Nařízení (ES) č. 396/2005: stanovení reziduí pesticidů a kritická role koncentrování v metodě QuEChERS pro bezpečnost potravin

<p><strong>Zveme Vás na odborný seminář zaměřený na aktuální témata v oblasti bezpečnosti potravin, obalových materiálů a moderních analytických metod. Seminář se uskuteční ve čtvrtek 21. května od 10. hodin v SPACES Parkview, Pujmanové 1753/10a, 140 00 Praha 4.</strong></p><h3><strong>Registrace</strong></h3><blockquote><p class="cke-user_style-important"><strong>Registrujte se prosím e-mailem na: </strong><a href="mailto:Irena_Lofflerova@waters.com"><strong>Irena_Lofflerova@waters.com</strong></a></p><ul><li>Kapacita semináře je omezena.&nbsp;</li><li>Seminář je bezplatný.&nbsp;</li></ul></blockquote><h3><strong>Program</strong></h3><h5><strong>10:00 – 10:20 Zahájení semináře a úvod</strong></h5><ul><li>Waters</li></ul><h5><strong>10:20 – 10:50 Komplexní pohled na PFAS v bezpečnosti potravin: výskyt, zdroje a regulace</strong></h5><ul><li>Darina Dvořáková, VŠCHT Praha</li></ul><h5><strong>10:50 – 11:20 Analýza organických polutantů pomocí LC-MS v pitných a balených vodách</strong></h5><ul><li>Václav Šístek, ALS Czech Republic</li></ul><h5><strong>11:20 – 11:40 Kontaminanty v potravinách dle NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2023/915 pohledem laboratoře VÚPS</strong></h5><ul><li>Marek Pernica, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský Brno</li></ul><h5><strong>11:40 – 12:00 Kontrola jakosti medu</strong></h5><ul><li>Klára Bartáková, Veterinární univerzita Brno</li></ul><h5><strong>12:00 – 12:45 </strong>Přestávka na občerstvení a diskusi</h5><h5><strong>12:45 – 13:05 Výzvy a troubleshooting v LC–MS/MS a přípravě vzorků tučných potravin pro stopovou analýzu obalových kontaminantů</strong></h5><ul><li>Adam Vavrouš, Státní zdravotní ústav</li></ul><h5><strong>13:05 – 13:25 Od legislativních požadavků k laboratorní praxi: LC-MS/MS jako nástroj kontroly krmiv</strong></h5><ul><li>Libor Jaša, ÚKZÚZ Brno</li></ul><h5><strong>13:25 – 13:45 Aplikace NMR metabolomiky v hodnocení kvality a autenticity potravin</strong></h5><ul><li>Jaroslav Havlík, Česká zemědělská univerzita v Praze</li></ul><h5><strong>13:45 Ukončení semináře</strong></h5><p><strong>Těšíme se na Vaši účast!</strong></p>

