Shimadzu Food Safety Management Data Book
Příručky | | ShimadzuInstrumentace
Moderní potravinářská a zemědělská analytika vyžaduje spolehlivé, rychlé a citlivé metody pro detekci reziduí pesticidů, veterinárních léčiv, konzervačních látek a dalších cizorodých sloučenin v potravinách a surovinách. Komplexní přehled metod doporučených normami a oficiálními předpisy (např. japonská Vyhláška č. 370) umožňuje laboratořím vybrat optimální nástroj pro daný typ matrice a analyty.
C219-E007A shrnuje více než 140 aplikačních studií rozčleněných do šesti hlavních oblastí: reziduální pesticidy, veterinární léky, potravinářské přísady, toxiny a kontaminanty, reference a další. Každá kapitola poskytuje ukázky vzorových analýz, detailní chromatogramy a souhrn použitých přístrojů a podmínek.
• Plynová chromatografie (GC) s detektory FTD, ECD, FPD a spojení s hmotnostní spektrometrií (GC-MS, GC/MS-NCI).
• Kapalinová chromatografie (LC, HPLC) s UV-VIS (absorpční a diodový array), fluorescenční detekcí po post-column derivatizaci či s tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-MS, LC-MS/MS, APCI, ESI).
• Předúprava vzorku zahrnuje extrakci acetónem, odmaštění (n-hexan, etylacetát), GPC čistící kolonky, solid-phase extrakci (silika, Florisil) i on-line GPC-GC/MS systémy (Prep-Q) pro zkrácení času a spotřeby rozpouštědel.
• GC-FTD/ECD metody dovolují simultánní analýzu stovek pesticidů na různých kapilárních sloupcích (DB-1, DB-5, DB-17, DB-1301) s relativními retenčními časy pro rychlé screenování.
• Rapidní metody podle japonských vyhlášek (No. 43–45) využívají on-line GPC čisticí krok a mini-kolonky pro zkrácení pretreatementu na polovinu původního času.
• LC-MS metody (ESI-+/-, APCI-+/-) umožňují stanovení vysoce polárních karbamatů, organofosfátů či herbicidů (metribuzin, fenoxypropionické kyseliny) s detekčními mezerami v pg až ng rozsahu.
• Veterinární antibiotika (fluorochinolony, aminoglykosidy), mykotoxiny (aflatoxiny, patulin), potravinářská aditiva (sorbáty, benzoáty, antioxidanty) a kovové kontaminanty (ICP-AES/MS, AA) jsou pokryty speciálními kapitolami s laboratorními protokoly.
• Ucelený repertoár metod usnadňuje implementaci souladu s legislativou, zajišťuje vysokou citlivost a selektivitu v různé matrici.
• On-line GPC-GC/MS a miniaturizované HPLC čisticí systémy snižují spotřebu rozpouštědel, čas měření i riziko chyb operátora.
• Hromadné LC-MS/MS metody umožňují multi-residuální screening s nižšími LOD/LOQ a rychlejší validací.
• Integrace mikro-extrakčních technik (SPME, QuEChERS), on-line či automatizované „flow-injection“ systémy pro vysokoprůtokové laboratorní linky.
• Rozšíření HR-MS (Orbitrap, TOF) pro nek cílenou analýzu transformovaných produktů a metabolitů.
• Využití chemoinformatiky a AI pro predikci retention time, podporu identifikace neznámých kontaminantů a automatizovanou kontrolu kvality.
C219-E007A nabízí komplexní přehled pokročilých analytických metod pro kontrolu kvality potravin a bezpečnost surovin. Díky modularitě protokolů a široké škále detekčních technik mohou laboratoře vybrat optimální postup pro danou aplikaci, usnadnit validaci a zajistit shodu s mezinárodními standardy.
1) Handbook for Food Sanitation Laws, Shinnippon-hoki Publishing Co., Ltd., 2003
2) Application Notes: Shimadzu C219 Series, 2019–2022
GC, GC/MSD, GC/SQ, HPLC, LC/MS, GPC/SEC, LC/SQ
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceShimadzu
Souhrn
Význam tématu
Moderní potravinářská a zemědělská analytika vyžaduje spolehlivé, rychlé a citlivé metody pro detekci reziduí pesticidů, veterinárních léčiv, konzervačních látek a dalších cizorodých sloučenin v potravinách a surovinách. Komplexní přehled metod doporučených normami a oficiálními předpisy (např. japonská Vyhláška č. 370) umožňuje laboratořím vybrat optimální nástroj pro daný typ matrice a analyty.
Cíle a přehled dokumentu
C219-E007A shrnuje více než 140 aplikačních studií rozčleněných do šesti hlavních oblastí: reziduální pesticidy, veterinární léky, potravinářské přísady, toxiny a kontaminanty, reference a další. Každá kapitola poskytuje ukázky vzorových analýz, detailní chromatogramy a souhrn použitých přístrojů a podmínek.
Použitá metodika a instrumentace
• Plynová chromatografie (GC) s detektory FTD, ECD, FPD a spojení s hmotnostní spektrometrií (GC-MS, GC/MS-NCI).
• Kapalinová chromatografie (LC, HPLC) s UV-VIS (absorpční a diodový array), fluorescenční detekcí po post-column derivatizaci či s tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-MS, LC-MS/MS, APCI, ESI).
