Česká televize je jedinou českou veřejnoprávní televizí poskytující své vysílání celoplošně na území Česka. Jako médium veřejné služby má zajišťovat všem občanům přístup k informacím, kultuře, vzdělání a zábavě.

Tagy

Video

Potraviny

Fokus Václava Moravce - Moc jídla

Po, 11.11.2019

| Originální článek z: Česká televize

Hosté OVM: chemik Petr Klusoň, odbornice na bezpečnost potravin Jana Hajšlová, lékař Jan Vojáček, ekologický zemědělec Martin Hutař, odborník na potravinový odpad Adam Podhola a šéfkuchařka Jana Bilíková.

Česká televize: Fokus Václava Moravce - Moc jídla

Co jíme a proč? Které potraviny jsou zdravé, které jsou bio a které škodí? A proč většinu jídla vyhazujeme do koše? Hosté: chemik Petr Klusoň, odbornice na bezpečnost potravin Jana Hajšlová, lékař Jan Vojáček, ekologický zemědělec Martin Hutař, odborník na potravinový odpad Adam Podhola a šéfkuchařka Jana Bilíková. Přímý přenos ze statku Vodňanský, Blíževedly

Záznam pořadu k vidění na webu České televize

Česká televize

Mohlo by Vás zajímat

Simultaneous Quantitation and Discovery analysis: Combining targeted and untargeted metabolomics on Orbitrap mass spectrometers

Aplikace

| 2026 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Metabolomika

Analysis of Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) in Wastewater

Aplikace

| 2026 | Agilent Technologies

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ

Výrobce

Agilent Technologies

Zaměření

Životní prostředí

Non-Targeted Screening of Biosolids with the Xevo™ MRT Mass Spectrometer Reveals New Isoforms of PFAS

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS

Výrobce

Waters

Zaměření

Životní prostředí

High Resolution Characterization of Lipid Nanoparticles Using the Xevo™ Charge Detection Mass Spectrometry (CDMS) Instrument - Single Particle Mass Analysis of Intact LNP-mRNA Formulations

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/HRMS, Charakterizace částic, LC/IT

Výrobce

Waters

Zaměření

Lipidomika

Out-of-the-box workflow for PFAS quantitation using a fullscan high-resolution approach with the Orbitrap Exploris EFOX Mass Detector

Aplikace

| 2025 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Životní prostředí

Podobné články

Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Do uzenin se přidává uzenářská sůl neboli dusitan sodný. Odborníci ho považují za zdraví nebezpečný. Kvůli označení „karcinogenní“ se uzeniny ocitly ve stejné skupině jako tabák a azbest.

Český rozhlas

Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.

Aktuálně.cz

Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Všechno je – chemie. Kdy je dobrá a kdy špatná? Kde člověku slouží – a kde škodí? A proč se chemie bojíme? Sledujte Fokus Václava Moravce, tentokrát na téma Doba chemická. Záznam pořadu z VŠCHT v Praze.

Česká televize

Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

Kvalita a bezpečnost potravin se v Česku podle prof. Jany Hajšlové zlepšují. Třeba jahody se ale prý bez pesticidů prakticky nevyskytují. Dobrá dieta přitom může zdravotní rizika minimalizovat.

DVTV

Mohlo by Vás zajímat

Simultaneous Quantitation and Discovery analysis: Combining targeted and untargeted metabolomics on Orbitrap mass spectrometers

Aplikace

| 2026 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Metabolomika

Analysis of Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) in Wastewater

Aplikace

| 2026 | Agilent Technologies

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ

Výrobce

Agilent Technologies

Zaměření

Životní prostředí

Non-Targeted Screening of Biosolids with the Xevo™ MRT Mass Spectrometer Reveals New Isoforms of PFAS

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS

Výrobce

Waters

Zaměření

Životní prostředí

High Resolution Characterization of Lipid Nanoparticles Using the Xevo™ Charge Detection Mass Spectrometry (CDMS) Instrument - Single Particle Mass Analysis of Intact LNP-mRNA Formulations

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/HRMS, Charakterizace částic, LC/IT

Výrobce

Waters

Zaměření

Lipidomika

Out-of-the-box workflow for PFAS quantitation using a fullscan high-resolution approach with the Orbitrap Exploris EFOX Mass Detector

Aplikace

| 2025 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Životní prostředí

Podobné články

Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Český rozhlas

Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.

Aktuálně.cz

Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Česká televize

Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

DVTV

‌

Mohlo by Vás zajímat

Simultaneous Quantitation and Discovery analysis: Combining targeted and untargeted metabolomics on Orbitrap mass spectrometers

Aplikace

| 2026 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Metabolomika

Analysis of Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) in Wastewater

Aplikace

| 2026 | Agilent Technologies

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ

Výrobce

Agilent Technologies

Zaměření

Životní prostředí

Non-Targeted Screening of Biosolids with the Xevo™ MRT Mass Spectrometer Reveals New Isoforms of PFAS

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS

Výrobce

Waters

Zaměření

Životní prostředí

High Resolution Characterization of Lipid Nanoparticles Using the Xevo™ Charge Detection Mass Spectrometry (CDMS) Instrument - Single Particle Mass Analysis of Intact LNP-mRNA Formulations

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/HRMS, Charakterizace částic, LC/IT

Výrobce

Waters

Zaměření

Lipidomika

Out-of-the-box workflow for PFAS quantitation using a fullscan high-resolution approach with the Orbitrap Exploris EFOX Mass Detector

Aplikace

| 2025 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Životní prostředí

Podobné články

Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Český rozhlas

Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.

Aktuálně.cz

Video | Osobnosti

Fokus Václava Moravce Doba chemická

Česká televize

Video | Potraviny

Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka

DVTV

‌

Mohlo by Vás zajímat

Simultaneous Quantitation and Discovery analysis: Combining targeted and untargeted metabolomics on Orbitrap mass spectrometers

Aplikace

| 2026 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Metabolomika

Analysis of Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) in Wastewater

Aplikace

| 2026 | Agilent Technologies

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/QQQ

Výrobce

Agilent Technologies

Zaměření

Životní prostředí

Non-Targeted Screening of Biosolids with the Xevo™ MRT Mass Spectrometer Reveals New Isoforms of PFAS

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/TOF, LC/HRMS

Výrobce

Waters

Zaměření

Životní prostředí

High Resolution Characterization of Lipid Nanoparticles Using the Xevo™ Charge Detection Mass Spectrometry (CDMS) Instrument - Single Particle Mass Analysis of Intact LNP-mRNA Formulations

Aplikace

| 2026 | Waters

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/HRMS, Charakterizace částic, LC/IT

Výrobce

Waters

Zaměření

Lipidomika

Out-of-the-box workflow for PFAS quantitation using a fullscan high-resolution approach with the Orbitrap Exploris EFOX Mass Detector

Aplikace

| 2025 | Thermo Fisher Scientific

Instrumentace

LC/MS, LC/MS/MS, LC/Orbitrap, LC/HRMS

Výrobce

Thermo Fisher Scientific

Zaměření

Životní prostředí

‌

Podobné články

Rozhovor | Potraviny

Jsou uzeniny stejně nebezpečné jako tabák nebo azbest? Odpovídá Jana Hajšlová

Český rozhlas

Článek | Potraviny

Prokázat, že biopotraviny jsou zdravější, se nedá

Běžný chov prasat přeměnil nový majitel, mladý farmář Josef Sklenář, na ekologický a biočuníci žijící v přirozenějších podmínkách jsou od přírody zdravější.

Aktuálně.cz

Video | Osobnosti