Pozvánka na Waters Seminář FOOD & Water

<p><strong>Metformin je v současnosti základním perorálním lékem první volby pro léčbu diabetu 2. typu. Snižuje tvorbu glukózy v játrech, zlepšuje citlivost tkání k inzulinu a nevede k přibývání na váze ani k hypoglykemiím, což jej odlišuje od některých jiných antidiabetik. Navíc je u něj prokázaný dlouhodobý příznivý vliv na riziko kardiovaskulárních komplikací a úmrtnosti u pacientů s diabetem 2. typu. Vědci z Fyziologického ústavu AV ČR identifikovali novou skupinu krevních metabolitů, která může lékařům pomoci objektivně sledovat, zda pacienti s diabetem 2. typu opravdu užívají lék metformin tak, jak mají.</strong></p><h4>​<strong>Nové biomarkery při užívání metforminu</strong></h4><p>Tým vedený Tomášem Čajkou z Oddělení translačního metabolismu Fyziologického ústavu AV ČR analyzoval pomocí <strong>pokročilé metabolomiky a lipidomiky</strong> plazmu 637 pacientů s diabetem 2. typu léčených metforminem a 143 nediabetických kontrol. V souboru 614 metabolitů se jim podařilo odhalit <strong>pět metabolitů ze skupiny N-laktoyl aminokyselin</strong> (např. N‑laktoyl fenylalanin), které byly dříve detekovány jako neznámé signály, jelikož v referenčních databázích chyběla jejich spektra. Hladiny těchto metabolitů v krvi velmi dobře kopírovaly množství metforminu v plazmě. U pacientů s <strong>nejvyšší expozicí metforminu</strong> byly <strong>koncentrace těchto metabolitů až 7,2× vyšší než u kontrol.</strong></p><h4>​<strong>Citlivý „otisk“ účinku léku</strong></h4><p><strong>N‑Laktoyl aminokyseliny</strong> vznikají v buňkách spojením laktátu a aminokyselin a odrážejí tak metforminem navozené změny v buněčném energetickém metabolismu. „<i>Zásadní je, že i když se v plazmě vyskytují jen v nanomolárních koncentracích, dokážou spolehlivě odlišit pacienty, kteří metformin užívají pravidelně, od těch, kteří ho berou nepravidelně nebo vůbec</i>“, zdůrazňuje T. Čajka.</p><blockquote><p>Rozhovor s doc. Tomášem Čajkou můžete zhlédnout <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.facebook.com/reel/1657952168601400"><strong>ZDE</strong></a></p></blockquote><h4><strong>Metabolomika v praxi a mezinárodní spolupráce</strong></h4><p>Studie přináší také detailní popis širších metabolických změn u diabetu 2. typu, včetně zvýšení laktátu, organických kyselin a rozvětvených aminokyselin a rozsáhlého přestavění lipidového profilu. Na práci, publikované v časopise <i><strong>Clinical Pharmacology &amp; Therapeutics</strong></i>, se kromě týmu T. Čajky podíleli i partneři z <strong>Institutu klinické a experimentální medicíny v Praze</strong> a <strong>West Coast Metabolomics Center</strong> (University of California, Davis). Výsledky ukazují, že moderní metabolomické přístupy vyvinuté ve Fyziologickém ústavu AV ČR v rámci<strong> projektu CarDia</strong> mohou najít velmi praktické uplatnění v klinických studiích i v individuálním sledování léčby pacientů s diabetem.</p><blockquote><h4><strong>Původní článek</strong></h4><h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cpt.70205"><strong>Untargeted Metabolomics Identifies N-Lactoyl-Amino Acids as Dose-Responsive Plasma Biomarkers of Metformin Adherence in Type 2 Diabetes</strong></a></h4><p>Tomas Cajka, Jiri Hricko, Lucie Rudl Kulhava, Michaela Paucova, Michaela Novakova, Veronika Hola, Stanislava Rakusanova, Oliver Fiehn, Vojtech Skop, Ivana Lankova, Iva Miskova, Terezie Pelikanova, Martin Haluzik</p><p>Clin Pharmacol Ther, 119: 1057-1069</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://doi.org/10.1002/cpt.70205">https://doi.org/10.1002/cpt.70205</a></p><h6>licencováno pod <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/"><strong>CC-BY 4.0</strong></a></h6></blockquote><h4><strong>Abstrakt</strong></h4><p>Metformin je nejčastěji předepisovaným antidiabetikem, přesto zůstává objektivní hodnocení adherence pacientů k léčbě obtížné. Pomocí necílené metabolomiky a lipidomiky jsme analyzovali plazmu od 637 pacientů s diabetem 2. typu (T2D) s potvrzeným užíváním metforminu a od 143 nediabetických kontrol, přičemž bylo anotováno 614 metabolitů. Pacienti byli rozděleni podle plazmatické koncentrace metforminu do skupin se subterapeutickými, terapeutickými a supraterapeutickými hladinami a asociace byly hodnoceny pomocí vícenásobné lineární regrese a kompozitního hodnocení metabolitů. Pět dosud neanotovaných signálů bylo strukturně identifikováno jako N-laktoyl-aminokyseliny, jejichž hladiny silně korelovaly s plazmatickou koncentrací metforminu (ρ = 0,42–0,55, P &lt; 0,0001) a ve skupině se supraterapeutickými koncentracemi (&gt; 2000 ng/mL) vzrostly až 7,2násobně. Přestože byly N-laktoyl-aminokyseliny konzistentně detekovány v nanomolárních koncentracích, vykazovaly robustní a na dávce závislé asociace s metforminem. Širší metabolické změny u T2D zahrnovaly zvýšené hladiny laktátu, organických kyselin a aminokyselin s rozvětveným řetězcem spolu se sníženými hladinami metabolitů močovinového cyklu. Lipidomická analýza ukázala zvýšení nasycených triacylglycerolů a diacylglycerolů a naopak snížení esterů cholesterolu, sfingomyelinů a fosfolipidů. Tyto výsledky potvrzují N-laktoyl-aminokyseliny jako robustní plazmatické biomarkery expozice metforminu s odpovědí závislou na dávce. Přestože jsou až o čtyři řády méně zastoupené než jejich aminokyselinové prekurzory, citlivě odrážejí mitochondriální nadprodukci laktátu a farmakodynamickou adaptaci, což umožňuje objektivní hodnocení adherence k léčbě.</p>

