Mycotoxin Analysis in Foods by SFE-SFC-MS
Postery | 2017 | Shimadzu | PittconInstrumentace
Mykotoxiny jsou nízkomolekulární přírodní látky produkované plísněmi s významnými karcinogenními účinky. Jejich detekce v potravinách je klíčová pro zabezpečení bezpečnosti a dodržení mezinárodních norem. Tradiční metody vyžadují náročnou a časově zdlouhavou předúpravu vzorků.
Cílem této studie je představit plně automatizovaný online systém SFE-SFC-MS pro analýzu mykotoxinů v potravinách bez přerušení mezi extrakcí a chromatografií. Metoda byla validována na certifikovaných referenčních materiálech arašídového másla a kukuřice.
Online SFE-SFC-MS na platformě Shimadzu Nexera UC nabízí rychlou a spolehlivou analýzu mykotoxinů s minimálními nároky na předúpravu vzorku, což zvyšuje efektivitu a kvalitu kontroly potravin.
Příprava vzorků, LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ, SFC
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceShimadzu
Souhrn
Význam tématu
Mykotoxiny jsou nízkomolekulární přírodní látky produkované plísněmi s významnými karcinogenními účinky. Jejich detekce v potravinách je klíčová pro zabezpečení bezpečnosti a dodržení mezinárodních norem. Tradiční metody vyžadují náročnou a časově zdlouhavou předúpravu vzorků.
Cíle a přehled studie / článku
Cílem této studie je představit plně automatizovaný online systém SFE-SFC-MS pro analýzu mykotoxinů v potravinách bez přerušení mezi extrakcí a chromatografií. Metoda byla validována na certifikovaných referenčních materiálech arašídového másla a kukuřice.
Použitá instrumentace
- Systém Shimadzu Nexera UC se sekcemi online SFE a SFC
- LC-30ADSF CO2 pumpa, modifikační a makeup pumpa
- Jednotky odvzdušňování DGU, autosampler SIL-30AC, peletovaný ohřev CTO-20AC
- Dva regulátory zpětného tlaku SFC-30A a řídicí jednotka CBM-20A
- Triple kvadrupólový hmotnostní spektrometr LCMS-8060
Hlavní výsledky a diskuse
- Standardní roztok (100 ng) mykotoxinů byl separován a detekován s dobrou citlivostí.
- V referenčních materiálech kukuřice a arašídového másla byly analyty detekovány v souladu s certifikovanými hodnotami.
- V arašídovém másle nebyl detekován aflatoxin G2, ostatní mykotoxiny byly úspěšně identifikovány.
Přínosy a praktické využití metody
- Minimalizace manuální předúpravy vzorků díky online integraci extrakce a chromatografie.
- Zvýšení průchodnosti analýz a snížení rizika kontaminace vzorku.
- Vhodné pro rutinní QA/QC laboratoře v potravinářském průmyslu.
Budoucí trendy a možnosti využití
- Rozšíření metody na další skupiny mykotoxinů a komplexní matrice potravin.
- Integrace real-time monitorování dat pro zefektivnění procesů bezpečnosti potravin.
- Vývoj modulů pro automatické nahrávání a generování protokolů v laboratorních informačních systémech LIMS.
Závěr
Online SFE-SFC-MS na platformě Shimadzu Nexera UC nabízí rychlou a spolehlivou analýzu mykotoxinů s minimálními nároky na předúpravu vzorku, což zvyšuje efektivitu a kvalitu kontroly potravin.
Reference
- Tanaka K., Hedgepeth W., Ogura T. Mycotoxin Analysis in Foods by SFE-SFC-MS. Shimadzu Scientific Instruments, Pittcon 2017.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
SFC Basic Guide - Shimadzu Supercritical Fluid Chromatograph
2025|Shimadzu|Příručky
C190-E270 Supercritical Fluid Chromatograph SFC Basic Guide CO2 cylinders used for supercritical fluid chromatography (SFC) are filled with supercritical carbon dioxide generated by industrial plants that manufacture ammonia, refine petroleum, and so on. In other words, no new carbon dioxide…
Klíčová slova
sfc, sfcsupercritical, supercriticalfluid, fluidsfe, sfeshim, shimpack, packextraction, extractionnexera, nexerapump, pumpcolumn, columnregulator, regulatorunit, unitvessel, vesselgroup, groupcylinder
Analysis of Mycotoxins in Food Matrices Using the Agilent Ultivo Triple Quadrupole LC/MS
2019|Agilent Technologies|Aplikace
Application Note Food Testing and Agriculture Analysis of Mycotoxins in Food Matrices Using the Agilent Ultivo Triple Quadrupole LC/MS Figure 1. Agilent Ultivo Integrated into LC stack. Authors Abstract Theresa Sosienski1, Dan‑Hui Dorothy Yang1, Mark Sartain1, Christian Hegmanns2, and Joni…
Klíčová slova
positive, positivepepper, peppermycotoxins, mycotoxinspeanut, peanutultivo, ultivocorn, corndeoxynivalenol, deoxynivalenolochratoxin, ochratoxinagilent, agilentmycotoxin, mycotoxinblack, blackzearalenone, zearalenoneincluded, includedzea, zeaota
Development of Automated Screening and Quantitation Approach on Novel On-Line SFE-SFC-MS/MS Platform – (II) For Five Afatoxins in Powdered Food Samples
2016|Shimadzu|Postery
PO-CON1651E Development of Automated Screening and Quantitation Approach on Novel On-Line SFE-SFC-MS/MS Platform – (II) For Five Aflatoxins in Powdered Food Samples ASMS 2016 WP 231 Zhaoqi Zhan, Jun Xiang Lee; Yin Ling Chew, Wan Tung Liw and Jie Xing…
Klíčová slova
sfe, sfeaflatoxins, aflatoxinssfc, sfcpowdered, powderedline, lineaflatoxin, aflatoxinnovel, novelplatform, platformfive, fivefood, foodscreening, screeningapproach, approachquantitation, quantitationautomated, automateddevelopment
ANALYSIS OF MYCOTOXINS IN FOOD MATRICES - Agilent Ultivo Triple Quadrupole LC/MS System
2017|Agilent Technologies|Aplikace
ANALYSIS OF MYCOTOXINS IN FOOD MATRICES Agilent Ultivo Triple Quadrupole LC/MS System Introduction Mycotoxins are compounds produced by fungi that grow on crops ranging from grains to fruits, vegetables, nuts, and spices. Mycotoxins can be harmful to humans and livestock…
Klíčová slova
ultivo, ultivopeanut, peanutcorn, cornmycotoxins, mycotoxinsincluded, includedpepper, pepperblack, blackresponse, responsesum, summycotoxin, mycotoxintriple, triplecounts, countsconcentration, concentrationzearalenone, zearalenoneochratoxin