• Předúprava vzorku zahrnuje extrakci acetónem, odmaštění (n-hexan, etylacetát), GPC čistící kolonky, solid-phase extrakci (silika, Florisil) i on-line GPC-GC/MS systémy (Prep-Q) pro zkrácení času a spotřeby rozpouštědel.
Hlavní výsledky a diskuse
• GC-FTD/ECD metody dovolují simultánní analýzu stovek pesticidů na různých kapilárních sloupcích (DB-1, DB-5, DB-17, DB-1301) s relativními retenčními časy pro rychlé screenování.
• Rapidní metody podle japonských vyhlášek (No. 43–45) využívají on-line GPC čisticí krok a mini-kolonky pro zkrácení pretreatementu na polovinu původního času.
• LC-MS metody (ESI-+/-, APCI-+/-) umožňují stanovení vysoce polárních karbamatů, organofosfátů či herbicidů (metribuzin, fenoxypropionické kyseliny) s detekčními mezerami v pg až ng rozsahu.
• Veterinární antibiotika (fluorochinolony, aminoglykosidy), mykotoxiny (aflatoxiny, patulin), potravinářská aditiva (sorbáty, benzoáty, antioxidanty) a kovové kontaminanty (ICP-AES/MS, AA) jsou pokryty speciálními kapitolami s laboratorními protokoly.
Přínosy a praktické využití metody
• Ucelený repertoár metod usnadňuje implementaci souladu s legislativou, zajišťuje vysokou citlivost a selektivitu v různé matrici.
• On-line GPC-GC/MS a miniaturizované HPLC čisticí systémy snižují spotřebu rozpouštědel, čas měření i riziko chyb operátora.
• Hromadné LC-MS/MS metody umožňují multi-residuální screening s nižšími LOD/LOQ a rychlejší validací.
Budoucí trendy a možnosti využití
• Integrace mikro-extrakčních technik (SPME, QuEChERS), on-line či automatizované „flow-injection“ systémy pro vysokoprůtokové laboratorní linky.
• Rozšíření HR-MS (Orbitrap, TOF) pro nek cílenou analýzu transformovaných produktů a metabolitů.
• Využití chemoinformatiky a AI pro predikci retention time, podporu identifikace neznámých kontaminantů a automatizovanou kontrolu kvality.
Závěr
C219-E007A nabízí komplexní přehled pokročilých analytických metod pro kontrolu kvality potravin a bezpečnost surovin. Díky modularitě protokolů a široké škále detekčních technik mohou laboratoře vybrat optimální postup pro danou aplikaci, usnadnit validaci a zajistit shodu s mezinárodními standardy.
Reference
1) Handbook for Food Sanitation Laws, Shinnippon-hoki Publishing Co., Ltd., 2003
2) Application Notes: Shimadzu C219 Series, 2019–2022
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
Shimadzu Analysis Guidebook Food Product Analyses
2014|Shimadzu|Příručky
C180-E059C Shimadzu Analysis Guidebook Food Product Analyses CONTENTS C H O 1. Food Product Components 1. 1 Analysis of Fatty Acids in Fish (1) - GC/MS/MS .............................................1 Analysis of Fatty Acids in Fish (2) - GC/MS/MS .............................................2 1. 2 Analysis…
Klíčová slova
qanalytical, qanalyticalqanalysis, qanalysisexplanation, explanationplq, plqfood, foodflowrate, flowratemau, mauacid, acidpcr, pcranalysis, analysissolution, solutionconditions, conditionsconducted, conductedpeaks, peaksstandard
Food Safety Solutions - Application Data Book
2015|Shimadzu|Příručky
Food Safety Solutions Application Data Book Foreword Excellence in Science Dear Valued Customers, Shimadzu believes in total customer satisfaction. Every Shimadzu instrument sold is backed up by our strong after-sales support team. Be it service support, or application support, we…
Klíčová slova
area, areamrm, mrmhch, hchmethyl, methylesi, esipumps, pumpsratio, ratiomode, modeparathion, parathiongas, gastemperature, temperaturename, namersd, rsdcompound, compoundtest
Application Handbook Liquid Chromatography
2016|Shimadzu|Příručky
Application Handbook Liquid Chromatography Introduction HPLC, UHPLC as well as SFC systems are able to quantitatively analyze substances in mixtures containing multiple ingredients by separating and detecting target substances. They are used to separate, quantify, qualify or purify single components…
Klíčová slova
sfe, sfeflowrate, flowrateprominence, prominencenews, newsnexera, nexeraanalysis, analysiscolumn, columnmin, minextraction, extractionsfc, sfcwithout, withoutpeaks, peaksmobile, mobilemau, mauphase
Shimadzu Analysis Guidebook Pharmaceutical Analyses
2013|Shimadzu|Příručky
C219-E001C Shimadzu Analysis Guidebook Pharmaceutical Analyses Index 1. General Pharmaceuticals 3. Quasi-Drugs 1. 1 Analysis of Cold Medicine - GC ··························································1 3. 1 Analysis of Hair Tonic - LC ······························································ 35 1. 2 High Speed Analysis of Cold Medicine (1)…
Klíčová slova
plq, plqflowrate, flowrateexplanation, explanationrpsrxqg, rpsrxqganalysis, analysisanalytical, analyticalconditions, conditionscolumn, columndetection, detectiondrugs, drugsmeasurement, measurementusing, usingtoc, tocointment, ointmentconducted