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

Potraviny

Vody

Zdraví

Vědecký článek

Věda a výzkum

Článek

Laboratoře

Produkt

Nejbližší akce

Akademie věd České republiky (AV ČR) vznikla v roce 1992 jako nástupce někdejší Československé akademie věd. V současnosti ji tvoří komplex 54 veřejných výzkumných institucí.

Akademie věd České republiky

Společnost Organomation, založená v roce 1959, navrhuje a vyrábí vysoce kvalitní dusíkové koncentrátory a extrakční systémy. Jejich laboratorní přístroje, známé svou inovativností a odolností, se používají po celém světě pro efektivní přípravu vzorků a jsou doprovázeny silnou zákaznickou podporou.

Organomation

Firmu Waters založil v roce 1958 pan James Waters. Od té doby se společnost Waters specializuje na kapalinovou chromatografii a hmotnostní spektrometrii. Divize TA Instruments působí na poli termální analýzy. V České republice je Waters zastoupen přímou pobočkou, která sídlí v Praze.

Waters Gesellschaft

Thermo Scientific Dionex Easion Iontový chromatograf

Novinka Dionex Easion IC je kompaktní iontový chromatograf pro malé ekologické a akademické výukové laboratoře, specializující se na analýzu vody.

<p>Uživatelsky přívětivý <strong>Dionex Easion</strong> s před konfigurovanými soupravami pro analýzu a rychlým a jednoduchým nastavením a provozem systému umožňuje uživatelům všech úrovní a dovedností provozovat <strong>rutinní metody iontové chromatografie</strong> a získávat konzistentní výsledky při vynikající rozlišení.</p>
<p>Systém Dionex Easion IC je <strong>jednokanálový přístroj pro analýzu aniontů nebo kationtů</strong>, s jednoduchým provozem i údržbou, který umožní i Vaší laboratoři provádět vynikající rutinní analýzy!</p>
<p>Moderní <a href="https://lcms.cz/products/76"><strong>software Chromeleon</strong></a> je v nabídkách všech chromatografických aparatur Thermo Dionex.</p>


Shimadzu Iontový chromatograf HIC-ESP

HIC-ESP je nový iontový chromatograf společnosti Shimadzu s vestavěným aniontovým supresorem, který se může pochlubit stejně nízkým carryover a vynikající přesností nástřiku, která je charakteristická pro HPLC Shimadzu a přináší tak vysoce spolehlivé výsledky. Nově vyvinutý aniontový supresor zabraňuje rozmývání píků, dosahuje vysoké citlivosti a také poskytuje stabilně dlouhou funkčnost během požívání.

