Nařízení (ES) č. 396/2005: stanovení reziduí pesticidů a kritická role koncentrování v metodě QuEChERS pro bezpečnost potravin

<p><strong>Zveme Vás na odborný seminář zaměřený na aktuální témata v oblasti bezpečnosti potravin, obalových materiálů a moderních analytických metod. Seminář se uskuteční ve čtvrtek 21. května od 10. hodin v SPACES Parkview, Pujmanové 1753/10a, 140 00 Praha 4.</strong></p><h3><strong>Registrace</strong></h3><blockquote><p class="cke-user_style-important"><strong>Registrujte se prosím e-mailem na: </strong><a href="mailto:Irena_Lofflerova@waters.com"><strong>Irena_Lofflerova@waters.com</strong></a></p><ul><li>Kapacita semináře je omezena.&nbsp;</li><li>Seminář je bezplatný.&nbsp;</li></ul></blockquote><h3><strong>Program</strong></h3><h5><strong>10:00 – 10:20 Zahájení semináře a úvod</strong></h5><ul><li>Waters</li></ul><h5><strong>10:20 – 10:50 Komplexní pohled na PFAS v bezpečnosti potravin: výskyt, zdroje a regulace</strong></h5><ul><li>Darina Dvořáková, VŠCHT Praha</li></ul><h5><strong>10:50 – 11:20 Analýza organických polutantů pomocí LC-MS v pitných a balených vodách</strong></h5><ul><li>Václav Šístek, ALS Czech Republic</li></ul><h5><strong>11:20 – 11:40 Kontaminanty v potravinách dle NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2023/915 pohledem laboratoře VÚPS</strong></h5><ul><li>Marek Pernica, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský Brno</li></ul><h5><strong>11:40 – 12:00 Kontrola jakosti medu</strong></h5><ul><li>Klára Bartáková, Veterinární univerzita Brno</li></ul><h5><strong>12:00 – 12:45 </strong>Přestávka na občerstvení a diskusi</h5><h5><strong>12:45 – 13:05 Výzvy a troubleshooting v LC–MS/MS a přípravě vzorků tučných potravin pro stopovou analýzu obalových kontaminantů</strong></h5><ul><li>Adam Vavrouš, Státní zdravotní ústav</li></ul><h5><strong>13:05 – 13:25 Od legislativních požadavků k laboratorní praxi: LC-MS/MS jako nástroj kontroly krmiv</strong></h5><ul><li>Libor Jaša, ÚKZÚZ Brno</li></ul><h5><strong>13:25 – 13:45 Aplikace NMR metabolomiky v hodnocení kvality a autenticity potravin</strong></h5><ul><li>Jaroslav Havlík, Česká zemědělská univerzita v Praze</li></ul><h5><strong>13:45 Ukončení semináře</strong></h5><p><strong>Těšíme se na Vaši účast!</strong></p>

