóza, fruktóza, sacharóza), které ukazují na ředění nebo přidání cukerných sirupů.</li><li>Identifikace aromatických adulterantů ve víně: Gradientní HPLC s PDA detektorem odhalí fenolické a aromatické profily, které mohou být narušeny přídavkem syntetických látek.</li></ul><h4>Závěr</h4>Falšování potravin je stále aktuálním problémem, který vyžaduje spolehlivé a citlivé analytické metody. Kapalinová chromatografie a zejména moderní HPLC systémy , představují jeden z nejúčinnějších nástrojů pro odhalování nežádoucích přídatných látek, nečistot či nečekaných složek v komplexních potravinových vzorcích. Výrobci, jako je <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_clanky_HPLCsystemy">Watrex Praha</a>, nabízejí flexibilní chromatografické platformy, které pokrývají široké spektrum analytických úloh: od jednoduchých izokratických až po pokročilé gradientní a GPC/SEC aplikace, a tím podporují analytiky při zajišťování kvality potravin a ochraně spotřebitelů.<blockquote>Zaujal Vás článek? Pro více zajímavých témat sledujte <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://watrex.com/?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=propagace&amp;utm_campaign=labrulez_clanky_HPLCsystemy">Watrex Praha </a>na jejich sociálních sítích (<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.linkedin.com/company/watrex/?viewAsMember=true">LinkedIn</a> a <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.facebook.com/WatrexPrague">Facebook</a>).</blockquote>

Falšování potravin a jak ho odhalí analytická chemie?

Webináře

Aplikace

Akademie

Osobnosti

Plasty

Životní prostředí

Potraviny

Vody

Zdraví

Přednáška

Vědecký článek

Rozhovor

Toxikologie

Popularizace

Věda a výzkum

Software

Covid-19

Kariéra

Video

Článek

Laboratoře

Různé

Produkt

Poster

Nejbližší akce

Typ novinky

Zaměření

Watrex Praha je přední český výrobce a distributor systémů a příslušenství zejména pro kapalinovou chromatografii. Distribuujeme produkty mnoha chemických firem a máme vlastní řadu systémů za rozumnou cenu.

Watrex Praha

Moderní elektroanalytické metody (Cena Metrohm 2026)

ALS Kurz Analýzou HYDRAULICKÝCH a TURBÍNOVÝCH olejů k větší efektivitě výroby

Praktický kurz ŠKOLA HPLC

Big Scale, Big Wins: Prep Chromatography Explained

High-throughput stability screening strategies for antibody formulation

PFAS in Food & Food Contact Material