LC-GC System MOSH/MOAH
Brožury a specifikace | 2017 | Axel SemrauInstrumentace
Kapalinově-plynová chromatografie (LC-GC) pro detekci minerálních olejů v potravinách je klíčová pro zajištění bezpečnosti potravin, minimalizaci zdravotních rizik spojených s migrací nasycených (MOSH) a aromatických (MOAH) uhlovodíků z obalových materiálů a zajištění kvality potravinářských výrobků.
Metoda byla navržena na základě doporučení Německého federálního institutu pro hodnocení rizik (BfR) z prosince 2009, který zdůraznil naléhavou potřebu minimalizace migrace minerálních olejů do potravin. Cílem vývoje bylo vytvořit plně automatizovaný systém umožňující rychlé, citlivé a reprodukovatelné stanovení MOSH a MOAH v potravinách.
Analytické řešení je založeno na přímém spojení HPLC a GC s dvěma plamenovými ionizačními detektory (FID) pro paralelní měření MOSH a MOAH. Hlavní komponenty:
Metoda prokázala reprodukovatelnost srovnatelnou s běžnou injekcí v GC a citlivost pro detekci od 0,6 mg/kg MOSH. Linearita odpovídá rozsahu koncentrací MOSH/MOAH v potravinách. Přímé propojení technik snižuje riziko kontaminace a systém s dvěma FID zvyšuje propustnost analýzy při poloviční spotřebě rozpouštědel.
Výhody zahrnují vysoký stupeň automatizace, minimalizované riziko chyb a kontaminace, vynikající reprodukovatelnost a citlivost. Metoda je vhodná pro rutinní kontrolu minerálních olejů v potravinách, obalových materiálech i v dalších odvětvích chemické a farmaceutické analýzy.
Předpokládá se další rozvoj integrace on-line epoxidace, rozšíření metodiky na širokou škálu potravinových matric, zvýšení datové propustnosti a zdokonalení softwarových nástrojů pro rychlou interpretaci výsledků a správu dat.
LC-GC systém MOSH/MOAH od Axel Semrau poskytuje robustní a vysoce automatizované řešení pro kvantitativní stanovení nasycených a aromatických minerálních olejů v potravinách. Metoda nabízí optimální citlivost, reprodukovatelnost a efektivní využití laboratorních zdrojů.
Axel Semrau Product Information: LC-GC System MOSH/MOAH, prosinec 2017.
GC, Příprava vzorků, HPLC
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceAxel Semrau
Souhrn
Význam tématu
Kapalinově-plynová chromatografie (LC-GC) pro detekci minerálních olejů v potravinách je klíčová pro zajištění bezpečnosti potravin, minimalizaci zdravotních rizik spojených s migrací nasycených (MOSH) a aromatických (MOAH) uhlovodíků z obalových materiálů a zajištění kvality potravinářských výrobků.
Cíle a přehled studie
Metoda byla navržena na základě doporučení Německého federálního institutu pro hodnocení rizik (BfR) z prosince 2009, který zdůraznil naléhavou potřebu minimalizace migrace minerálních olejů do potravin. Cílem vývoje bylo vytvořit plně automatizovaný systém umožňující rychlé, citlivé a reprodukovatelné stanovení MOSH a MOAH v potravinách.
Použitá metodika a instrumentace
Analytické řešení je založeno na přímém spojení HPLC a GC s dvěma plamenovými ionizačními detektory (FID) pro paralelní měření MOSH a MOAH. Hlavní komponenty:
- HPLC modul (Agilent 1260 s UV detektorem a degaserem nebo alternativně Knauer Azura či Shimadzu LC-20)
- CHRONECT Robotic (CTC PAL3 autosampler, CHRONOS software)
- GC jednotka (Agilent 7890B nebo Shimadzu GC-2010) vybavená dvěma FID pro simultánní detekci MOSH/MOAH
- CHRONECT LC-GC modul pro přímé propojení HPLC a GC
- Volitelná epoxidace automaticky on-line během běhu vzorku nebo offline pomocí Epoxidation Workbench
Hlavní výsledky a diskuse
Metoda prokázala reprodukovatelnost srovnatelnou s běžnou injekcí v GC a citlivost pro detekci od 0,6 mg/kg MOSH. Linearita odpovídá rozsahu koncentrací MOSH/MOAH v potravinách. Přímé propojení technik snižuje riziko kontaminace a systém s dvěma FID zvyšuje propustnost analýzy při poloviční spotřebě rozpouštědel.