Pozvánka na Waters Seminář FOOD & Water

<p><strong>Metformin je v současnosti základním perorálním lékem první volby pro léčbu diabetu 2. typu. Snižuje tvorbu glukózy v játrech, zlepšuje citlivost tkání k inzulinu a nevede k přibývání na váze ani k hypoglykemiím, což jej odlišuje od některých jiných antidiabetik. Navíc je u něj prokázaný dlouhodobý příznivý vliv na riziko kardiovaskulárních komplikací a úmrtnosti u pacientů s diabetem 2. typu. Vědci z Fyziologického ústavu AV ČR identifikovali novou skupinu krevních metabolitů, která může lékařům pomoci objektivně sledovat, zda pacienti s diabetem 2. typu opravdu užívají lék metformin tak, jak mají.</strong></p><h4>​<strong>Nové biomarkery při užívání metforminu</strong></h4><p>Tým vedený Tomášem Čajkou z Oddělení translačního metabolismu Fyziologického ústavu AV ČR analyzoval pomocí <strong>pokročilé metabolomiky a lipidomiky</strong> plazmu 637 pacientů s diabetem 2. typu léčených metforminem a 143 nediabetických kontrol. V souboru 614 metabolitů se jim podařilo odhalit <strong>pět metabolitů ze skupiny N-laktoyl aminokyselin</strong> (např. N‑laktoyl fenylalanin), které byly dříve detekovány jako neznámé signály, jelikož v referenčních databázích chyběla jejich spektra. Hladiny těchto metabolitů v krvi velmi dobře kopírovaly množství metforminu v plazmě. U pacientů s <strong>nejvyšší expozicí metforminu</strong> byly <strong>koncentrace těchto metabolitů až 7,2× vyšší než u kontrol.</strong></p><h4>​<strong>Citlivý „otisk“ účinku léku</strong></h4><p><strong>N‑Laktoyl aminokyseliny</strong> vznikají v buňkách spojením laktátu a aminokyselin a odrážejí tak metforminem navozené změny v buněčném energetickém metabolismu. „<i>Zásadní je, že i když se v plazmě vyskytují jen v nanomolárních koncentracích, dokážou spolehlivě odlišit pacienty, kteří metformin užívají pravidelně, od těch, kteří ho berou nepravidelně nebo vůbec</i>“, zdůrazňuje T. Čajka.</p><blockquote><p>Rozhovor s doc. Tomášem Čajkou můžete zhlédnout <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.facebook.com/reel/1657952168601400"><strong>ZDE</strong></a></p></blockquote><h4><strong>Metabolomika v praxi a mezinárodní spolupráce</strong></h4><p>Studie přináší také detailní popis širších metabolických změn u diabetu 2. typu, včetně zvýšení laktátu, organických kyselin a rozvětvených aminokyselin a rozsáhlého přestavění lipidového profilu. Na práci, publikované v časopise <i><strong>Clinical Pharmacology &amp; Therapeutics</strong></i>, se kromě týmu T. Čajky podíleli i partneři z <strong>Institutu klinické a experimentální medicíny v Praze</strong> a <strong>West Coast Metabolomics Center</strong> (University of California, Davis). Výsledky ukazují, že moderní metabolomické přístupy vyvinuté ve Fyziologickém ústavu AV ČR v rámci<strong> projektu CarDia</strong> mohou najít velmi praktické uplatnění v klinických studiích i v individuálním sledování léčby pacientů s diabetem.</p><blockquote><h4><strong>Původní článek</strong></h4><h4><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cpt.70205"><strong>Untargeted Metabolomics Identifies N-Lactoyl-Amino Acids as Dose-Responsive Plasma Biomarkers of Metformin Adherence in Type 2 Diabetes</strong></a></h4><p>Tomas Cajka, Jiri Hricko, Lucie Rudl Kulhava, Michaela Paucova, Michaela Novakova, Veronika Hola, Stanislava Rakusanova, Oliver Fiehn, Vojtech Skop, Ivana Lankova, Iva Miskova, Terezie Pelikanova, Martin Haluzik</p><p>Clin Pharmacol Ther, 119: 1057-1069</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://doi.org/10.1002/cpt.70205">https://doi.org/10.1002/cpt.70205</a></p><h6>licencováno pod <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/"><strong>CC-BY 4.0</strong></a></h6></blockquote><h4><strong>Abstrakt</strong></h4><p>Metformin je nejčastěji předepisovaným antidiabetikem, přesto zůstává objektivní hodnocení adherence pacientů k léčbě obtížné. Pomocí necílené metabolomiky a lipidomiky jsme analyzovali plazmu od 637 pacientů s diabetem 2. typu (T2D) s potvrzeným užíváním metforminu a od 143 nediabetických kontrol, přičemž bylo anotováno 614 metabolitů. Pacienti byli rozděleni podle plazmatické koncentrace metforminu do skupin se subterapeutickými, terapeutickými a supraterapeutickými hladinami a asociace byly hodnoceny pomocí vícenásobné lineární regrese a kompozitního hodnocení metabolitů. Pět dosud neanotovaných signálů bylo strukturně identifikováno jako N-laktoyl-aminokyseliny, jejichž hladiny silně korelovaly s plazmatickou koncentrací metforminu (ρ = 0,42–0,55, P &lt; 0,0001) a ve skupině se supraterapeutickými koncentracemi (&gt; 2000 ng/mL) vzrostly až 7,2násobně. Přestože byly N-laktoyl-aminokyseliny konzistentně detekovány v nanomolárních koncentracích, vykazovaly robustní a na dávce závislé asociace s metforminem. Širší metabolické změny u T2D zahrnovaly zvýšené hladiny laktátu, organických kyselin a aminokyselin s rozvětveným řetězcem spolu se sníženými hladinami metabolitů močovinového cyklu. Lipidomická analýza ukázala zvýšení nasycených triacylglycerolů a diacylglycerolů a naopak snížení esterů cholesterolu, sfingomyelinů a fosfolipidů. Tyto výsledky potvrzují N-laktoyl-aminokyseliny jako robustní plazmatické biomarkery expozice metforminu s odpovědí závislou na dávce. Přestože jsou až o čtyři řády méně zastoupené než jejich aminokyselinové prekurzory, citlivě odrážejí mitochondriální nadprodukci laktátu a farmakodynamickou adaptaci, což umožňuje objektivní hodnocení adherence k léčbě.</p>