<p><strong>HIC-ESP je vhodný pro aplikace v široké škále oborů včetně životního prostředí, medicíny, chemickém a potravinového průmyslu.</strong></p>
<h3><strong>Vysoká citlivost a spolehlivost</strong></h3>
<p>Unikátní design nového supresoru <a href="https://lcms.cz/library?search=icds-40a&amp;mainauthorItems=1&amp;instrumentationItems=28"><strong>ICDS-40A</strong></a> dosahuje vyšší účinnosti a stabilní suprese při zachování <strong>malého vnitřního objemu</strong>. Kombinace tohoto supresoru s vysoce kvalitními jednotkami HPLC umožňuje velice spolehlivé analytické výsledky. </p>
<h3><strong>ICDS-40A dosahuje vysoké citlivosti, spolehlivosti a robustnosti</strong></h3>
<p>ICDS-40A <strong>snižuje rozmývání</strong> píků, <strong>zvyšuje citlivost</strong> komponent s nízkou retencí, jako jsou například ionty fluoru. Pomocí elektrodialytického systému, který může provádět <strong>analýzu</strong> a <strong>regeneraci současně</strong>, lze zkrátit dobu analytického cyklu a dosáhnout následné regenerace, což zvyšuje flexibilitu nastavení doby analýzy.</p>
<p>Supresor navíc používá <strong>odpadní</strong> roztok z detektoru jako <strong>regenerační</strong> roztok, díky čemuž jsou zbytečné regenerační roztoky, které jsou nešetrné k životnímu prostředí, jako je třeba kyselina sírová. </p>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Shimadzu_HIC_ESP_3_e3c37853df/Shimadzu-HIC-ESP-3.png" alt="Shimadzu: Struktura ICDS-40A se znázorněním suprese"/></p>
<p>ICDS-40A nahrazuje <strong>sodné ionty</strong> v eluentu <strong>vodíkovými ionty</strong> s vysokou účinností za použití vodíkových iontů získaných elektrolýzou vody.</p>
<h3><strong>Kompaktní design šetří prostor v laboratoři</strong></h3>
<p>Systém HIC-ESP je široký pouze 420 mm a na stole zabírá podstatně méně místa. </p>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Shimadzu_HIC_ESP_4_5cccd653bd/Shimadzu-HIC-ESP-4.png" alt="Shimadzu: Kompaktní dizajn Iontového chromatografu Shimadzu"/></p>
<h4><strong>Příklad aplikace: <a href="https://lcms.cz/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/025_Organic_Acids_IC_081420_175a380a76/025_OrganicAcids_IC_081420.pdf">Stanovení organických kyselin pomocí iontové chromatografie</a></strong></h4>


Thermo Scientific Dionex ICS-4000 Iontový chromatograf

Vysokotlaká kapilární iontová chromatografie s elektrolyticky generovaným eluentem.

<h4><strong>Vždy připraven – kapilární iontová chromatografie s vysokým rozlišením v kompaktním provedení</strong></h4><p><strong>Dionex ICS-4000 </strong>je první specializovaný<strong> kapilární vysokotlaký bezreagenční iontový chromatografický systém (HPIC) na světě. </strong>Byl navržen pro separace s vysokým rozlišením při nízkém průtoku a nabízí špičkový chromatografický výkon, rychlé analýzy a nepřetržitou připravenost 24/7. Díky integrovanému řízení, detektorům optimalizovaným pro kapilární provoz a minimální spotřebě elučního činidla představuje nový standard ve spolehlivé a nenáročné iontové chromatografii.</p><h3><strong>Klíčové vlastnosti a výhody</strong></h3><h4>🧪 <strong>Výkon kapilární HPIC</strong></h4><ul><li>Podpora <strong>vysokotlakých separací</strong> se 4µm kolonami</li><li><strong>Rychlé gradienty s vysokým rozlišením</strong> během několika minut</li><li>Nepřetržitý provoz <strong>bez potřeby ekvilibrace</strong>&nbsp;</li></ul><h4>♻️ <strong>Jednoduchost bez činidel</strong></h4><ul><li><strong>Generování elučního činidla</strong> z deionizované vody pomocí kazety EGC</li><li>Pouze <strong>15 mL vody denně</strong> pro nepřetržitý provoz</li><li>Kazeta na eluent vydrží až <strong>18 měsíců</strong></li></ul><h4>🧠 <strong>Chytrý integrovaný design</strong></h4><ul><li>Plně integrovaný systém v <strong>kompaktním provedení</strong></li><li><strong>Výklopné víko</strong>, barevně označená spojení, předem připravené kapiláry</li><li><strong>Vakuové odplynění</strong>, volitelný <strong>proplach těsnění</strong>, <strong>ventily pro bezpečné servisování</strong></li></ul><h4>🧲 <strong>Flexibilní detekce</strong></h4><ul><li><strong>Detektor vodivosti (CD)</strong> – s regenerovatelným supresorem</li><li><strong>Elektrochemický detektor (ED)</strong> – ideální pro kyanidy, aminy, sacharidy</li><li><strong>Detektor náboje (QD)</strong> – signál úměrný náboji a koncentraci iontů</li></ul><h4>🔁 <strong>Široký výběr kolon</strong></h4><ul><li>Kompatibilita s <strong>více než 20 typy kapilárních kolon</strong></li><li>Analýza anorganických i organických iontů, cukrů, kyselin, aminů</li></ul>

Produkty z kategorie Iontové chromatografy - strana 3

Mohlo by Vás zajímat

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

Pozvánka na Waters Seminář FOOD & Water

Nařízení (ES) č. 396/2005: stanovení reziduí pesticidů a kritická role koncentrování v metodě QuEChERS pro bezpečnost potravin