Separation of Curcuminoids from Turmeric – Comparison of Polar Embedded and C18 Solid HPLC Core Columns

Význam tématu

Kurkuminoidy z kořene kurkumy představují klíčové bioaktivní složky s vysokým farmaceutickým i potravinářským významem. Spolehlivá a rychlá kvantifikace curcuminu, desmethoxycurcuminu a bis-desmethoxycurcuminu je nezbytná pro kontrolu kvality, výzkum přírodních produktů a vývoj analytických metod. Moderní chromatografické techniky s vysokým rozlišením umožňují zlepšit přesnost a efektivitu stanovení těchto pigmentů.

Cíle a přehled studie / článku

Tento dokument porovnává výkonnost dvou solid-core HPLC kolonek: Thermo Scientific Accucore Polar Premium (polar-embedded C18) a běžné C18 konkurenční kolony. Cílem je ukázat, jak odlišná selektivita stacionární fáze ovlivňuje úplné rozdělení hlavních a vedlejších kurkuminoidů při jednoduchých izokratických podmínkách v krátkém čase.

Použitá metodika a instrumentace

Pro přípravu vzorku byla mletá sušená kurkuma extrahována 70% ethanolem při 80 °C, poté centrifugována, filtrovaná a naředěná metanolem. Analýzy probíhaly na HPLC systému Thermo Scientific Dionex UltiMate 3000RS s DAD detektorem. Klíčové parametry:

• Kolony: Accucore Polar Premium 2,6 µm (100×3 mm) vs. konkurenční C18 2,7 µm (100×3 mm)
• Mobilní fáze: metanol / 10 mM kyselina fosforečná 80:20 (v/v)
• Průtok: 0,80 mL/min, teplota kolony: 40 °C, objem injekce: 6 µL
• Detekce: DAD při 428 nm, spektrální rozsah 200–500 nm

Hlavní výsledky a diskuse

Accucore Polar Premium umožnila kompletní separaci tří kurkuminoidů za pouhé 3 minuty s výbornou symetrií píků (As ≈ 1,15). Konkurenční C18 kolona vykazovala částečné rozlišení pouze za modifikovaných podmínek a za parametrů optimalizovaných pro Accucore selhávala, přičemž píkům hrozilo koeluce a nevhodné rozlišovací schopnosti. Nízká efektivita obou kolon byla s největší pravděpodobností ovlivněna keto-enol tautomerismem kurkuminoidů, což podtrhuje význam vhodné stacionární fáze pro robustní analýzu.

Přínosy a praktické využití metody

Rychlá izokratická separace na Accucore Polar Premium:

• Minimalizuje dobu analýzy a spotřebu mobilní fáze
• Zvýšená selektivita pro hlavní i minoritní komponenty
• Jednoduché přenesení metody mezi laboratořemi

Metoda je vhodná pro rutinní QA/QC laboratoře, výzkum přírodních produktů i farmaceutický průmysl.

Budoucí trendy a možnosti využití

Očekává se širší aplikace polar-embedded kolon pro komplexní směsi přírodních sloučenin. Integrace s LC-MS a ultrarychlými systémy přispěje k dalšímu zkrácení analýz a zvýšení citlivosti. Vývoj nových stacionárních fází může dále zlepšit rozlišení tautomerních forem a strukturálně podobných analytů.

Závěr

Studie potvrzuje, že správný výběr stacionární fáze je klíčový pro úspěšnou HPLC analýzu kurkuminoidů. Accucore Polar Premium poskytuje rychlou, efektivní a reprodukovatelnou metodu pro kompletní separaci hlavních bioaktivních pigmentů v kurkumě, kde standardní C18 kolony selhávají.

Reference

1. Wikipedia Contributors. Turmeric. Wikipedia, 2-Apr-2013.
2. About.com Spices. Turmeric FAQ. 2-Apr-2013.
3. Wikipedia Contributors. Curcumin. Wikipedia, 2-Apr-2013.