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

Potraviny

Vody

Zdraví

Vědecký článek

Věda a výzkum

Článek

Laboratoře

Produkt

Nejbližší akce

Akademie věd České republiky (AV ČR) vznikla v roce 1992 jako nástupce někdejší Československé akademie věd. V současnosti ji tvoří komplex 54 veřejných výzkumných institucí.

Akademie věd České republiky

Společnost Organomation, založená v roce 1959, navrhuje a vyrábí vysoce kvalitní dusíkové koncentrátory a extrakční systémy. Jejich laboratorní přístroje, známé svou inovativností a odolností, se používají po celém světě pro efektivní přípravu vzorků a jsou doprovázeny silnou zákaznickou podporou.

Organomation

Firmu Waters založil v roce 1958 pan James Waters. Od té doby se společnost Waters specializuje na kapalinovou chromatografii a hmotnostní spektrometrii. Divize TA Instruments působí na poli termální analýzy. V České republice je Waters zastoupen přímou pobočkou, která sídlí v Praze.

Waters Gesellschaft

RECIPE Kalibrátory ClinCal®

Firma RECIPE přichází s nabídkou velmi pestré škály kalibrátorů produktové řady ClinCal® Calibrators, založených na detailní znalosti potřeb klinických nebo forenzních laboratoří.

<p>Jedná se o certifikované produkty se 100% spolehlivostí, které jsou prakticky nepostradatelné pro všechny, kteří chtějí 100% uspět v systémech externí kontroly kvality nebo při kontrolních auditech, jejichž cílem má být udělení akreditace.</p>
<p>Současný trend v problematice analytické farmakologie (TDM) i analytické toxikologie spočívá v kladení důrazu na maximální možnou úroveň kvality kvantitativních stanovení. Přesnost kvantitativních stanovení přímo ovlivňuje správnost klinické nebo forenzní interpretace výsledných koncentrací. Zároveň náhodné chyby lidského faktoru tvořící podstatnou složku výsledné analytické chyby je nejčastějším problémem při přípravě „domácích“ kalibrátorů případně kontrol.</p>
<p>Další informace ke kalibrátorům ClinCal® naleznete na <a href="https://recipe.de/calibrators/">webu RECIPE</a>.</p>


RECIPE Kontrolní materiály ClinCheck®

Firma RECIPE přichází s nabídkou velmi pestré škály kontrolních materiálů, produktové řady ClinCheck® Controls, založených na detailní znalosti potřeb klinických nebo forenzních laboratoří.

<p>Jedná se o certifikované produkty se 100% spolehlivostí, které jsou prakticky nepostradatelné pro všechny, kteří chtějí 100% uspět v systémech externí kontroly kvality nebo při kontrolních auditech, jejichž cílem má být udělení akreditace.</p>
<p>Současný trend v problematice analytické farmakologie (TDM) i analytické toxikologie spočívá v kladení důrazu na maximální možnou úroveň kvality kvantitativních stanovení. Přesnost kvantitativních stanovení přímo ovlivňuje správnost klinické nebo forenzní interpretace výsledných koncentrací. Zároveň náhodné chyby lidského faktoru tvořící podstatnou složku výsledné analytické chyby je nejčastějším problémem při přípravě „domácích“ kalibrátorů případně kontrol.</p>
<p>Další informace ke kontrolním materiálům ClinCheck® naleznete na <a href="https://recipe.de/controls/">webu RECIPE</a>.</p>


RECIPE Kompletní kity pro HPLC 

RECIPE soupravy lze použít s jakýmkoli běžným systémem HPLC. Kompletní sada obsahuje všechny složky potřebné pro analýzu, jako jsou pufry, činidla pro přípravu vzorků, standardy a kalibrátory.

