Webinář a aplikace: Kvantifikace více než 1 000 reziduí pesticidů v rajčatech podle směrnice SANTE 11312/2021

Pesticidy hrají důležitou roli v zemědělství a potravinářském průmyslu. Aby se zamezilo kontaminaci potravin a životního prostředí, podléhá přítomnost reziduí pesticidů v komoditách podléhá přísné kontrole. Pro jednotlivé komodity jsou proto stanoveny maximální limity reziduí (MRL) pro stovky pesticidů a jejich metabolitů, které je třeba sledovat. Vzhledem k velké rozmanitosti struktury a vlastností je k pokrytí celého spektra těchto látek zapotřebí analýza technikami LC/MS i GC/MS. Tento webinář popisuje kompletní pracovní postup pro cílenou kvantifikaci více než 1 000 pesticidů v rajčatech pomocí technik GC/MS/MS a LC/MS/MS s běžným QuEChERS extrakčním protokolem bez dalšího přečištění. Pracovní parametry metody vyhověly směrnici SANTE 11312/2021 ve smyslu citlivosti metody, limitu kvantifikace, linearity, výtěžnosti a opakovatelnosti testované pomocí matričních kalibračních standardů.

Zaměření Webináře

Pesticidy hrají v zemědělství a potravinářství důležitou roli při zvyšování výnosů plodin a produkce potravin. Množství reziduí pesticidů, která zůstávají v komoditách nebo na nich, je však přísně kontrolováno, aby se zabránilo kontaminaci potravinového řetězce a životního prostředí. Regulační orgány proto stanovily maximální limity reziduí (MRL) pro stovky pesticidů a jejich metabolitů. Aby bylo možné zkontrolovat, zda potraviny splňují tyto zákonné požadavky, je nutné použít různé analytické techniky k detekci všech pesticidů, které by mohly být předepsány k analýze.

Tento webinář popisuje komplexní ucelený pracovní postup pro cílenou kvantifikaci více než 1 000 pesticidů v rajčatech pomocí technik GC/MS/MS a LC/MS/MS se společným protokolem extrakce vzorku QuEChERS bez dalšího čištění. Výkonnost pracovního postupu byla úspěšně vyhodnocena podle pokynů SANTE 11312/2021 na základě citlivosti metody, meze kvantifikace, linearity, výtěžnosti a opakovatelnosti s použitím kalibračních standardů odpovídajících matrici pro více než 1 000 pesticidů.

Obsah Webináře

• Pochopíte, proč je kombinace GC/MS/MS s LC/MS/MS nezbytná pro stanovení co nejširšího spektra pesticidů.

• Pochopíte, jak byla využita robustní univerzální příprava vzorků k dosažení vyhovujících výsledků reziduí pesticidů.

• Zjistěte, jak lze během 20 minut analyzovat více než 1 000 pesticidů.

• Zjistěte, jak může dynamická MRM (dMRM) zlepšit rozsah a účinnost kvantifikace více reziduí na úrovni maximálních limitů reziduí (MRL) Evropské unie.

Určení Webináře

• Soukromé laboratoře CRO pro testování bezpečnosti potravin.

• Státní laboratoře pro testování potravin.

• Akademické potravinářské laboratoře.

• Vedoucí potravinářských laboratoří.

• Obsluha přístrojů v potravinářských laboratořích.

Přednášející

• Peter Kornas (LC/MS Application Engineer Agilent Technologies)

• Teresa Klink (LC/MS Application Engineer Agilent Technologies)

• Live webinář 23. 1. 2024 v 11.00 hodin (CEST) Přihlášení ZDE

• Kompletní aplikační nota v pdf

Série webinářů Multiresidue Pesticide Quantitation Just Got Really Serious (dostupné zpětně i ze záznamu):

1. Agilent LC Solutions for Food Testing and Food Fortification

• Čt, 25.1.2024, 11:00 CET
• Registrace

2. Latest Applications and Workflows for the Food Market

• Pá, 26.1.2024, 11:00 CET
• Registrace

3. Sample Prep for Food Analysis: An overview about available techniques

• Ůt, 30.1.2024, 11:00 CET
• Registrace

4. Multiresidue Pesticide Analysis in Food using GC/MS/MS and LC/MS/MS in Accordance with the SANTE 11312/2021 Guideline

• Pá, 02.2.2024, 11:00 CET
• Registrace

5. Plant and Soil Analysis for the Determination of their Inorganic Content

• Čt, 08.2.2024, 11:00 CET
• Registrace

6. Analyzing Trace and Major Elements in Food Samples

• Ůt, 13.2.2024, 11:00 CET
• Registrace

7. Better Lab Sample Turnaround - Saving Time and Solvent per run

• Čt, 15.2.2024, 11:00 CET
• Registrace

8. Quantitative Analysis of Mycotoxins in Foods by Triple Quadrupole LC/MS

• Čt, 22.2.2024, 14:00 CET
• Registrace