LCMS
Další informace
WebinářeO násKontaktujte násPodmínky užití
LabRulez s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Obsah dostupný pod licencí CC BY-SA 4.0 Uveďte původ-Zachovejte licenci.
Autor
Deník E15
Deník E15
Deník E15 patří již od roku 2007 mezi nejrespektovanější názorová média v České republice. Společně s webem E15.cz je komplexním a aktuálním zdrojem zpráv z domácí a světové ekonomiky, politiky, byznysu a financí.
Tagy
Článek
Potraviny
LinkedIn Logo

Pecka z avokáda obsahuje významné množství cenných látek, zjistili vědci

Po, 11.11.2019
| Originální článek z: Deník E15
Vědci slupku poprvé v historii zkoumali pomocí plynové chromatografie a hmotnostní spektrometrie. Odhalili, že obsahuje přes stovku chemických sloučenin, mezi nimi například dokosanol.
<p>Pixabay: Juraj Varga</p>

Pixabay: Juraj Varga

Dosud vyhazovaný kuchyňský odpad z tropického ovoce se může stát ceněným zdrojem látek pro chemiky a farmaceuty.

Avokádo je známé jako surovina nezbytná k výrobě vynikající pomazánky guacamole. Cena ovoce kvůli rostoucí poptávce v posledních měsících raketově vyletěla vzhůru. Výzkumníci z University of Texas Rio Grande Valley teď tvrdí, že zájem o avokádo jen tak neustane. Budou se o ně zajímat hlavně chemici, protože slupka pecky alias semene obsahuje desítky jedinečných chemických sloučenin.

Vědci slupku poprvé v historii zkoumali pomocí plynové chromatografie a hmotnostní spektrometrie. Odhalili, že obsahuje přes stovku chemických sloučenin, mezi nimi například dokosanol. Ten se běžně využívá jako zvláčňovací látka v kosmetice, je ale také významným činitelem při výrobě antivirotik.

Vědci odhalili ve slupce také látku heptakosan, která tlumí růstovou aktivitu rakovinných buněk, nebo kyselinu dodekanovou, jež v organismu zvyšuje aktivitu lipoproteinu s vysokou hustotou běžně známého pod zkratkou HDL nebo jako hodný cholesterol.

„Mnoho lidí slupku semene avokáda považuje za odpad všech odpadů. My tvrdíme, že je to klenot, obzvláště pak díky medicínsky využitelným látkám,“ prohlásil doktor Debasish Bandyopadhyay, který výzkum slupky semene avokáda vedl. Své převratné poznatky prezentoval na 254. konferenci prestižní American Chemical Society.

Bandyopadhyay se nyní hodlá zaměřit na vývoj metody, která umožní cenné látky ze slupek co nejefektivněji získat a zajistit jejich čistotu a připravenost pro použití ve farmakologii.

Deník E15
LinkedIn Logo
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat
Článek | Věda a výzkum

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat

Marek Cebecauer vypráví o své cestě od biochemie k mikroskopii, výzvách práce se složitými daty a důležitosti otevřené vědy, automatizace a sdílení znalostí v moderním výzkumu.
Universitas
tag
share
more
Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment
Článek | Produkt

Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment

Altium International nabízí v květnu a červnu 10% slevu na vybrané modely vah značky ADAM Equipment. Nenechte si ujít tuto výjimečnou nabídku!
Altium International
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1

V neděli 18. 5. začal 10. ročník konference HPLC.cz 2025. Účastníci absolvovali workshop o stacionárních fázích, slavnostní zahájení a přednášku o historii české LC od Petra Česly.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2

Pestrý pondělní program konference zahrnoval plenární přednášku o lipidomice, sekce zaměřené na HPLC v praxi, detekční techniky i bioanalýzu, a uzavřel ho večer s cimbálovou muzikou.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat
Článek | Věda a výzkum

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat

Marek Cebecauer vypráví o své cestě od biochemie k mikroskopii, výzvách práce se složitými daty a důležitosti otevřené vědy, automatizace a sdílení znalostí v moderním výzkumu.
Universitas
tag
share
more
Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment
Článek | Produkt

Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment

Altium International nabízí v květnu a červnu 10% slevu na vybrané modely vah značky ADAM Equipment. Nenechte si ujít tuto výjimečnou nabídku!
Altium International
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1

V neděli 18. 5. začal 10. ročník konference HPLC.cz 2025. Účastníci absolvovali workshop o stacionárních fázích, slavnostní zahájení a přednášku o historii české LC od Petra Česly.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2

Pestrý pondělní program konference zahrnoval plenární přednášku o lipidomice, sekce zaměřené na HPLC v praxi, detekční techniky i bioanalýzu, a uzavřel ho večer s cimbálovou muzikou.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat
Článek | Věda a výzkum

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat

Marek Cebecauer vypráví o své cestě od biochemie k mikroskopii, výzvách práce se složitými daty a důležitosti otevřené vědy, automatizace a sdílení znalostí v moderním výzkumu.
Universitas
tag
share
more
Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment
Článek | Produkt

Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment

Altium International nabízí v květnu a červnu 10% slevu na vybrané modely vah značky ADAM Equipment. Nenechte si ujít tuto výjimečnou nabídku!
Altium International
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1

V neděli 18. 5. začal 10. ročník konference HPLC.cz 2025. Účastníci absolvovali workshop o stacionárních fázích, slavnostní zahájení a přednášku o historii české LC od Petra Česly.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2

Pestrý pondělní program konference zahrnoval plenární přednášku o lipidomice, sekce zaměřené na HPLC v praxi, detekční techniky i bioanalýzu, a uzavřel ho večer s cimbálovou muzikou.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
 

Mohlo by Vás zajímat

Efficient Profiling of Lipid Nanoparticle Formulations Using Waters GTxResolve 2000 Å SEC Column, MaxPeak Premier 3 μm

Aplikace
| 2025 | Waters
Instrumentace
GPC/SEC, Spotřební materiál, LC kolony
Výrobce
Waters
Zaměření
Lipidomika

A Study of the Spatial Distribution of Gossypol and Other Terpenoids in Cotton Leaves and Ovules

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
Mikroskopie, LC/MS, LC/HRMS, LC/MS/MS, LC/TOF
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Potraviny a zemědělství

Anions in lithium-ion battery solvents

Aplikace
| 2025 | Metrohm
Instrumentace
Iontová chromatografie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Průmysl a chemie

A Direct Aqueous Injection Method for Polar Pesticides in Drinking and Nonpotable Water

Aplikace
| 2025 | Agilent Technologies
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Životní prostředí

Robustness Evaluation of PFAS Analysis in Soil Using LCMS -8060RX

Aplikace
| 2025 | Shimadzu
Instrumentace
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Životní prostředí
 

Podobné články

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat
Článek | Věda a výzkum

Otevřená věda a automatizace: Marek Cebecauer mění přístup ke správě výzkumných dat

Marek Cebecauer vypráví o své cestě od biochemie k mikroskopii, výzvách práce se složitými daty a důležitosti otevřené vědy, automatizace a sdílení znalostí v moderním výzkumu.
Universitas
tag
share
more
Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment
Článek | Produkt

Altium - Akční ceny na váhy ADAM Equipment

Altium International nabízí v květnu a červnu 10% slevu na vybrané modely vah značky ADAM Equipment. Nenechte si ujít tuto výjimečnou nabídku!
Altium International
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 1

V neděli 18. 5. začal 10. ročník konference HPLC.cz 2025. Účastníci absolvovali workshop o stacionárních fázích, slavnostní zahájení a přednášku o historii české LC od Petra Česly.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2
Článek | Nejbližší akce

Česká chromatografická škola - HPLC.cz 2025 - Den 2

Pestrý pondělní program konference zahrnoval plenární přednášku o lipidomice, sekce zaměřené na HPLC v praxi, detekční techniky i bioanalýzu, a uzavřel ho večer s cimbálovou muzikou.
Česká chromatografická škola - HPLC.cz
tag
share
more
Další projekty
GCMS
ICPMS
Sledujte nás
Další informace
WebinářeO násKontaktujte násPodmínky užití
LabRulez s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Obsah dostupný pod licencí CC BY-SA 4.0 Uveďte původ-Zachovejte licenci.