<h5><strong>Základní dělení je na:</strong></h5>
<ul>
<li><strong>diagnostické</strong> (léčiva, ethanol, biogenní aminy, diabetes, hemoglobiny, metabolická onemocnění, oxidační stres, vitaminové hladiny)</li>
<li><strong>terapeutické monitorování léčiv „TDM“</strong> (antiarytmika, antiastmatika, antiepileptika, imunosupresiva, atypická neuroleptika)</li>
<li><strong>pracovní lékařství</strong> (benzen a jeho deriváty, polycyklické aromatické uhlovodíky „PAH“)</li>
</ul>
<p>Další informace ke kompletním kitům pro HPLC  naleznete na <a href="https://recipe.de/hplc-complete-kits/">webu RECIPE</a>.</p>


RECIPE Kompletní kity ClinSpot® pro LC-MS/MS

Kompletní sady ClinSpot® LC-MS/MS jsou určeny pro analýzu vzorku suchých krevních skvrn (DBS) v novorozeneckém screeningu.

<p>Další informace ke kompletním kitům ClinSpot® naleznete na <a href="https://recipe.de/lc-ms-ms-complete-kits/">webu RECIPE</a>.</p>
<p>Další informace pro Aminokyseliny a acylkarnitiny naleznete na <a href="https://recipe.de/products/amino-acids-acylcarnitine/">webu RECIPE</a>.</p>
<p>Další informace pro Homocystein naleznete na <a href="https://recipe.de/products/homocysteine-dried-blood-spots-dbs/">webu RECIPE</a>.</p>


RECIPE Kompletní kity ClinMass® pro LC-MS/MS

V nabídce je nový systém TDM souprav. Je založen na univerzální platformě ClinMass® TDM, kterou lze použít pro analýzu v současné době 155 různých léků a metabolitů.

<h5><strong>Soupravy ClinMass®, se kterými lze stanovit:</strong></h5>
<ul>
<li><strong>Vitaminové hladiny</strong> (D2/D3 a B1, B2 a B6 vitamin)</li>
<li><strong>Antimykotika</strong></li>
<li><strong>Ethylglukuronid a ethylensulfát</strong></li>
<li><strong>Plazmatické metanefriny</strong> (PFM)</li>
<li><strong>Kyselinu methylmalonovou</strong></li>
<li><strong>Steroidy</strong></li>
</ul>
<p>Další informace ke kompletním kitům ClinMass® naleznete na <a href="https://recipe.de/lc-ms-ms-complete-kits/">webu RECIPE</a>.</p>


RECIPE Optimalizační mixy ClinMass®

Optimalizační směsi ClinMass® jsou určeny pro optimalizaci parametrů MS/MS a pro následnou kontrolu analytického systému. Mohou být použity jako IVD činidla nezávislá na soupravě pro implementaci nebo ověření interních metod.

<p>Další informace pro Optimalizační mixy ClinMass® naleznete na <a href="https://recipe.de/optimisation-mixes/">webu RECIPE</a>.</p>


RECIPE Interní standardy ClinMass®

Vnitřní standardy ClinMass® jsou určeny především k použití s kompletními soupravami LC-MS/MS. Kromě toho mohou být použity jako IVD činidla nezávislá na soupravě pro implementaci nebo ověření interních metod.

<p>Další informace k interním standardům ClinMass® naleznete na <a href="https://recipe.de/internal-standards/">webu RECIPE</a>.</p>


Waters AccQ·Tag Ultra Chemistry kit

Kompletní sada pro analýzu a stanovení aminokyselin v různorodých matricích metodou UPLC/UV po jednoduché a rychlé předkolonové derivatizaci AQC (6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl carbamate) čindlem.

