Analysis of 10 kinds of Maltooligosaccharides in a Soft Drink by ELSD-LT III

Význam tématu

Sacharidy, zejména oligosacharidy, vyžadují účinné metody separace a detekce s vysokou citlivostí a schopností pracovat s gradientní elucí. Kombinace HILIC chromatografie a detekce pomocí ELSD je klíčová pro rychlou a simultánní analýzu sacharidů v potravinářském průmyslu.

Cíle a přehled studie

Cílem aplikace bylo ověřit možnost současného stanovení 10 druhů maltooligosacharidů (G1–G10) v nealkoholickém nápoji pomocí HILIC metodiky s gradientní elucí a detekcí ELSD-LT III, včetně automatické optimalizace citlivosti.

Použitá metodika a instrumentace

• Chromatografický systém: Nexera XR
• Kolona: Shodex Asahipak NH2P-50 4E, 250 × 4,6 mm, 5 μm
• Mobilní fáze: A) voda, B) acetonitril (gradient 70→40→70 % B během 30 min)
• Průtok: 1 mL/min; teplota kolony: 40 °C; objem injekce: 10 μL
• Detekce: ELSD-LT III (Wide mode, Drift Tube 40 °C, N₂ 350 kPa, filtr 4 s)
• Wide funkce: automatická optimalizace parametru citlivosti pro široké koncentrační rozmezí

Hlavní výsledky a diskuse

• Deset maltooligosacharidů odděleno při gradientní eluci během 20 min
• Kalibrace G1–G7 vykázala vynikající linearitu (r² > 0,998)
• Opakovatelnost: RSD retence < 0,1 %, RSD plochy < 2,2 %
• Stanovení ve vzorku nápoje (ředěném 20×): G1 1,59 g/L, G2 0,10 g/L, G3 0,03 g/L, G4 0,02 g/L, G5 0,01 g/L, G6 0,02 g/L, G7 0,02 g/L

Přínosy a praktické využití metody

• Rychlá a simultánní analýza více sacharidů bez driftu baselines díky ELSD
• Automatická optimalizace citlivosti Wide mode šetří čas při měření vzorků s odlišnou koncentrací
• Metoda je vhodná pro rutinní QA/QC analýzy v potravinářství a farmacii

Budoucí trendy a možnosti využití

• Rozšíření metody na další sacharidové a glykokonjugované sloučeniny
• Integrace do plně automatizovaných systémů pro vysokokapacitní analýzy
• Využití v kombinaci s hmotnostní spektrometrií pro strukturální elucidaci

Závěr

Navržená HILIC-ELSD metoda s gradientní elucí a funkcí Wide umožňuje rychlé, citlivé a opakovatelné stanovení maltooligosacharidů v komplexních vzorcích. Díky automatické optimalizaci detektoru je vhodná pro široké spektrum analytických aplikací.