Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská | LabRulez LCMS

Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská

Út, 7.7.2020
| Originální článek z: Aktuálně.cz/DVTV
Třetinu jídla vyplýtváme při získávání surovin a třetinu při distribuci. A další část nám zůstane doma v ledničkách, říká Vladimír Kočí z VŠCHT, který zkoumá dopad lidských činností na planetu.
Aktuálně.cz/DVTV: Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská

Aktuálně.cz/DVTV: Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská

Nejvíce ji zatěžují energetika a potraviny, až za nimi jsou odpady nebo doprava. Čím je společnost na vyšší úrovni, tím víc odpadu produkuje. To je začarovaný kruh, který bychom měli rozetnout, míní.

DVTV
Další projekty
Sledujte nás
Další informace
WebinářeO násKontaktujte násPodmínky užití

LabRulez s.r.o. Všechna práva vyhrazena.