Quantitative Analysis of Residual Artificial Sweeteners in Surface Water by Highly Sensitive LC/MS/MS Method
Aplikace | 2016 | ShimadzuInstrumentace
Detekce umělých sladidel v povrchových a pitných vodách je klíčová pro sledování znečištění novými kontaminanty a hodnocení ekologických rizik. Jejich přítomnost v ng/L a µg/L koncentracích vyžaduje citlivé analytické postupy umožňující přímou kvantifikaci bez náročné předúpravy.
Studie popisuje vývoj a ověření rychlé a vysoce citlivé LC/MS/MS metody na platformě LCMS-8060 pro stanovení pěti umělých sladidel (acesulfam, cyklamát, sacharin, sukralóza, aspartam) ve vodních vzorcích. Hlavním cílem bylo dosáhnout limit detekce v řádu nízkých ng/L při přímé injekci bez koncentrační předúpravy.
Optimalizované MRM přechody pro pět sladidel vykázaly lineární odezvu v širokém rozmezí koncentrací (1–1000 ng/L pro aspartam, 5–1000 ng/L pro ostatní). Limity detekce (LOD) byly ≤ 2.5 ng/L, pouze sukralóza dosáhla LOD kolem 30 ng/L. Relativní standardní odchylky (RSD) byly v intervalu 1.7–9.2 %. Metoda byla úspěšně aplikována na vzorky upravené a vodní z rezervoáru, přičemž čtyři z pěti analyzovaných sladidel byly detekovány v reálných vzorcích bez předchozího obohacení.
Další zlepšení citlivosti lze očekávat zvýšením injekčního objemu. Metodu lze rozšířit na další třídy environmentálních kontaminantů nebo kombinovat s vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrií pro strukturální identifikaci neznámých složek. Integrace automatizovaných vzorkovačů a softwaru pro rychlou vyhodnocovací analýzu podpoří rozsáhlý environmentální monitoring.
Vyvinutá LC/MS/MS metoda na LCMS-8060 umožňuje rychlou a citlivou kvantifikaci pěti umělých sladidel ve vodách bez předúpravy vzorků. Dosahuje limitů detekce v řádu nízkých ng/L a nabízí praktické řešení pro rutinní analýzu znečištění vodních zdrojů.
LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ
ZaměřeníŽivotní prostředí
VýrobceShimadzu
Souhrn
Význam tématu
Detekce umělých sladidel v povrchových a pitných vodách je klíčová pro sledování znečištění novými kontaminanty a hodnocení ekologických rizik. Jejich přítomnost v ng/L a µg/L koncentracích vyžaduje citlivé analytické postupy umožňující přímou kvantifikaci bez náročné předúpravy.
Cíle a přehled studie / článku
Studie popisuje vývoj a ověření rychlé a vysoce citlivé LC/MS/MS metody na platformě LCMS-8060 pro stanovení pěti umělých sladidel (acesulfam, cyklamát, sacharin, sukralóza, aspartam) ve vodních vzorcích. Hlavním cílem bylo dosáhnout limit detekce v řádu nízkých ng/L při přímé injekci bez koncentrační předúpravy.
Použitá instrumentace
- UHPLC systém Nexera spojený s triple kvadrupólem Shimadzu LCMS-8060
- Kolona Phenomenex Kinetex Biphenyl 2.6 µm, 100 mm × 2.1 mm
- Mobilní fáze: voda (A) a methanol (B) s gradientním programem (1 % B → 30 % B → 80 % B → 1 % B)
- Průtok 0.3 mL/min, teplota kolony 40 °C, injekční objem 10 µL
- Ionizace ESI v pozitivním i negativním režimu, MRM skenování
- Teploty: rozhraní 400 °C, blok 500 °C, detekční objem (DL) 300 °C
- Použití dusíku jako nebulizačního a sušícího plynu
Hlavní výsledky a diskuse
Optimalizované MRM přechody pro pět sladidel vykázaly lineární odezvu v širokém rozmezí koncentrací (1–1000 ng/L pro aspartam, 5–1000 ng/L pro ostatní). Limity detekce (LOD) byly ≤ 2.5 ng/L, pouze sukralóza dosáhla LOD kolem 30 ng/L. Relativní standardní odchylky (RSD) byly v intervalu 1.7–9.2 %. Metoda byla úspěšně aplikována na vzorky upravené a vodní z rezervoáru, přičemž čtyři z pěti analyzovaných sladidel byly detekovány v reálných vzorcích bez předchozího obohacení.