<p><strong>Kvalitativní i kvantitativní analýza aminokyselin je společná mnoha oblastem výzkumu i kontrol kvality výrobních procesů. Robustní a spolehlivé metody jsou tak potřeba při analýzách rozličných matic vzorků – proteinové a peptidové hydrolyzáty, buňěčná kultivační média, potraviny, nápoje a krmiva. Zde všude lze využít AccQ·Tag, který obsahuje derivatizační sadu, standardy a také kolonu a eluenty pro následné chromatografické stanovení.</strong></p>
<p>Předkolonová <strong>derivatizace</strong> je snadná, rychlá a probíhá činidlem AQC (6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl carbamate)  ve vodném prostředí podle následujícího schématu:</p>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Waters_Predkolonova_derivatizace_cinidlem_AQC_6_aminoquinolyl_N_hydroxysuccinimidyl_carbamate_ve_vodnem_prostredi_74617df064/Waters-Predkolonova-derivatizace-cinidlem-AQC-(6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl-carbamate)-ve-vodnem-prostredi.jpg" alt="Waters: Předkolonová derivatizace činidlem AQC (6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl carbamate) ve vodném prostředí"/></p>
<ul>
<li><strong>Primární a sekundární amino skupiny</strong> reagují velmi rychle s AQC za vzniku derivátů viditelných pro fluorescenční i UV detekci</li>
<li>Nadbytek činidla reaguje s vodou, ale <strong>výrazně pomaleji</strong> než s aminokyselinami</li>
<li>Vedlejší produkty jsou dobře chromatograficky separovány a <strong>neruší</strong> analýzu aminokyselin</li>
<li>Derivatizace probíhá <strong>přímo ve vialkách</strong>, deriváty jsou <strong>stabilní</strong> a umožňují tak případné <strong>retestování</strong> vzorku</li>
</ul>
<p>Derivatizované aminokyseliny jsou separovány na koloně <a href="https://lcms.cz/library?search=AccQ%20Ultra%20C18&amp;mainauthorItems=5"><strong>AccQ·Tag Ultra C18</strong></a> 2.1 x 100 mm s 1.7 µm hybridními BEH částicemi.</p>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Separace_derivatizovanych_aminokysel_na_kolone_Acc_Q_Tag_Ultra_C18_2_1_x_100_mm_s_1_7_m_hybridnimi_BEH_casticemi_ef2463364c/Separace-derivatizovanych-aminokysel-na-kolone-AccQTag-Ultra-C18-2.1-x-100-mm-s-1.7-m-hybridnimi-BEH-casticemi.jpg" alt="Waters: Separace derivatizovaných aminokysel na koloně AccQ·Tag Ultra C18 2.1 x 100 mm s 1.7 µm"/></p>
<p>V případě nutnosti vysoké propustnosti vzorků je sada upravena pro automatizovanou derivatizaci a přípravu vzorků na platformách</p>
<ul>
<li><a href="https://www.andrewalliance.com/"><strong>Andrew Alliance</strong></a> a jeho <a href="https://lcms.cz/library?search=Andrew&amp;mainauthorItems=5"><strong>aplikační použití</strong></a></li>
<li>Hamilton</li>
<li>Tecan</li>
</ul>
<p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Water_Andrew_Alliance_robot_pro_pipetovani_33534c49c3/Water-Andrew-Alliance-robot-pro-pipetovani.jpg" alt="Water - Andrew Alliance robot pro pipetování.jpg"/></p>
<p>Další informace naleznete na webu <a href="https://www.waters.com/waters/Amino-Acid-Analysis-Standards-%26-Kits/nav.htm?cid=134635960&amp;alias=Alias_aaa_CHEMISTRY&amp;locale=%22e=en_GD%22"><strong>Waters Corporation</strong></a>.</p>


Produkty z kategorie Chemie, standardy, kity - strana 2

Mohlo by Vás zajímat

Nové krevní biomarkery odhalují, jak poctivě pacienti s diabetem užívají lék metformin

Pozvánka na Waters Seminář FOOD & Water

Nařízení (ES) č. 396/2005: stanovení reziduí pesticidů a kritická role koncentrování v metodě QuEChERS pro bezpečnost potravin