Ivo Starý: A přece se točí – doleva, či doprava? (chiralita)

Pravotočivost/levotočivost je jiným vyjádřením pojmu chiralita. Ta popisuje vztah předmětu a jeho zrcadlového obrazu, které není možné ztotožnit. Fenomén chirality se prolíná řadou vědních oborů, technologií i každodenní praxí a projevuje se od nanosvěta po vesmír.

Na přednášce představíme chiralitu zejména v kontextu chemie a příbuzných disciplín, jako je fyzika a biologie. Vysvětlíme klíčové pojmy a zmíníme metody studia chirality. Probereme mimo jiné chirální strukturu chemických sloučenin a její význam pro architekturu a funkci biomolekul, vznik homochirality biomolekul spojený s původem života na Zemi, způsob přípravy šroubovicových uhlíkatých molekul s uvedením jejich unikátních vlastností či vliv chirálního prostředí na spin procházejících elektronů. Nastolíme také zatím nezodpovězené otázky týkající se chirality v přírodních vědách.