Přínosy a praktické využití metody
- Kratší analytický cyklus (6 minut) umožňuje vysokou propustnost vzorků
- Možnost přímé analýzy vod bez složitého předzpracování
- Detekce ve stopových koncentracích (nízké ng/L) vhodná pro monitoring kvality vody
- Univerzální platforma pro rychlou detekci více analyzovaných sloučenin
Budoucí trendy a možnosti využití
Další zlepšení citlivosti lze očekávat zvýšením injekčního objemu. Metodu lze rozšířit na další třídy environmentálních kontaminantů nebo kombinovat s vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrií pro strukturální identifikaci neznámých složek. Integrace automatizovaných vzorkovačů a softwaru pro rychlou vyhodnocovací analýzu podpoří rozsáhlý environmentální monitoring.
Závěr
Vyvinutá LC/MS/MS metoda na LCMS-8060 umožňuje rychlou a citlivou kvantifikaci pěti umělých sladidel ve vodách bez předúpravy vzorků. Dosahuje limitů detekce v řádu nízkých ng/L a nabízí praktické řešení pro rutinní analýzu znečištění vodních zdrojů.
Reference
- Frank T Lange, Marco Scheurer, Heinz-J Brauch. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 403 (2012) 2503–2518
- Marco Scheurer, Florian R Stock, Heinz-J Brauch, Frank T Lange. Water Research, 44 (2010) 3573–3584
- Douglas B Mawhinney et al. Environmental Science & Technology, 45 (2011) 8716–8723
- Noora Perkola, Pirjo Sainio. Environmental Pollution, 184 (2014) 391–396
- Jie Xing et al. ASMS 2014, Highly sensitive and robust LC/MS/MS method for quantitative analysis of artificial sweeteners in beverages
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
Highly Sensitive and Robust LC/MS/MS Method for Quantitative Analysis of Artifcial Sweeteners in Beverages
2014|Shimadzu|Postery
PO-CON1471E Highly Sensitive and Robust LC/MS/MS Method for Quantitative Analysis of Artificial Sweeteners in Beverages ASMS 2014 MP351 Jie Xing1, Wantung Liw1, Zhi Wei Edwin Ting1, Yin Ling Chew*2 & Zhaoqi Zhan1 1 Customer Support Centre, Shimadzu (Asia Pacific) Pte…
Klíčová slova
sweeteners, sweetenersartificial, artificialnhdc, nhdcbeverages, beveragesaspartame, aspartamesaccharin, saccharindul, dulacesulfame, acesulfamealitame, alitameace, acedulcin, dulcinsuc, sucmethod, methodglycyrrhizic, glycyrrhizicali
Determination of Sweeteners, Preservatives, and Caffeine in Various Food and Consumer Products Using the Agilent 1290 Infinity II LC
2016|Agilent Technologies|Aplikace
Determination of Sweeteners, Preservatives, and Caffeine in Various Food and Consumer Products Using the Agilent 1290 Infinity II LC Application Note Food Testing and Agriculture Authors Abstract Gerd Vanhoenacker, Mieke Steenbeke, The Agilent 1290 Infinity II LC was used to…
Klíčová slova
elsd, elsdcaf, cafsoft, softdrink, drinkace, acesac, saccaffeinated, caffeinateddad, dadsuc, sucyoghurt, yoghurtasp, aspste, stemau, maunoncaffeinated, noncaffeinatedcyc
Rapid and sensitive quantitative method for screening of additives in beverages
2024|Thermo Fisher Scientific|Aplikace
Customer application note | 003170 Food and beverages Rapid and sensitive quantitative method for screening of additives in beverages Workflow benefits Authors Jérôme Cotton , Jean-Charles Hagnere , 1 1 Elodie Thiel1, Charles Kentzinger1, Sonal Sharma2, Tristan Bernard2, Maryline Carvalho3…
Klíčová slova
passed, passedbrand, branddrink, drinkneot, neotcyc, cycsuc, sucsor, sorsac, sacadditives, additivessweetener, sweetenernhdc, nhdccaf, caface, aceben, benasp
Simultaneous Analysis of 16 Sweeteners Using Triple Quadrupole LC/MS/MS [LCMS-8050]
2016|Shimadzu|Aplikace
LAAN-A-LM-E104 Liquid Chromatography Mass Spectrometry Application News Simultaneous Analysis of 16 Sweeteners Using Triple Quadrupole LC/MS/MS [LCMS-8050] C133 No. Artificial sweeteners such as aspartame, sucralose, and acesulfame potassium fall under the category of designated additives according to Japan's Food Sanitation…
Klíčová slova
rebaudioside, rebaudiosideacesulfame, acesulfameglycyrrhizic, glycyrrhizicneotame, neotamecyclamate, cyclamateaspartame, aspartamesweeteners, sweetenerspotassium, potassiumadvantame, advantamealitame, alitameisosteviol, isostevioldulcin, dulcindulcoside, dulcosidestevioside, steviosidesaccharin