Přínosy a praktické využití metody
Výhody zahrnují vysoký stupeň automatizace, minimalizované riziko chyb a kontaminace, vynikající reprodukovatelnost a citlivost. Metoda je vhodná pro rutinní kontrolu minerálních olejů v potravinách, obalových materiálech i v dalších odvětvích chemické a farmaceutické analýzy.
Budoucí trendy a možnosti využití
Předpokládá se další rozvoj integrace on-line epoxidace, rozšíření metodiky na širokou škálu potravinových matric, zvýšení datové propustnosti a zdokonalení softwarových nástrojů pro rychlou interpretaci výsledků a správu dat.
Závěr
LC-GC systém MOSH/MOAH od Axel Semrau poskytuje robustní a vysoce automatizované řešení pro kvantitativní stanovení nasycených a aromatických minerálních olejů v potravinách. Metoda nabízí optimální citlivost, reprodukovatelnost a efektivní využití laboratorních zdrojů.
Reference
Axel Semrau Product Information: LC-GC System MOSH/MOAH, prosinec 2017.
Podobná PDF
Determination of Mineral Oil Hydrocarbons in Food and Food Packaging using LC-GCxGCMS Technique
2023|Shimadzu|Postery
PO-CON23008E Determination of Mineral Oil Hydrocarbons in Food and Food Packaging using LC-GCxGCMS Technique AOAC 2023 T043 Uwe Oppermann1 and Erich Leitner2 1 Shimadzu Europa, Albert-Hahn-Str. 6-10, 47269 Duisburg, Germany; 2 TU Graz, Institute of Analytical Chemistry and Food Chemistry,…
Klíčová slova
moah, moahmosh, moshfood, foodmineral, mineralgcxgcms, gcxgcmshydrocarbons, hydrocarbonsflash, flashoil, oilconcentration, concentrationchocolate, chocolategoods, goodsalkanes, alkanesmoahs, moahsalara, alaradirectly
CHRONECT LC-GC CHRONECT Workstation PAH
2018|Bruker|Brožury a specifikace
CHRONECT LC-GC CHRONECT Workstation PAH Product information Product information CHRONECT Workstation PAH PAH analytics according to the imPAHct method Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are among the most frequently analyzed contaminants in diverse matrices. The reason for this is the partly…
Klíčová slova
chronect, chronectimpahct, impahctpah, pahsemrau, semrauworkstation, workstationevoq, evoqaxel, axelfoodstuff, foodstuffanalytics, analyticsbruker, brukerproduct, productacceptance, acceptancepahs, pahspyrene, pyrenebenzo
LC-GC System Sterols
2017|Axel Semrau|Brožury a specifikace
LC-GC System Sterols Product Information Product Information LC-GC System Sterols Sterol analytics Determination of sterols is required for example during quality control of oils. An essential parameter for the purity and quality of oils is the composition of the incorporated…
Klíčová slova
sterols, sterolssterol, sterolsystem, systemanalytics, analyticsproduct, productstigma, stigmapurified, purifiedvoltage, voltageelegantly, elegantlybrassicasterol, brassicasterolsaponified, saponifiedexpenditure, expenditureinformation, informationchronect, chronectsemrau
Trust Your Results in Mineral Oil Analysis
2022|Agilent Technologies|Aplikace
Application Note Instrument: Pegasus® BT 4D EMPOWERING RESULTS Trust Your Results in Mineral Oil Analysis Improved Confidence With Superior Qualitative and Quantitative Information LECO Corporation; Saint Joseph, Michigan USA Key Words: Mineral Oil, MOSH, MOAH, Pegasus BT 4D, GCxGC-TOFMS Introduction…
Klíčová slova
fid, fidcondi, conditofms, tofmsrgap, rgapons, onsmoh, mohhump, humpgcxgc, gcxgcabundance, abundancemodulator, modulatormineral, mineralleco, lecomodula, modulaunquestionably, unquestionablypolyaromatics
